Конвейерная череда
Осенних дней. Течёт вода
От серых туч до серых луж.
Полощет мир небесный душ.
С полуночи и до утра
Безумствуют ветра, ветра,
Несутся вдоль намокших стен,
И сушит мир небесный фен.
Покинул ветвь последний лист.
Рассвет, нетороплив и мглист,
Сочится в щёлку между штор.
Октябрь снаружи. Ну и что?..
У нас есть мы и есть тепло.
А осень?
Осень за стеклом.
© Анна Атаулова
[504x700]
Это цитата сообщения MOLODA_I Оригинальное сообщение
ПОЧЕМУ У КИТАЙСКИХ МОНАХОВ НЕТ ДЕМЕНЦИИ: секрет в утренней «азбуке»
В Китае пожилые люди до глубокой старости сохраняют ясный ум и отличную память. И причина не в генах и не в дорогих лекарствах. Он в простых движениях пальцев, которые они делают каждое утро.
Китайские монахи называют эту практику «пальчиковой азбукой». Она занимает всего 3–5 минут в день, но её эффект сравним с тренировкой мозга.
Пальцы — это «пульт управления» мозгом
На кончиках пальцев, в ладонях и запястьях находится огромное количество нервных окончаний.
Когда вы двигаете пальцами, сигналы бегут в мозг, активируя сразу несколько зон
Есть одна опасная ловушка старости, которую легко принять за заслуженный отдых.
Человек много лет работал, растил детей, решал чужие проблемы, куда-то спешил.
А потом наступает день, когда уже никуда не надо. Можно спать до обеда, смотреть телевизор, откладывать встречи и говорить:
«Мне уже можно. Я своё отработал».
И вот здесь начинается самое интересное.
День становится похож на день. Потом неделя на неделю.
.
Стоит крепко расстроиться из-за пустяка - и уже вечером ноет затылок, а сон никак не идёт.
Тело всегда откликается на то, что творится у нас внутри, и связь эта куда крепче, чем принято думать.
Об этом много говорил Юрий Николаев, он всю жизнь наблюдал за тем, как душевное состояние человека отражается на его самочувствии.
Ниже - его наблюдения о том, какие чувства нас подтачивают и что с ними делать в обычной, невыдуманной жизни.
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
ЭТИ ПИРОГИ ИСЧЕЗАЮТ СО СТОЛА ЕЩЁ ТЁПЛЫМИ
1. Цветаевский с яблоками
Ингредиенты: яблоки 500 г, мука 250 г, сливочное масло 120 г, сметана 300 г, сахар 150 г, яйцо 1 шт.
Как приготовить: муку перетереть с холодным маслом, добавить яйцо и замесить тесто. Распределить по форме. Выложить тонко нарезанные яблоки. Смешать сметану с сахаром, залить яблоки. Выпекать при 180°C 40–50 минут.
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
🍲✨ 8 самых аппетитных и любимых домашних блюд, которые покоряют с первой ложки 😍
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
Сохраняйте 4 варианта нежной и сочной печени ❤
Куриная печень в сливочном соусе
Ингредиенты:
Печень — 600 г
🧅 Лук — 180 г
Сливки 20% — 200 мл
Горчица — 15 г
Приготовление:
Нарежьте печень и лук, обжарьте, добавьте сливки с горчицей, готовьте 5–7 мин.
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
Мясные тарелки для праздничного стола Пять эффектных идей для уютного застолья и большой компании ✨
1. Ростбиф с горчичным соусом
Ингредиенты: говядина 1 кг, масло 20 мл, чеснок 8 г, розмарин 5 г, горчица 30 г, сметана 120 г, лимонный сок 15 мл, соль 10 г, перец 2 г.
Приготовление: мясо обжарить, запечь до нужной степени, охладить, тонко нарезать и подать с соусом.
2. Буженина в пряной корочке
Ингредиенты: свиная шея 1,2 кг, чеснок 15 г, горчица 40 г, паприка 5 г, кориандр 3 г, масло 20 мл, соль 15 г, перец 2 г.
Приготовление: натереть мясо специями, выдержать 2 часа и запекать под фольгой до мягкости.
Ты любишь осень? Бабье лето?
И золотистый листопад?
Огонь камина, нежность света,
Когда уютней во сто крат.
Смотреть, как всё покрыто медью,
Янтарь и мёд, красивей нет,
А перед сном считать созвездья
И кутаться в любимый плед.
Ты любишь осень? И шарлотку?
Цукаты, яблоки, каштан?
Когда ведь мир из охры соткан,
Когда на улице туман.
Полёт фантазий, шёпот сердца,
Дома, омытые дождём,
А за окном так пахнет перцем,
Ванилью, листьями и мхом...
Ты любишь осень? Паутинки?
В лесу опята собирать?
Пойти, куда ведёт тропинка
И у костра заночевать.
Готовить кофе аромантый,
Смотреть как шелестят дожди,
И думать только о приятном,
И знать, что счастье впереди...
.
Листва экспромтом падает, кружась,
В полёте сальто успевая сделать.
Я шла по жизни, сплетен не боясь,
И баловала щедро душу с телом:
Красивыми вещами и людьми,
Прекрасными рассветами на пляжах.
И поняла в итоге, чёрт возьми,
Что всё вокруг - пустая пыль и лажа.
Я рисковала без оглядки всем:
Любовью, репутацией и счастьем.
Но дал корабль очень сильный крен -
Казалось, что развалится на части...
Сбежали крысы ("верные" друзья),
И музыка звучала приглушённо.
И у меня осталась только я -
С душой влюблённой и умалишённой.
Как благодарна я сейчас тому,
Кто научил любить лишь с полувздоха.
Скажите (если встретите) ему,
Что у меня всё, в общем-то, неплохо:
Опять скользит корабль по волнам,
И счастье рядом спит с улыбкой нежной...
Теперь бы он ту дуру не узнал -
Ни на свету, ни в темноте кромешной.
(с) Юлия Ю
[700x464]