Пончеги (так это по-албански будет)? :)))
05-03-2007 20:06
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
[320x212]
Компоненты:
• 200 г натёртого сыра (Гоуда или любой сыр, который легко тает)
• 100 г свежих хлебных крошек
• 2 яйца
• 1 чайная ложка красного перца
• 1 чайная ложка измельчённого мускатного ореха
• 1 чайная ложка черного перца
• Дополнительные " хлебные крошки " для оболочки
Отделяем яичный желток от белка. Желток соединяем с сыром, хлебными крошками, красным перцем, и мускатным орехом.
Взбиваем яичный белок до густоты. Медленно добавляем в желтковую смесь. Добавляем черный перец. Формируем небольшие шарики и тщательно вываливаем в хлебных крошках. Жарим во фритюре до золотисто-коричневого цвета, промокаем салфеткой и немедленно подаём.
Вот красота какая!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
[320x212]Компоненты:
• 200 г натёртого сыра (Гоуда или любой сыр, который легко тает)
• 100 г свежих хлебных крошек
• 2 яйца
• 1 чайная ложка красного перца
• 1 чайная ложка измельчённого мускатного ореха
• 1 чайная ложка черного перца
• Дополнительные " хлебные крошки " для оболочки
Отделяем яичный желток от белка. Желток соединяем с сыром, хлебными крошками, красным перцем, и мускатным орехом.
Взбиваем яичный белок до густоты. Медленно добавляем в желтковую смесь. Добавляем черный перец. Формируем небольшие шарики и тщательно вываливаем в хлебных крошках. Жарим во фритюре до золотисто-коричневого цвета, промокаем салфеткой и немедленно подаём.
Вот красота какая!
Макс_Оливер
06-03-2007-13:52
удалить
Tatysya, а на нашем семействе лежат практически все корпоративные вечеринки, поэтому возиться у плиты приходится чаще. Но в этих случаях можно улизнуть с работы пораньше. ;)
Макс_Оливер, жаль, что у нас с работы по таким поводам не отпускают))))
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Пончеги (так это по-албански будет)? :))) | Макс_Оливер - На кухне у Макса |
Лента друзей Макс_Оливер
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
«позже
раньше»