Ингредиенты:

• Филе куриное — 250 г

• Яйца — 3 шт. 

• Морковь по-корейски — 130 г 

• Сыр — 100 г 

• Майонез или греческий йогурт — по вкусу 

• Зелень — для украшения 

• Соль — по вкусу

Приготовление:

1. Куриное филе отварить, остудить прямо в бульоне (тогда филе будет сочным), нарезать соломкой. Выложить в салатник первым слоем, сделать сеточку из майонеза. Второй слой — морковка по-корейски, сверху — сеточка из майонеза. 

2. Сыр натереть на мелкой терке и выложить третьим слоем. На сыр выложить натертый на терке яичный белок, промазать майонезом. Последний слой — яичные желтки, натертые на мелкой терке. 

3. Украшением может послужить зелень и морковь по-корейски. Перед подачей нужно дать салату постоять пару часов при комнатной температуре. 

Приятного аппетита!                                                                              https://www.sloosh.ru/pages/58934-salat-bunito.html

В небольшой испанской деревне живёт обедневший идальго Алонсо Кихано. Ему около пятидесяти лет, он одинок. Самой большой его страстью являются рыцарские романы, весьма популярные в ту эпоху. Под их влиянием герой решает кардинально изменить свою жизнь и стать благородным странствующим рыцарем. Он велит называть себя Дон Кихот Ламанчский, а своего старого коня – Росинант. Чтобы считаться настоящим рыцарем, мужчина выбирает себе оруженосца — Санчо Панса, и даму сердца - Дульсинею.

Спустя время герой понимает, что все его приключения приносят только вред, и настоящим рыцарем он так и не сумел стать. Санчо Панса после череды неудач, нарекает его Рыцарем Печального Образа. Дон Кихот возвращается домой и остаток своих дней проводит в тишине и спокойствии.

Дон Кихот. Гюстав Доре.

Гюстав Доре создал около 370 иллюстраций к этому роману, даже ездил в Испании специально для того, чтоб погрузиться в атмосферу этой страны. Писатель и критик Теофиль Готье так отзывался о творениях Доре: «Какое богатство мысли, интуитивная глубина, какое проникновение в сердце различных вещей! Какое чувство реального и в то же время химерического!».

Надев на себя старые доспехи, Дон Кихот вместе с оруженосцем отправляется в путь. Они останавливаются в таверне, хозяин которой в шутку производит Дон Кихота в рыцари. Герою не терпится сразиться со злом, и он начинает атаковать ветряные мельницы, в которых видит злобных великанов.

Затем он сражается со стадом баранов, думая, что ведёт бой с заколдованной армией. Санчо Панса пытается открыть рыцарю глаза на правду, но тщетно. Дон Кихот совершает ряд безумных поступков, которые посвящает своей даме сердца, Дульсинее Тобосской. Он сражается с цирюльником, который надел на голову медный таз, чтобы укрыться от дождя. Освобождает каторжников, решив сделать их посланцами к даме сердца, но те лишь кидают в него камни. Он сражается с Рыцарем Зеркал и Рыцарем Белой Луны, освобождает львов из клетки, желая принять бой с царем зверей, бьется с еще одной мельницей — на сей раз, с водяной.

Дон Кихот для Сервантеса - фигура настолько же трагическая, насколько комическая. Кто-то воспринимает его как романтика, кто-то считает безумцем, но его стремление выйти, как сейчас бы сказали «из зоны комфорта» и отправиться воплощать свои мечты — достойно уважения.

Гюстав Доре. Иллюстрация к роману "Дон Кихот". 1863