В одной ложке — целая витаминная фабрика.

Хотя семена чиа выглядят просто как мелкие черные или серые крупинки, их состав удивляет: этот продукт с высокой концентрацией питательных веществ — настоящий суперфуд, который ученые активно изучают.

Состав и питательная ценность семян чиа.
Каждая ложка семян чиа — это огромное количество растительного белка, который строит и восстанавливает ткани, и клетчатки, которая регулирует работу кишечника.
В 100 граммах семян содержится около 17 граммов белка и больше 30 граммов пищевых волокон — это в разы выше, чем в рисе или пшенице.

Чиа содержат альфа-линоленовую кислоту — это незаменимая омега-3 жирная кислота, которую организм не вырабатывает сам. Она поддерживает работу сердца, снижает «плохой» холестерин и триглицериды, уменьшает воспаление, улучшает кожу и перерабатывается в другие омега-3.
В 100 граммах семян — более 17 граммов жиров, и значительная часть приходится именно на омега-3.
Читать далее...

Собрали топ советов, где лимонка станет незаменимым помощником:

1️⃣ Спасите вещи от винных пятен
Приготовьте концентрированный раствор: столовая ложка кислоты на 100 мл воды. С помощью ватного диска нанесите его на пятно, слегка потрите. Оставьте на 5 минут, по возможности на солнце. Затем сполосните вещь и постирайте как обычно.

2️⃣ Удалите жир со сковороды
Лимонная кислота отлично убирает жирный нагар с алюминиевой сковороды. Приготовьте в большой кастрюле раствор: 2 столовые ложки кислоты на 2 литра воды. Поместите в него сковороду и прокипятите 15 минут. Аккуратно снимите нагар с помощью деревянной лопатки.

3️⃣ Продезинфицируйте поверхности
Слабый раствор лимонной кислоты поможет удалить грязь, разводы и известковый налет с самых разных поверхностей, а заодно устранит неприятные запахи и бактерии. Им протирают кафель, столы, пол, сантехнику, холодильник.

4️⃣ Добавьте в компот
Антисептические свойства лимонной кислоты помогают избежать брожения. Ее добавляют вместе с сахаром при варке или в банку с готовым компотом перед закрыванием.

5️⃣ Добавьте в домашний майонез
Лимонная кислота станет отличной заменой уксусу при приготовлении майонеза и других домашних соусов. Добавляют ее обычно из расчета 1 грамм на 1 литр.

Источник: https://t.me/cookpositive

1.


2.


3.
Читать далее...

Читать далее...

МЫСЛЬ ДНЯ:
Кто больше о себе знает, тот успешнее управляет здоровьем, сохраняет красоту и живет дольше.
Всё в ваших руках!

(с) Гастроэнтеролог-эндокринолог Диляра Лебедева

Решила сделать этот пост от 21 ноября 2024 г. самым верхним, т.к. содержание моего дневника действительно изменилось с тех пор очень сильно. Конечно я дополнила его новыми своими мыслями, чтобы было понятно как прежним читателям, так и новым.

А пост назывался "Ну вот - и писать в дневнике захотелось".
"Ну как вот не вспомнить про возможности своего дневника!
Ведь здесь можно все зафиксировать, сохранить нужную полезную информацию.
Время видимо пришло для новых записей!

Снова Вселенная откликнулась на мои мысли, о которых я писала в предпоследнем посте.
Значит правильно я сделала что написала тот пост, озвучила свои сомнения про дневник.
И нашелся совершенно случайно новый импульс!
Я даже предположить не могла, что займусь своим телом.
Читать далее...