100 блюд из курицы в духовке – простые и вкусные рецепты с точными граммами. Есть особый вид кухонного счастья – поставить курицу в духовку и временно перестать быть поваром. 😄 Не стоять двадцать минут над сковородкой. Не переворачивать каждый кусочек с выражением хирурга. Не отбиваться от брызг масла. Просто собрали продукты, отправили форму в духовку – и через некоторое время по дому уже идёт такой запах, что люди начинают беспричинно заходить на кухню. 🍗🔥

Но есть и проблема. После пятого раза фантазия обычно заканчивается на знаменитой тройке: курица с картошкой, курица под сыром и… снова курица с картошкой, только теперь картошка нарезана дольками. 😂

Поэтому сегодня размахнёмся основательно. Сразу 100 блюд из курицы в духовке: грудка, бёдра, голени, крылышки, целая курица, куриный фарш, запеканки, рулетики, блюда с картофелем, овощами, грибами, крупами, сыром и соусами.

И никаких «добавьте ингредиенты по вкусу», когда человек понятия не имеет, сколько именно этой сметаны туда отправлять. В каждом рецепте будут конкретные граммы и понятные пропорции.

Большинство блюд рассчитано примерно на 3–4 взрослых человека. Где используется целая курица или большой противень, порций получится больше.

Несколько правил перед стартом

Куриную грудку важно не пересушить. Она готовится быстрее бёдер и голеней.

Бёдра и голени любят более длительное запекание. Они сочнее и спокойно переносят 40–50 минут в духовке.

Картофель режьте не слишком крупно. Иначе курица уже готова, а картошка всё ещё размышляет о смысле жизни. 😅

Для красивой корочки не заливайте мясо литром соуса. Верх должен иметь возможность подрумяниться.

Ну а теперь – духовку на старт. Сегодня она будет работать сверхурочно. 😎

100 блюд из курицы в духовке – простые и вкусные рецепты с точными граммами

Куриная грудка в духовке

1. Куриная грудка в сметане

Ингредиенты: куриное филе – 700 г, сметана – 180 г, чеснок – 7 г, соль – 7 г, паприка – 4 г, растительное масло – 10 г.

Смешайте сметану, чеснок, паприку и соль. Обмажьте филе.

Выложите в форму и запекайте при 190 градусах около 25–30 минут.

Простой рецепт, который спасает грудку от её главного жизненного страха – стать сухой подошвой. 😂

2. Грудка под сыром

Ингредиенты: куриное филе – 700 г, твёрдый сыр – 180 г, сметана – 150 г, чеснок – 5 г, соль – 7 г.

Филе разрежьте вдоль на более тонкие куски.

Смажьте сметаной с чесноком, посыпьте сыром и запекайте около 25 минут при 190 градусах.

Кудесница Осень рисует пейзажи
Взяв краску златую из солнца лучей
И в тысячный раз нам о Счастье расскажет,
Ты только об этом услышать сумей.

Нам Осень рисует дождём листопада
Чарующий мир, где нет боли и зла,
Нам Осень шепнёт: «Сомневаться не надо,
Я Счастье в ладошках для Вас принесла.

Раскройте ладони и золотом ярким
Наполню я их, чтобы стало теплей,
Я Вам подарю светлой жизни подарки
И Счастье последних чарующих дней».

Так Осень нам скажет, а мы ей поверим
И лист, как монетка в ладонь упадёт,
А мы позабудем про боль и потери,
Не нужно вести их обманчивый счёт.

Кудесница Осень рисует нам Лето
Простой акварелью дождя на окне
И кажется, песня ещё не допета,
Поэтому буду я Счастлив вдвойне.

Пусть Осень не Лето, но всё же чудесной
Останется эта пора для меня
И в памяти милой сегодня воскреснет
Прекрасная сказка осеннего дня.

© Copyright: Дмитрий Ахременко, 2011

Кошка – одно из самых загадочных существ на нашей планете. Древние чтили кошек, в средневековье боялись, в наши дни стали любить. Не потому ли мы так относимся к кошачьему роду, что магии в одном таком меховом комочке хватит на толпу волшебников и чародеев?

Всем известны священные кошки Египта и коты Таиланда, охранявшие храмы от разграбления похлеще сторожевой собаки. Поговаривают, если в храм заходил человек с нечистыми помыслами, монахам не всегда удавалось спасти нечестивца от разъяренных усатых мстительниц.

Не секрет, что кошачье племя охраняет людское от потусторонних сил и астральных тел, в обмен на кров и еду, конечно же. Кошка редко делает что-либо просто так, стоит понаблюдать за домашней любимицей и станет ясно, что какое бы место она ни выбрала, чтобы ни натворила, делает она это с определенной, порой только ей известной целью.

Какие могут быть признаки того, что кошка засекла присутствие или проникновение нечистой силы?

Уловив присутствие нечистой силы, кошка долго всматривается, определяет её сущность и наличие угрозы.

Она может намерено обходить определенное место в доме или наоборот уделять ему чрезмерное внимание.

Кошка может внезапно зашипеть и ощетиниться на любимого хозяина, если он сам принес на себе в дом негативную энергию. Обязательно следует принять душ и выстирать одежду, а также проверить, не принесли ли с собой одолженную вещь или неприятный подарок человека, который может желать зла.

"Я Осени наряд одену для Тебя

И Ты успеешь в мою Осень окунуться,

Успеешь в этой Осени проснуться

И в этом золоте листвы не утонуть!

В моих руках твоё тепло

И сладость на губах ,как капли мёда

И листья осени ложатся на пальто

Так нежно...как вуаль на плечи

Лучами солнца зажигаю свечи

Тысяча оттенков

В каждом -ты

Листве шепчу:"Ты только не забудь"

И каждый лист ,

Как память о тебе

И каждый миг с тобой дороже всех рассветов.

Марина Улыбайся

Мягкий шоколадный пирог с насыщенным кофейным ароматом, кусочками сладких фиников, сочными яблоками и орехами. Корица придаёт выпечке тёплый пряный вкус. Для приготовления понадобится круглая форма диаметром примерно 22 см.

Ингредиенты

[700x424]

"Гранатовый браслет" - одно из самых известных произведений А.И. Куприна. История о безнадежной неразделенной любви мелкого чиновника к княгине не одно десятилетие привлекает к себе читателей, заставляя размышлять о неравенстве и силе невзаимного чувства, а также возможных путях решения неразрешимой проблемы невзаимной любви. И, возможно, причина популярности этого произведения не только в затронутой писателем теме и описанных чувствах, но и в узнаваемой точности, что неудивительно, ведь за строками повести скрывается реальная история, произошедшая со знакомыми писателя.

[700x114]

Сюжет повести

Кратко напомним сюжет “Гранатового браслета”. Вера Николаевна, жена князя Шеина, отмечает именины. Неожиданно ей приходит еще один подарок - коробочка с браслетом, украшенным россыпью гранатов. Из приложенной записки она понимает, что отправитель - ее давний, еще со времен девичества, поклонник, который вот уже 7 лет пишет ей письма, на которые не получает ответа, но продолжает писать и признаваться в любви. В семье об этом знают, муж даже подшучивает над неизвестным, рисуя карикатуры. Но такой подарок бросает тень на репутацию Веры, и ее брат и муж решают навестить таинственного Г.С.Ж. и вернуть ему его вещь.

[386x633]

Придя по адресу, они видят тщедушного, “с нежным девичьим лицом... и упрямым детским подбородком” мелкого чиновника, живущего в крайней бедности. Он признается, что любит Веру Николаевну давно и невзаимно, но готов навсегда оставить ее и просит только написать ей последнее письмо. Гости уходят, а на следующий день становится известно, что Желтков (именно так звали поклонника) застрелился. Вера приходит к нему на квартиру и, видя бездыханное тело, понимает, что “та любовь, о которой мечтает каждая женщина, прошла мимо нее”. Придя домой, она слушает Аппассионату Бетховена - произведение, ставшее эпиграфом повести и сыгравшее важную роль в жизни самого Куприна,  и переживает духовное перерождение.

Реальная история

Есть такое расхожее мнение: собака должна знать своё место, а хозяин - показывать характер. Кто-то до сих пор уверен, что строгий тон и резкий рывок поводка - признак правильного воспитания.

Но чем больше я наблюдаю за разными собаками на площадках, в парках, у друзей и знакомых, тем больше убеждаюсь: есть породы, для которых грубость - это не воспитательная мера, а самая настоящая травма. И дело тут не в слабости характера, а в особом устройстве психики.

По моим наблюдениям, некоторые собаки воспринимают повышенный тон примерно так же, как чувствительный человек воспринимает публичное унижение.

Не как урок, а как предательство. И если с одними породами можно и прикрикнуть, и они отряхнутся через минуту как ни в чём не бывало, то другим потребуются дни, чтобы снова начать доверять.

Сразу оговорюсь: всё, о чём я пишу дальше - это мой личный взгляд, основанный на наблюдениях и историях, которые мне доводилось слышать и видеть своими глазами. Собаки, как и люди, все разные. Даже внутри одной породы можно встретить и робкого меланхолика, и наглого весельчака, которому всё нипочём.

Характер зависит от воспитания, ранних условий жизни, темперамента конкретного щенка и, чего уж скрывать, от везения при выборе заводчика. Так что воспринимайте эту статью не как приговор породе, а как повод присмотреться к своему четвероногому другу повнимательнее.

Золотистый ретривер: солнечный характер на тонкой нервной подкладке

Казалось бы, что может быть более устойчивым к стрессу, чем вечно улыбающийся золотистый ретривер? Но именно эта порода настолько заточена на эмоциональный контакт с человеком, что резкость воспринимает крайне болезненно.

Я замечал, что ретриверы буквально считывают настроение хозяина по мимике и интонации, и стоит один раз рявкнуть на них незаслуженно, как радость в глазах гаснет на глазах.

Есть исследования (в частности, работы по изучению социального познания у собак), которые показывают, что ретриверы одни из лучших среди пород по способности "читать" человеческие эмоции и жесты.

Это тонкий инструмент, а с тонким инструментом нужно бережно обращаться. Наказание криком для золотистого ретривера часто оборачивается не послушанием, а апатией: пёс просто перестаёт стараться, потому что боится ошибиться ещё раз.