• Авторизация


Оладьи Неженки Уютный_дом : 17-03-2009 14:37


Кефир 200 мл
Сахар 1 ст.л.
Соль 0,5 ч.л.
Сода 0,5 ч. л с верхом погасить уксусом.
Яйца 2 шт
Мука
Масло рафинированное для жарки

В кефир выпустить яйца, посолить, добавить сахар и размешать. Соду погасить уксусом в столовой ложке, вылить в кефир, размешать и сразу добавить муку.
Муку подсыпать, размешивая тесто, до консистенции густой сметаны.
Сковороду поставить на средний огонь и налить масло, столько, чтобы покрылось дно.
На разогретую сковороду столовой ложкой выливать тесто.
Когда оладьи с одной стороны подрумянятся, переверните. Если все масло выжарилось, долейте еще.
Готовятся быстро, впрочем, поедаются еще быстрее.
Хороши свежие оладушки со сметаной, с вареньем или медом, или макая в блюдце с сахаром.
[525x700]
Рекомендую хорошее Кадровое агентство по подбору персонала в Москве, ответственно подходят к вопросам.
Девчонки, неужели закончились все холостые мужики?
комментарии: 8 понравилось! вверх^ к полной версии
Филе трески в обалденном винном соусе Уютный_дом : 16-03-2009 10:30


Филе трески
2 зубчика чеснока, прижаренных в масле
Щепотка фенхеля
Измельченный укроп, 1 столовая ложка
2 столовых ложки очень мелко порубленного лука
Половина стакана сухого Шардоне
Половина стакана сливок
2 столовых ложки оливкового масла
Соль и перец по вкусу
Можно еще креветки добавить, в качестве оформления

В кастрюльку вылить масло, чеснок, укроп и протушить. Добавить вино, шафран и варить еще 5 минут. В конце убавить огонь и добавить сливки. Охладить.
В другом казанке на масле притушить треску с луком до золотистой корочки. Посолить.
Выложить рыбку на тарелку, сверху полить полученным соусом.
[699x466]
Тут живут забавные приколы, повеселимся от души!
Очень удобный заказ курсовых работ, делают быстро и качественно.
Лучшая мебель для ванны на сайте www.mebel-vanna.ru, ассортимент огромен!
комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии

Десерт из киви Уютный_дом : 16-03-2009 10:01


Мороженое (рецепт давала в предыдущих постах), горячий шоколад, киви.
Все смешать и подать как десерт.
[578x426]
Здесь можно забронировать дешевые авиа билеты в любую точку мира. Очень удобно.
комментарии: 6 понравилось! вверх^ к полной версии
Закуска Шашлык с овощами Уютный_дом : 16-03-2009 09:49


Очень оригинально и необычно смотрится на столе!

Берем деревянные шпажки, нанизываем на них либо куриное филе, либо свинину, предварительно лежавшую в маринаде, кабачок и лук. Как вариант: грибы и помидорки. Сбрызгиваем уксусом и в духовку. Обалденно вкусно!

Все, что осталось! [700x525]


Вот тут отличный пост про романтические прогулки по крышам Питера, зацените http://0h-me.livejournal.com/89067.html, не пожалеете.

Чудесный, очень объективный блог про деньги, как заработать свои первые миллионы.

Профессиональная организация свадьбы, учитываем все до мелочей.

комментарии: 5 понравилось! вверх^ к полной версии
Пицца "Четыре сыра" Sophie_sourire : 16-03-2009 01:43


[376x468]
Четыре сыра — пожалуй, моя любимая пицца. Готовлю я ее не по классическому рецепту (если, честно, так руки и не дошли попытаться его выяснить), а как уж распробовала:) К тому же беру готовое слоеное тесто - но это все лень, можно сделать нормальное. Моцареллу для пиццы я покупаю не домашнюю, в шариках, а заводского производства, она плотная, как обычный сыр.

1 упаковка слоеного теста
100 гр моцареллы
30 гр голубого сыра
30 гр обычного твердого сыра
(обычно у меня это "Сваля" или "Ольтермани")
30 гр пармезана
Столовая ложка томатной пасты
Базилик
Орегано


Тесто разморозить и раскатать в форме круга (я его сложила в маленький квадратик и уже тогда раскатала), "натыкать" вилкой. Томатную пасту смешать с 1/2 чайной ложки орегано, таким же количеством базилика и столовой ложкой воды, смазать полученной смесью тесто по всей площади. Далее выкладываем сыр в следующем порядке: 2/3 натертой моцареллы, голубой сыр, свалю, оставшуюся моцареллу и пармезан. Запекать на среднем огне, пока сыр не зарумянится, но еще не покроется корочкой. Приятного аппетита!
комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
Королевская шарлотка Уютный_дом : 13-03-2009 10:42


[показать]Рецептом поделились со мной девочки с одного форума, автор неизвестен. Но рецепт очень необычен.
1-2 готовых рулета, пачка коржей, мягкий творог гр 300, сливки 33%-0.5л, сахар, желатин, консервированные фрукты.
Взять удобную "тару", выстелить ее пленкой, выложить тонко нарезанным рулетом. Можно взять обычный творог Веселый молочник, вспушить его блендером и положить 4-5 столовых ложек сахара.
Хорошо охлажденные сливки взбить с 4-5 ст.л. сахара.
Смешать творог и сливки + фрукты + растворенный на водяной бане желатин.
Выложить массу на рулетики, накрыть коржиком и поставить на ночь в холодильник.

[показать]

Очень нужная вещь телефонный справочник москвы. И предпринимателям, и обычным людям.

А вас заинтересовал новорижское шоссе коттеджный поселок? Цены на коттеджи упали.

Очень нужный сайт для тех, кто жизнь проводит в Интернете vpn. Инфо на английском.

комментарии: 47 понравилось! вверх^ к полной версии
Первый весенний салат Sophie_sourire : 12-03-2009 22:37


[376x468]
Если честно, весеннего в этом салате ничего нет - все ингредиенты продаются в супермаркетах круглый год, но когда я его приготовила и съела — появилось чувство, что весна идет:)

150 гр редиски
1/2 пучка салата
1 огурец
Зеленый лук, укроп
Сметана
Соль


Нарезать овощи и зелень, заправить сметаной, посолить. Приятного аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лимонный тарт Sophie_sourire : 12-03-2009 08:24


[376x318]
Этот пирог свел меня с ума. Это праздник для вкусовых рецепторов! Он одновременно очень сладкий и очень кислый, и эти два вкуса друг друга уравновешивают. Много его не съешь, слишком сытный.

Упаковка кокосовой стружки (40 гр)
Пачка печенья (типа "Юбилейное", "Топленое молоко", 200 гр)
100 гр сливочного масла
1 банка сгущеных сливок
3 лимона
(сок 3-х лимонов и цедра одного)
4 желтка

Печенье размолоть на мясорубке, перемешать с кокосовой стружкой и растопленным маслом, до образования однородной влажной массы. Выложить ей форму, сделав бортики высотой 2-2,5 сантиметра. Поставить в духовку на 175°С, на 10 минут, затем охладить. Взбиваем миксером сгущенку, сок трех лимонов, натертую цедру и 4 желтка. Полученную смесь выливаем в основу и выпекаем при температуре 150°С 30 минут. У готовой выпески середина должна слегка "подрагивать". Остужаем в холодильнике не меньше двух часов. Приятного аппетита!
комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
Молочно-чайный пудинг по особенному рецепту Уютный_дом : 11-03-2009 12:47


1 яйцо
3 ст. ложки сахара
стакан молока
чайные листья, 3 чайных ложки
ваниль в любом виде

Молоко в кастрюльке смешать с чайными листьями и довести до кипения. Охладить. Взбить яйцо с сахаром и добавить в молоко. Под конец кладем ваниль по вашему вкусу.
Разливаем в стаканы, ставим в форму и запекаем в духовке (да-да!) пол часа.
[465x699]
Существует Удачная покупка бытовой техники по бросовым ценам, очень выгодно и интересно! Успейте на горячее!
А каков Мерседес Атего 818 Мега Спейс, хвалят его, действительно ли супер?
комментарии: 32 понравилось! вверх^ к полной версии
Рыба в картофельной стружке Sophie_sourire : 11-03-2009 00:11


[376x468]
В оригинале этого рецепта предлагается готовить теляпию, но у меня в холодильнике нашелся только хек. Тем не менее, вышло очень вкусно!

500 гр филе белой рыбы
Лимонный перец
Мука для панировки
3 средних картофелины
Соль
Растительное масло


Рыбу разделать на порционные куски, посыпать лимонным перцем и отложить помариноваться на 30 минут. Картофель очистить, натереть на терке, посолить. Делим картошку на столько частей, сколько порций рыбы (у меня вышло шесть). Из 1/3 порции картофеля делаем "блинчик", кладем сверху обваленную в муке рыбу и накрываем оставшейся картошкой. Руками заканчиваем формировать котлетку, отправляем на сковородку. Обжариваем с двух сторон на среднем огне до образования золотистой корочки. Выкладываем наши котлетки в форму для запекания и отправляем доходить в духовку на небольшом огне еще на 20 минут. Приятного аппетита!
комментарии: 8 понравилось! вверх^ к полной версии
Коктейль В гостях у крокодила Уютный_дом : 10-03-2009 16:13


20 мл зеленого ликера Creme de Menthe,
40 мл абсента Pastis,
лед, долька лайма или лимона для украшения

Все компоненты коктейля смешать в шейкере с большим количеством льда, после чего вылить содержимое в бокал.

[показать]

Очень удобная Доставка горячей пиццы Самара, есть салаты, напитки и прочие блюда! 40 видов пиццы!
комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
Фруктово-ягодный флан Уютный_дом : 09-03-2009 22:07


Муж порадовал на 8 Марта таким вот десертом. Когда он его сделал, ума ни приложу.

  • печенье - 250 г
  • масло сливочное - 100 г
  • сок апельсиновый - 4 ст. ложки
  • малина - 1 стакан
  • киви - 2 шт.
  • кокосовая стружка - 2 ст. ложки
  • сахар - по вкусу

Печенье измельчите, перемешайте с растопленным маслом и апельсиновым соком. Выложите массу в форму, уплотните и выдержите в холодильнике 1 час.Киви нарежьте кружочками. При подаче выложите корж из формы, смажьте его любым кремом. Оформите флан оставшимися ягодами, ломтиками киви, можно посыпать кокосовой стружкой.

[700x525]

Нашла интересный сайт о пчеловодстве тенториум продукты пчеловодства.

Очень удобные Системы кондиционирования дя любых помещений.

Кто знает, какие модные стрижки в этом году?

комментарии: 10 понравилось! вверх^ к полной версии
Муж приготовил Уютный_дом : 09-03-2009 21:22


Когда-то давно он у меня подрабатывал барменом.

Коктейль называется "Алая роза".


60 мл красного портвейна,
20 мл ликера "Апельсиновый",
20 мл коньяка,
10 мл сахарного сиропа,
1 ломтик апельсина.

Коктейль приготовить в шейкере. Подать в бокале со льдом, украсив ломтиком апельсина.

[показать]


На ЖЖ пишут: Веселая жизнь закончилась! О чем это они, как думаете?

Здесь нашла неплохой рецепт плова. Оригинально.

Здесь можно заказать кухни эконом класса, к слову, заказ кухни очень удобен.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Картофель, но не фри Sophie_sourire : 09-03-2009 13:36


[194x317]
Это блюдо я готовлю вместо картошки-фри. Все очень просто - замороженный картофель я раскладываю на противне и запекаю в духовке до румяной корочки, а уже затем солю. Ничего сложного, очень вкусно, но надо подобрать нужный картофель. Вообще, замороженный картофель-фри в магазинах бывает 2-х видов: смазанный растительным маслом и нет. Для запекания в духовке нужен первый. Отличить их просто — калорийность картошки с маслом около 120 ккал и жирность - 4 гр/100 гр, а у обычной около 80 ккал, а жира нет вовсе. Приятного аппетита!
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирожки с вишней Sophie_sourire : 09-03-2009 13:27


[376x318]
Очередные "ленивые" пирожки — опять из слоеного теста.

Упаковка слоеного теста
300 гр замороженной вишни
2 столовых ложки крахмала
Сахар по-вкусу
1 яйцо


Сначала готовим начинку: вишню разморозить, сок не сливать, в еще холодной развести крахмал, добавить сахар и поставить на маленький огонь. Варить, пока крахмал не "заварится". Дать остыть. Тесто нарезаем на прямоугольники, слегка раскатываем, кладем остывшую начинку, складываем их пополам и залепляем по периметру. Придавливая вилкой, формируем симпатичный кантик (я сделала сразу вилкой и у меня половина при выпечке раскрылись). Смазываем пирожки яйцом и выпекаем где-то на среднем огне до румяной корочки. Приятного аппетита!
комментарии: 5 понравилось! вверх^ к полной версии
Гамбургеры Sophie_sourire : 09-03-2009 13:08


[559x468]
Не знаю, как вы — а я люблю гамбургеры и не скрываю этого:) Вот как я их готовлю. Ингредиенты на 6 штук.

Для котлет:
300 гр говяжьего фарша
1 яйцо
3 столовые ложки без горки манки
1/2 стакана молока
Растительное масло
Соль, перец


И остальное:
6 булочек для гамбургеров
6 больших листье салата
6 ломтиков плавленого сыра
1 помидор
1 большой соленый огурец или 2 маленьких
Кетчуп
Майонез


Заливаем манку молоком на 5 минут, добавляем мясо, яйцо, соль, перец и хорошо отбиваем фарш. Формируем круглые плоские котлеты диаметром больше, чем булочки. Обжариваем их на растительном масле. Булочки разрезать пополам, на нижнюю половину булочки выдавить немного кетчупа, сверху положить лист салата, затем котлету. Далее идут овощи — кружок помидора и 2 ломтика огурца. На огурец плавленый сыр, смазать майонезом и накрыть верхней половиной булочки. Я собираю сразу все гамбургеры и затем отправляю на 1 минуту в микроволновку - чтобы сыр расплавился, и булочка станет мягче. Если ставите подогреваться по одному, то греть достаточно секунд 15-20. Приятного аппетита!
комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
Витаминный коктейль Уютный_дом : 05-03-2009 15:06


несколько ягод клубники
1 банан (без кожицы)
1 апельсин (мякоть, без цедры)
пол стакана сока красного винограда
йогурт - 2 стакана
сахар по желанию

Все перемешиваем в блендере. Наслаждаемся.
[465x699]
Стильная офисная мебель из дерева по доступным ценам! звоните!
комментарии: 9 понравилось! вверх^ к полной версии
Ванильное мороженое с малиной Уютный_дом : 05-03-2009 12:26


Я всегда делаю мороженое по очень давнему рецепту:

1/2 л молока, 1 пакетик ванильного сахара, 65 г сахара, 1 ст. ложка крахмала, 2 яичных желтка (или 1 большое яйцо).

3/8 л молока, ванильный сахар и сахарный песок смешать и довести до кипения. В остальном молоке размешать крахмал, добавить к основной массе и, помешивая, довести до кипения. Яичные желтки растереть добела и постепенно подмешать к еще горячему молоку. После охлаждения поставить в морозильник. Очень вкусно!

Чтобы мороженое не выглядело банально, сверху можно полить сиропом, положить ягоды и украсить свежей мятой.

[465x699]


На одном сайте можно отправить смс с чужого номера, представляете! С ума сойти!

Отличный пост про монетизацию блогов msado.livejournal.com/1699205.html. Читаем!

комментарии: 17 понравилось! вверх^ к полной версии
Яблочный сладкий пирог Уютный_дом : 04-03-2009 09:57


1 стакан муки
1 стакан сахара
4 яйца
2 ложки сметаны
щепотка соли
чайная ложка ванили
4 больших яблока
Яйца взбить с сахаром, добавить сметану и пекарский порошок, добавить ваниль и в последнюю очередь муку и соль, все хорошо перемешать.
Яблоки очистить от кожицы и сердцевинок, порезать ломтиками. Если яблоки не сильно сладкие и не кислые, то добавьте в порезанные яблоки столовую ложку лимонного сока и столовую ложку сахара. Пока будете готовить тесто, яблоки впитают лимон и сахар.
Потом все перемешать в миске (тесто + яблоки) и вылить на смазанную маслом форму. Мне нравится больше вариант на тесто выкладывать яблоки, а не перемешивать.
Рецепт с Поваренка.ру
[699x465]


У вас вдруг появился В комментариях С П А М ?? Что теперь делать?
О том, как протекали выборы в Жуковском со множеством подробностей.
Здесь довольно толковая Рецензия на фильм Интернэшнл, тот фильм, от которого мурашки по коже.

комментарии: 7 понравилось! вверх^ к полной версии
Вишневый чизкейк (рецепт для мужчин) Уютный_дом : 03-03-2009 12:38


Дорогие наши мужчинки, надеюсь, вы собираетесь 8 марта пленять своих избранниц своим талантом приготовления блюд! Один из самых простых рецептов десерта - ваш!
Ингредиенты:
3 яйца
1 банка сгущенки
0,5 кг творога (протертого)- лучше рикотты

1. Духовку разогреть до 180 С.
2. Смешать хорошо все ингридиенты, лучше миксером.
3. На дно формы выложить ягоды, сверху выложить массу.
4. Запекать около часа.
5. Можно украсить ягодами или сиропом.
[699x465]
Готовые вкуснейшие Обеды в офис Санкт-Петербурга! Хватит портить желудки фаст-фудом!
комментарии: 39 понравилось! вверх^ к полной версии