Это цитата сообщения ВалИв Оригинальное сообщение
Пуловер-рубашка от Elisabeth Plauert
Это цитата сообщения Кулинарушка Оригинальное сообщение
Лимонно-горчичный соус с чесноком для салата из свежих овощей
Лимонно-горчичный соус с чесноком — универсальный вариант заправки для салата из свежих овощей.
Время приготовления
Ингредиенты
Приготовление
Это цитата сообщения дракоша52 Оригинальное сообщение
Картофельный пирог с рыбой
Ингредиенты (на 6 порций):
-
1кг картофеля,
-
50 г сливочного масла,
-
500 г рыбного филе,
-
100 г замороженного горошка,
-
1 луковица,
-
1 болгарский перец,
-
1 ст сметаны,
-
1 ст молока,
-
2 яйца,
-
соль
Приготовление:
Это цитата сообщения дракоша52 Оригинальное сообщение
Куриные голени в томатном соусе в мультиварке
Ингредиенты:
-
Лук – 2 шт
-
Куриные голени – 10 шт
-
Морковь – 2 шт
-
Томатный соус – 200 гр
-
Сахар – по вкусу
-
Уксус – 1 ч.ложку
-
Соль – по вкусу
-
Черный молотый перец – по вкусу
-
Растительное масло
Приготовление:
-
Куриные голени натереть солью, обжарить на растительном масле до золотой корочки.
-
Лук и морковь почистить, лук нарезать кубиками, морковь натереть на терке. Обжарить на растительном масле.
-
Добавить томатный соус, сахар, уксус. Протушить 5 минут.
-
В чашу мультиварки выложить куриные голени, сверху залить подготовленной зажаркой.
-
Тушить на режиме «Тушение» в течении 1 часа 30 минут.
Приятного аппетита! https://www.sloosh.ru/pages/55459-kurinye-goleni-v-tomatnom-souse-v-multivarke.html
Это цитата сообщения veselaya_ja Оригинальное сообщение
Закусочные пирожки рисоль с курицей
Рисоль - блюдо рачительных французских хозяек. Это слоёные пирожки с начинкой. Начинка для блюда может быть разной: остатки свиного жаркого, жареной курицы или дичи, или грибы. Обычно рисоль подают с белым вином. У меня была отбитая куриная грудка в специях (осталась как раз от вчерашних рулетиков), я её быстренько обжарила:).
ИНГРЕДИЕНТЫ
слоёное тесто - 500 г
2 желтка куриных
мука для посыпки листа
Для начинки:
курица запечённая или обжаренная - 250 г
лук репчатый среднего размера - 2 шт. (150 г)
маринованные корнишоны - 100 г
сливки - 125 мл
мука пшеничная - 2 ст.л.
зелёный лук - 1 небольшой пучок
сливочное масло - 40 г
морская соль,смесь перцев, прованские травы (розмарин, тимьян, базилик, любисток) - по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1) Приготовьте начинку. Мелко порежьте мясо, огурцы и луковицы.
2) Разогрейте на сковороде масло, обжарьте лук до прозрачности на среднем жару, добавьте муку, слегка обжарьте и, помешивая деревянной ложкой, добавьте сливки и готовьте 5 мин.
3) Положите в луковый соус мясо и огурец, добавьте прованские травы и морскую соль. Зелёный лук мелко нарежьте и добавьте к начинке.
4) Тонко раскатайте тесто на обсыпанной мукой доске и большим стаканом (примерно 8-9 см диаметром) вырежьте кружки. Распределив начинку, сложите кружки пополам, защипывая края как на вареники.
5) Смажьте рисоль взбитым желтком (я добавила в желток смесь сушёных помидоров, тимьяна и базилика), положите на обсыпанный мукой лист и поставьте в прогретую до 200 гр. духовку на 20 мин.
