• Авторизация


Очень вкусное пирожное картошка – пошаговый рецепт Lara1313 25-02-2024 13:39


пирожное картошка рецепт
Пирожное картошка – это самый популярный десерт, который напоминает вкус детства. Такой десерт можно приготовить самостоятельно в домашних условиях. Это всеми любимое лакомство можно приготовить из печенья, пряников или сухарей. Приготовить пирожное самостоятельно в домашних условиях не составит никакого труда.
 
Я хочу вам предложить вкусный рецепт пирожного картошка. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты: 
Бисквит:
150 г пшеничной муки высшего сорта,
200 г сахарного песка,
одно яйцо,
100 г молока,
40 г растительного масла,
20 г какао,
одна чайная ложка разрыхлителя теста,
половина чайной ложки соды,
одна чайная ложка соли.
Крем:
100 г сливочного масла,
60 г сливок 33%,
40 г тёмного шоколада 70%,
50 г сахара.
 
Глазурь:
130 г тёмного шоколада 70%,
70 г сливочного масла.
Время приготовления: 1 час 30 минут.
Все нужные ингредиенты по списку собраны. Теперь начинаем готовить вкусное шоколадное пирожное в домашних условиях: /yaumnica.ru/desertih/3217-ochenj-vkusnoe-pirozhnoe-kartoshka.html" target="_blank">https://yaumnica.ru/desertih/3217-ochenj-vkusnoe-pirozhnoe-kartoshka.html ">https://yaumnica.ru/desertih/3217-ochenj-vkusnoe-pirozhnoe-kartoshka.html 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Домашний пасхальный кулич краффин – пошаговый фото рецепт Lara1313 20-02-2024 13:08


краффин рецепт
Кулич краффин получается не только вкусным, но еще и очень красивым. Он станет отличным украшением пасхального стола. Глядя на такой кулич, многие считают, что приготовить его в домашних условиях довольно сложно. Поверьте, это не так.
Для такой выпечки берут дрожжевое тесто. В качестве начинки можно взять курагу, изюм или чернослив. А можно приготовить и без начинки. Тоже получается очень вкусно.
 
Я предлагаю вам простой рецепт кулича краффин. Для приготовления нам будут нужны вот эти ингредиенты:
Для теста:
450 г пшеничной муки высшего сорта,
3 ст. л. сахарного песка,
150 мл жирного молока,
0,5 ч. ложки соли,
50 г воды,
1 яйцо,
2 куриных желтка,
50 г масла сливочного,
1 ч. л. сухих быстрорастворимых дрожжей,
пакетик ванилина.
 
Для приготовления начинки:
100 г масла сливочного,
100 г кураги,
100 г изюма без косточек.
Время приготовления: 3 часа. 
Все нужные ингредиенты подготовлены. Теперь сам пошаговый фото рецепт краффина: https://yaumnica.ru/paskha/3216-paskhaljnihyj-kulich-1.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Творожная пасха с вареной сгущенкой – пошаговый рецепт Lara1313 19-02-2024 18:49



пасха рецепт


Если вы хотите украсить пасхальный стол творожной пасхой, не спешите покупать ее в магазине. Попробуйте ее приготовить сами. Пасха из творога получается очень вкусной и полезной. Можно выбрать любой рецепт, какой понравится. Шоколадная, трехцветная, царская и какая-то другая – главным ингредиентом является творог. Поэтому, стоит помнить, что такие пасхи долго не хранятся и должны находиться в холодильнике.


 


Я хочу вам предложить рецепт творожной пасхи с вареной сгущенкой. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты: 


Творог 9% жирности - 400 г (лучше сухой), 


Сливки 33% - 150 г, 


Сливочное масло – 80 г,


Вареная сгущенка – 270 г, 


Ванильный сахар – 10 г, 


Грецкий орех – 50 г, 


Клюква сушеная – 40 г.


Все ингредиенты мы по списку собрали. Начинаем готовить вкусную творожную пасху в домашних условиях: https://yaumnica.ru/paskha/3214-tvorozhnaya-paskha-s-varenoyj-sguthenkoyj.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Творожный кулич бездрожжевой – пошаговый рецепт Lara1313 17-02-2024 19:02


куличи рецепт
Куличи и пасхи являются главным украшением пасхального стола. Обычно их покупают в магазине. Но при желании их можно приготовить самостоятельно в домашних условиях. Рецепты куличей разнообразны. На приготовление одних куличей уходит несколько часов. А другие готовятся быстро. Можно выбрать именно тот рецепт, который вам больше всего подходит.
 
Я хочу вам предложить рецепт творожного кулича бездрожжевого. Готовится он несложно. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты: 
Тесто:
два яйца, 
120 г сахарного песка, 
180 г творога (5% или 9%),
50 г сливочного масла,
40 г растительного масла,
40 г сметаны,
120 г цукаты,
18 г разрыхлителя теста, 
200 г пшеничной муки высшего сорта, 
соль,
цедра лимона и апельсина,
ванильная паста.
 
Белковый крем (меренга):
70 г яичного белка
140 г сахарного песка, 
четверть чайной ложки лимонной кислоты.
Время приготовления: 1 час 30 минут.
Все нужные продукты собраны. Начинаем готовить творожный кулич в домашних условиях: https://yaumnica.ru/paskha/3212-tvorozhnihyj-kulich-bezdrozhzhevoyj.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тарталетки с красной смородиной и меренгой – пошаговый рецепт Lara1313 15-02-2024 18:16


тарталетки рецепт
Тарталетки – это корзиночки, приготовленные из теста, с начинкой. Начинку можно брать любую: творожную, ягодную или фруктовую. Это уже кому какая нравится. Можно приготовить тарталетки с курицей или грибами. Вариантов их приготовления множество. 
 
Я хочу вам предложить рецепт тарталеток с красной смородиной и меренгой. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты: 
Для теста:
330 г пшеничной муки высшего сорта, 
165 г размягченного сливочного масла,
одно большое яйцо,
два яичных желтка, 
130 г сахарного песка, 
одна чайная ложка ванили, 
щепотка соли.
Для начинки:
400 г красной смородины,
два яичных белка, взвесить (например, 60 г), 
взять в два раза больше по весу сахара (120 г),
взять в два раза меньше воды по весу (30 г).
Время приготовления: 1 час 30 минут.
Ингредиенты по списку собраны. Начинаем готовить вкусные тарталетки с начинкой: https://yaumnica.ru/desertih/3209-tartaletki-s-krasnoyj-smorodinoyj-i-merengoyj.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Творожная запеканка с вишней – пошаговый фото рецепт Lara1313 17-01-2024 15:11



запеканка рецепт


Творог является не только вкусным, но еще и очень полезным продуктом. Его часто используют в кулинарии при приготовлении различных блюд. Большой популярностью пользуются сырники. Вкусной получается выпечка с творогом. Из него можно приготовить творожные пасхи. Если у вас нет времени на приготовление ужина или завтрака, можно приготовить ленивые вареники из творога.


 


Я хочу вам предложить рецепт творожной запеканки с вишней. Блюдо получается нежным и очень вкусным. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты: 


Творог – 300 г, 


Кефир 2,5% - 150 мл, 


Яйца – два штуки, 


Манная крупа – три столовых ложки, 


Ванильный сахар – одна чайная ложка, 


Сливочное масло - 30 г, 


Подсластитель любой по вкусу и желанию.


Вишня-можно любые ягоды использовать, замороженные и свежие.


Время приготовления: 1 час.


Все нужные продукты собраны. Начинаем готовить домашнюю запеканку из творога: https://yaumnica.ru/zapekanki/3207-tvorozhnaya-zapekanka-s-vishneyj.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Дрожжевые булочки с начинкой – пошаговый рецепт Lara1313 15-01-2024 19:24


дрожжевые булочки рецепт
Очень вкусные булочки можно приготовить из дрожжевого теста с начинкой из Феты, болгарского перца и помидор. Вместо Феты можно взять любой белый сыр. Можно взять брынзу, только не сильносолёную. Или просто взять рассыпчатый творог, слегка подсолить, можно добавить немного зелени.
 
Вот рецепт дрожжевых булочек с начинкой. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:
Тесто:
Молоко - 200 мл,
Масло растительное - 80 мл,
Яйцо – одна штука, 
Сахарный песок – половина столовой ложки,
Соль – половина чайной ложки, 
Дрожжи сухие быстродействующие – одна чайная ложка, 
Мука пшеничная высшего сорта - 400 г. 
 
Начинка:
Фета - 200 г, 
Помидор – одна штука, 
Перец зелёный болгарский – одна штука. 
Время приготовления: 2 часа 20 минут.
Ингредиенты по списку мы собрали. Начинаем готовить вкусные домашние булочки с начинкой: https://yaumnica.ru/vihpechka/3205-drozhzhevihe-bulochki-s-nachinkoyj.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирожки эмпанадас с тунцом – пошаговый рецепт Lara1313 11-01-2024 21:06


пирожки рецепт
Эмпанадас - очень популярное в Латинской Америке блюдо. Представляет собой печёные, жареные или обжаренные во фритюре пирожки с разнообразными начинками. Чаще всего их делают из пшеничной муки, но изредка подмешивают кукурузную.  
 
Я предлагаю вам приготовить пирожки эмпанадас с тунцом. Для приготовления нам понадобятся вот эти продукты: ⠀
Тесто:
молоко - 125 мл, 
соль – половина чайной ложки, 
сахарный песок - одна щепотка, 
сливочное масло - 125 г, 
разрыхлитель теста – половина чайной ложки,
мука пшеничная высшего сорта - 350-400 г, 
белок в тесто – одна штука. 
 
 Начинка:
185 г тунца в масле (или в собственном соку) - одна баночка,
один красный сладкий перец, 
оливки без косточек – десять штук, 
одна луковица
две-три столовых ложки оливкового масла,
две-три столовых ложки томатного соуса Barilla, 
одна чайная ложка аджики,
сушеная зелень, сушёный базилик, молотый чили, молотый красный перец, орегано, петрушка и т.д),
все специи по вкусу.
 
Для смазывания:
один яичный желток, 
две столовые ложки молока.
Время приготовления: 2 часа.
Все нужные продукты собраны. Начинаем готовить вкусные домашние пирожки с тунцом: https://yaumnica.ru/blyuda-iz-testa/3203-pirozhki-ehmpanadas-s-tuncom.html 
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Очень вкусный медовик на кефире – пошаговый рецепт Lara1313 09-01-2024 19:38



медовик рецепт


Медовик является очень вкусным и популярным тортом. Его можно приготовить не только на праздничный стол, но и к семейному чаепитию. Вариантов его приготовления немало. По какому бы рецепту его не готовили, главным ингредиентом является мед.


 


Я хочу вам предложить рецепт медовика на кефире. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты: 


Для теста:


два стакана пшеничной муки высшего сорта, 


два стакана сахарного песка, 


два стакана кефира, 


две столовые ложки меда (мед растопить, если он густой), 


два яйца,


пакетик разрыхлителя теста. 


 


Для крема:


две большие банки сметаны ( примерно литр) 20-25% (густой), 


половина стакана сахарного песка, 


по одной горсти чернослива, кураги и изюма


150 грамм жареного миндаля.


Время приготовления: 1 час 30 минут.


Все ингредиенты собраны. Начинаем готовить вкусный медовик на кефире: https://yaumnica.ru/vihpechka/3199-ochenj-vkusnihyj-medovik-na-kefire.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Острая фасоль с говяжьим фаршем – пошаговый рецепт Lara1313 07-01-2024 20:30



фасоль рецепт


Вы знаете, почему многие люди говорят, что они не любят фасоль? Потому что они не умеют ее готовить! Ну или не ели умело приготовленную! А уметь тут ничего особо и не надо. Главное, знать правильные рецепты. 


 


Я предлагаю рецепт острой фасоли с мясным фаршем. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты: 


сухая фасоль - 300 г (ее необходимо с вечера замочить в прохладной воде, пусть стоит "отмокает" до утра);


говяжий фарш - 500 г (можно использовать любой: свиной, куриный или смешанный);


мясной бульон - от 600 до 800 мл (в зависимости от того, насколько густым вы хотите получить блюдо);


репчатый лук – одна штука;


чеснок - три зубчика;


томатный сок - 300 мл (можно использовать томатную пасту или соус, тогда меньше);


горький перец - один стручок (можно сухой);


сладкий перец - 1 шт.;


паприка – полторы столовых ложки;


перец молотый - на выбор, можно смесь или кайенский - но добавлять с осторожностью, он очень острый;


растительное масло - для обжарки.


Время приготовления: 3 часа.


Ингредиенты собраны. Теперь начинаем готовить фасоль с фаршем: https://yaumnica.ru/blyuda-iz-krup-i-bobovihkh/319...solj-s-govyazhjim-farshem.html


 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вкусные корзиночки с черной смородиной – пошаговый рецепт Lara1313 05-01-2024 15:17



корзиночки рецепт


Не знаете чем побаловать свою семью и что приготовить к чаю? Попробуйте приготовить корзиночки с начинкой. Выпечка получается нежной и очень вкусной. Для начинки можете взять джем, варенье или конфи. 


 


Я предлагаю вам рецепт корзиночек с черной смородиной. Эта выпечка получается не только вкусной, но еще и красивой. Она станет отличным дополнением семейного чаепития и любого праздничного стола.


Для приготовления нам понадобятся вот эти продукты: 


Тесто:


150 г сливочного масла,


два яйца, 


136 г сахарного песка, 


330 г муки пшеничной высшего сорта. 




Ягодное конфи:


400 г смородины, 


80 г сахарного песка, 


15 г кукурузного крахмала.




Меренга:


два яичных белка - 60 г, 


120 г сахарного песка.


Время приготовления: 2 часа.


Все ингредиенты собраны. Начинаем готовить вкусные корзиночки с начинкой: https://yaumnica.ru/vihpechka/3196-vkusnihe-korzinochki-s-chernoyj-smorodinoyj.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тарт с грушами и шоколадным франжипаном – пошаговый рецепт Lara1313 04-01-2024 19:07



тарт рецепт


Тарт представляет собой разновидность открытого пирога. Для основы берется несладкое песочное, слоеное или же рубленое тесто. Начинка для пирога может быть разной: овощной, мясной, ягодной или рыбной. Основу для тарта выпекают отдельно до полуготовности. Затем эту корзиночку из теста заполняют выбранной начинкой.


 


Я предлагаю вам приготовить тарт с грушами и шоколадным франжипаном. такой десерт станет отличным дополнением любого праздничного стола. Готовится он несложно. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:


На форму 20-23 см диаметром:


Тесто:


150 г сливочного масла комнатной температуры,


90 г сахарной пудры,


четверть чайной ложки соли, 


250 г муки пшеничной высшего сорта. 


 


Начинка:


100 г мягкого сливочного масла, 


100 г сахарного песка, 


два яйца, 


две чайные ложки какао-порошка, 


четыре небольшие груши, 


125 мл черносмородинового сиропа, 


одна палочка корицы, 


одна штука аниса (бадьяна).


Время приготовления: 2 часа 20 минут.


Ингредиенты по списку собраны. Начинаем готовить вкусный десерт в домашних условиях: https://yaumnica.ru/desertih/3192-tart-s-grushami-i-shokoladnihm-franzhipanom.html
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Суп харчо с курицей – пошаговый рецепт Lara1313 03-01-2024 14:05


харчо рецепт
В разных областях Грузии готовят харчо по-разному. Из множества рецептов можно выбрать именно тот, который вам больше всего понравится. Традиционно этот суп готовят с говядиной. Но многие хозяйки готовят его и с курицей. Суп имеет насыщенный вкус и аромат.
 
Я хочу вам предложить рецепт харчо с курицей. Для приготовления нам понадобится: 
Куриные бедра или голени – 800 г,
Лук репчатый – пять штук, 
Рис – половина стакана,
Помидор – одна штука, 
Чеснок – пять зубков, 
Смесь специй для харчо (хмели-сунели, кинза и т.д.) – полторы столовых ложки, 
Лавровый лист – одна штука, 
Ткемали или сацебели – две столовых ложки, 
Кинза свежая – пучок, 
Соль – по вкусу, 
Аджика – половина чайной ложки.
Время приготовления: 1 час 40 минут.
Все нужные продукты собраны. Начинаем готовить харчо в домашних условиях: https://yaumnica.ru/pervihe-blyuda/3187-sup-kharcho-s-kuriceyj.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Йогуртовое мороженое с ягодами Сытый_папа 23-12-2023 12:44

Это цитата сообщения Сытый_папа Оригинальное сообщение

Йогуртовое мороженое с ягодами

6190529_Iogyrtovoe_morojenoe_s_yagodami (700x461, 87Kb)

Понадобится:

  • 960 г греческого йогурта
  • 400 г замороженной черники
  • 125 г голубики
  • 100-150 г меда
  • мята - для подачи

Способ приготовления: Читать полностью>>>

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Фаршированные капустные листья Сытый_папа 17-12-2023 21:13

Это цитата сообщения Сытый_папа Оригинальное сообщение

Фаршированные капустные листья

6190529_Farshirovannie_kapystnie_listya (700x461, 133Kb)

Понадобится:

  • 1 кочан капусты
  • 1 стакан риса
  • 2 болгарских перца
  • 2 сушеных персика
  • 1/2 пучка петрушки
  • 3 ст. ложки оливкового масла
  • 1 щепотка паприки
  • соль, черный молотый перец - по вкусу

Способ приготовления: Читать полностью>>>

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Перепелиные яйца, фаршированные икрой - рецепт с фото Lara1313 17-12-2023 13:45


Перепелиные яйца очень ценный диетический продукт. Немаловажной составляющей является то, что при выращивании перепелок не применяют антибиотиков против заболевания птицы, так как температура тела перепелки 42°С , а сальмонелла гибнет при 40°С.

Для приготовления блюда перепелиные яйца, фаршированные красной икрой необходимы следующие ингредиенты:

Перепелиные яйца – 10 штук

Майонез – 1 столовая ложка

Красная икра – 10 чайных ложек

Маслины без косточек – 20 штук

Зелень укропа – 10 веточек.

Подробный мастер-класс смотрите здесь: https://yaumnica.ru/zakuski/189-perepelinihe-yayjc...nihe-ikroyj-recept-s-foto.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Блинчики с ветчиной, моцареллой и луком-пореем Сытый_папа 13-12-2023 08:03

Это цитата сообщения Сытый_папа Оригинальное сообщение

Блинчики с ветчиной, моцареллой и луком-пореем

6190529_Blinchiki_s_vetchinoi_mocarelloi_i_lykomporeem (700x461, 123Kb)

Понадобится:

  • 100 г пшеничной муки
  • 50 г гречневой муки
  • 1 щепотка соли
  • 3 яйца
  • 200 мл молока
  • 4 ст. ложки растопленного сливочного масла
  • 1 стебель лука-порея
  • 100 мл сливок (10%)
  • 1 щепотка молотого мускатного ореха
  • 200 г  сыра моцарелла
  • 150 г ветчины
  • растительное масло - для жаренья
  • соль, черный молотый перец - по вкусу

Способ приготовления: Читать полностью>>>

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Нежный салат с ветчиной – рецепт с фото Lara1313 10-12-2023 20:04





Бывает так, что гости приходят без приглашения. Конечно же, не всегда в холодильнике найдутся блюда, которые можно угостить этих неожиданных гостей. У меня появление таких гостей бывает часто. Вроде бы, они хотят сделать сюрприз, но это меня всегда застает врасплох.



Недавно я нашла довольно простой рецепт очень вкусного салата. Такой салат можно приготовить и на праздничный стол, и  тогда, когда на пороге неожиданно появляются гости. Да и продукты для его приготовления простые. Их можно приобрести в любом магазине, который находится поблизости.



 



Итак, для приготовления салата с ветчиной, нам будут нужны вот эти продукты:



одна средняя морковь,



два яйца,



один репчатый лук,



баночка консервированного зеленого горошка,



штук шесть маринованных маленьких огурчиков (можно любые, но я люблю маленькие),



около 200 г любой ветчины,



грамм 150 риса,



200 г сыра твердых сортов,



оливковый майонез (или тот, который вам нравится).



Пошаговый рецепт с фото смотрите здесь: https://yaumnica.ru/salatih/84-nezhnihyj-salat-s-vetchinoyj-recept-s-foto.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рассольник из свежих огурцов с перловкой Сытый_папа 07-12-2023 08:22

Это цитата сообщения Сытый_папа Оригинальное сообщение

Рассольник из свежих огурцов с перловкой

6190529_Rassolnik_iz_svejih_ogyrcov_s_perlovkoi (700x461, 96Kb)

Понадобится:

  • 1 л куриного бульона
  • 350 г картофеля
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • 1 помидор
  • 1 огурец
  • 3 ст. ложки перловки
  • 3 ст. ложки растительного масла
  • 1 ст. ложка красного винного уксуса
  • 2 лавровых листа
  • зелень - по вкусу
  • соль - по вкусу

Способ приготовления: Читать полностью>>>

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Паста фузилли с тунцом и оливками Сытый_папа 05-12-2023 08:14

Это цитата сообщения Сытый_папа Оригинальное сообщение

Паста фузилли с тунцом и оливками

6190529_Pasta_fyzilli_s_tyncom_i_olivkami (700x461, 155Kb)

Понадобится:

  • 250 г пасты фузилли
  • 185 г консервированного тунца
  • 45 г маслин без косточек
  • 1 луковица
  • 1 помидор
  • 1 зубчик чеснока
  • 5 веточек петрушки
  • 3 ст. ложки подсолнечного масла
  • 1 ч. ложка соли
  • 0,5 ч. ложки черного молотого перца

Способ приготовления: Читать полностью>>>

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии