источник

Ингредиенты (на 6 порций):

• 1кг картофеля,

• 50 г сливочного масла,

• 500 г рыбного филе,

• 100 г замороженного горошка,

• 1 луковица,

• 1 болгарский перец,

• 1 ст сметаны,

• 1 ст молока,

• 2 яйца,

• соль

Приготовление:

Ингредиенты:

• Лук – 2 шт

• Куриные голени – 10 шт

• Морковь – 2 шт

• Томатный соус – 200 гр

• Сахар – по вкусу

• Уксус – 1 ч.ложку

• Соль – по вкусу

• Черный молотый перец – по вкусу

• Растительное масло

Приготовление:

1. Куриные голени натереть солью, обжарить на растительном масле до золотой корочки.

2. Лук и морковь почистить, лук нарезать кубиками, морковь натереть на терке. Обжарить на растительном масле. 

3. Добавить томатный соус, сахар, уксус. Протушить 5 минут.

4. В чашу мультиварки выложить куриные голени, сверху залить подготовленной зажаркой.

5. Тушить на режиме «Тушение» в течении 1 часа 30 минут.

Приятного аппетита!                                                                                        https://www.sloosh.ru/pages/55459-kurinye-goleni-v-tomatnom-souse-v-multivarke.html

Рисоль - блюдо рачительных французских хозяек. Это слоёные пирожки с начинкой. Начинка для блюда может быть разной: остатки свиного жаркого, жареной курицы или дичи, или грибы. Обычно рисоль подают с белым вином. У меня была отбитая куриная грудка в специях (осталась как раз от вчерашних рулетиков), я её быстренько обжарила:).

ИНГРЕДИЕНТЫ

слоёное тесто - 500 г
2 желтка куриных
мука для посыпки листа

Для начинки:

курица запечённая или обжаренная - 250 г
лук репчатый среднего размера - 2 шт. (150 г)
маринованные корнишоны - 100 г
сливки - 125 мл
мука пшеничная - 2 ст.л.
зелёный лук - 1 небольшой пучок
сливочное масло - 40 г
морская соль,смесь перцев, прованские травы (розмарин, тимьян, базилик, любисток) - по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

1.

С.Ермакова

 В этом издании предложены 10 моделей брюк,

 которые несложно сшить самим, обладая

элементарными навыками шитья.

Чизкейк - приготовление в микроволновке

Этот вкусный чизкейк готовится в микроволновке. Приготовление несложное, а получается десерт нежным и ароматным. Попробуйте приготовить.

Постная выпечка - хрустящие трубочки с капустой

Начались посты и многие из вас стараются готовить постные блюда. Если вы также хотите приготовить и постную выпечку, один из вариантов таковой - хрустящие трубочки с капустой. Тесто для трубочек получается тонким и хрустящим, оно напоминает слоёное, а начинка остаётся нежной и сочной. Попробуйте приготовить – вам точно понравится.

Если вам нравится сочетание мяса с фруктами, тогда этот рецепт для вас. Кусочки свинины тушатся в томатно-соевом соусе с ананасовым сиропом. Необычно и очень вкусно, попробуйте!

Ингредиенты:
Для теста:
Сметана - 100 г
Майонез - 100 г
Соль (по желанию)
Мука пшеничная - 175-180г
Для начинки:
Фарш (свинина+говядина) - 250 г
Лук репчатый - 40 г
Молотый перец, соль - по вкусу
Соломка соленая - 20-21 шт.
Для обмакивания:
Белок яичный - 1 шт.
Масло растительное для обжаривания
Выход - 42 шт.
Приятного вам аппетита!

Эти котлетки с шампиньонами не только вкусные, но и сытные, отлично подойдут для уютного семейного ужина или обеда. Аромат грибов и мягкая текстура фарша делают их особенно аппетитными.

Ингредиенты:
Куриный фарш — 500 г
Яйцо — 1 шт.
Манная крупа — 4 ст. л.
Шампиньоны — 6 шт.
Лук — 0,5 шт. 🧅
Чеснок — 1 зубчик 🧄
Соль, перец, паприка — по вкусу
Кокосовое масло — для жарки

Как приготовить:
Нарежьте грибы и лук мелкими кубиками.
Обжарьте их на капле кокосового масла до золотистого цвета.
В глубокой миске соедините фарш, яйцо, манку, обжаренные грибы с луком, измельчённый чеснок и приправы.
Оставьте смесь на 10–15 минут, чтобы манка слегка набухла.
Сформируйте котлеты влажными руками.
Обжаривайте на сковороде, смазанной маслом, до румяной корочки с двух сторон.

Совет:
Подавайте котлеты с картофельным пюре , рисом или свежими овощами . Отлично сочетаются с соусом из сметаны и зелени!

Приятного аппетита!

Ингредиенты:

• Готовый кофе – 80 мл

• Молоко – 20 мл

• Кофейное мороженое – 50 гр

• Сливки – 5 мл

• Тертый шоколад – для украшения

Приготовление: 

1. В стеклянную кружку налить холодный кофе и молоко, перемешать.

2. Сверху поместить подтаявшее мороженое.

3. Аккуратно вылить на мороженое сливки и посыпать напиток тёртым шоколадом.

Приятного аппетита!                                                                                           https://www.sloosh.ru/pages/55453-slivochno-kofeinyi-kokteil.html

Никакой суеты: каждый корж со своей «изюминкой» — мак, изюм, орехи, а нежный сметанный крем делает вкус просто тающим. Пропитка шикарная, особенно если коржи разрезать — получается высокий, сочный торт! Очень советую, особенно если хочется чего-то домашнего, уютного и действительно вкусного.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Для коржей (на каждый корж одинаково):
 Яйцо — 1 шт.
 Соль — щепотка
 Сахар — 100 г
 Сметана — 100 мл
 Мука — 100 г
 Разрыхлитель — 0,5 ч.л.

Для начинки в коржи:
 Мак — 150 г (в первый корж)
 Изюм — 150 г (во второй корж)
 Грецкие орехи — 150 г (в третий корж)
(Можно использовать по 100 г каждой начинки — тоже отличный результат)

Для крема:
 Сметана 30% — 600 г
 Сахар — 200 г
 Ванилин — по вкусу
 Загуститель сметаны — по желанию (если сметана не жирная)

Для крема для украшения:
 Сливочное масло (мягкое) — 200 г
 Сгущённое молоко — 260 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Первый корж:
Взбить яйцо с солью и сахаром до пышности. Добавить сметану, муку, разрыхлитель и мак. Вылить в форму (20 см), выпекать при 180°C 25–30 минут.
2. Второй корж:
Повторить ту же основу, но вместо мака использовать изюм. Выпечь аналогично.
3. Третий корж:
Всё то же, но с грецкими орехами вместо мака и изюма. Выпечь как предыдущие.
4. Крем:
Сметану смешать с сахаром и ванилином, при необходимости добавить загуститель. Взбить до густой массы.
5. Сборка торта:
Остывшие коржи можно разрезать на 2 части — для лучшей пропитки. Промазать каждый корж кремом. Убрать в холодильник на ночь.
6. Крем для украшения:
Мягкое масло взбить, затем ввести сгущёнку. Взбить до однородности и украсить торт по вкусу.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!