Люби свои тихие дни. Каждый день не обязательно должен быть полон деталей и событий. Если тело не страдает от боли, а душа — от тревог, это уже очень хороший день.....
За столько лет привыкнешь к осени.
И вот она - почти сестра.
И достаёшь наряды броские,
И говоришь себе: пора
Смеяться утром, верить вечером,
А, может, всё наоборот,
И удивляться безупречности
Дождей капризных каждый год…
И обнимать её по-сестрински:
А мы похожи, ну, скажи?...
Упало яблоко осеннее
На самый краешек души…
Лара Мишанова
Осень в сентябре чувствуешь тихо, нежно,
лёгким прикосновением к душе.
Она шепнёт тебе, -
Всё проходит...
И всё только начинается....
Юлия Прозорова
С добрым утром,Друзья!Тепла и хорошего настроения!
Нестабильность, как ни странно, оказалась самой дисциплинированной сотрудницей мирового офиса: приходит вовремя, не берет отпуск, не пишет заявление «по собственному». Сидит за своим столом, покачивает ножкой и строго следит, чтобы никто не расслаблялся.
Мы уже пытались её уволить – коллективно, с подписями, печатями и надеждой на светлое будущее. Но она лишь поправила очки, сказала: «Я тут по призванию», – и осталась. Стабильно.
И вот мы живём.
Не вопреки – а как-то между. Между новостями, которые скачут, как акробаты без страховки, между планами, которые ведут себя, как коты – приходят, когда хотят, между надеждами, которые то вырастают, то снова стесняются и прячутся за штору.
Живём, потому что человек – существо упрямое. Он может долго спорить с реальностью, но всё равно утром встанет, сварит кофе, посмотрит в окно и подумает: «Ну что ж… продолжаем».
Потому что, как ни крути, наша способность жить – стабильнее любой нестабильности.
Наталья Калинина
Художник Фемке Мунц
Осознание себя...
...Через творения процессы...
За всё всегда благодаря...
...Разгадываем лабиринта двери...
За шагом шаг...
...Вот-вот разгадка...
А нет - лишь шанс...
...Попасть туда... где "надо"...
Иллюзион... кривые зеркала...
...Как в детстве мы искали двери...
Всё в шутку! Бесконечная игра...
...И незнакомое казалось запредельным...
Достигнув... верим... что уже...
...А нет - не пройден путь подавно...
Иллюзия пути - у нас в уме...
...Как будто ищем двери в "надо"...
Как ты, моя хорошая? Наверное, сильно устала?
Нервы опять изношены, всё бесит и всё достало.
Ты чувствуешь — так неправильно, так больше не может длиться:
На сердце одни окалины, и хочется просто забыться.
Ты думаешь, что ты слабая, но это в корне неверно.
Ты сильная, смелая, храбрая, и стойкая — да, безмерно.
Ты очень для всех стараешься, порою себе в убыток,
Тепло всем раздать пытаешься, укрыть всех от зла ошибок.
Семья, дети, муж, родители, соседи, коллеги, братья...
Для всех быть нельзя хранителем — так сил на себя не хватит.
Оставь хоть одно мгновение себе, чтобы отдышаться.
Порой нужен миг забвения, покоя, чтоб не сломаться.
За двадцать минут не рухнет мир, не выйдут с орбит планеты.
А нервные клетки, что стёрты до дыр, немного, но будут согреты.
Ты знаешь, что сложен лишь первый шаг — затем будет точно легче.
Никто не расценит, как белый флаг, себе посвящённый вечер.
Коричневый тростниковый сахар (можно заменить на патоку или темный мед) — 1,5 ч. л.
Солод ржаной ферментированный или сухой квасной концентрат — 1 ч. л.
Ржаная кисломолочная закваска (КМКЗ) — 1 ч. л.
Тмин — 0,5 ч. л.
Кориандр молотый — 1 ч. л.
Соль — 0,75 ч. л.
Масло растительное — 1 ст. л.
Приготовление:
1. В миске для замешивания теста смешайте все сухие ингредиенты (кроме дрожжей): муку (ржаную и пшеничную), соль, тмин, кориандр, солод (или квасной концентрат), ржаную закваску, тростниковый сахар.
2. В теплой воде растворите дрожжи, патоку (или мед). В данном рецепте использован тростниковый сахар, он был добавлен на первом шаге. Влейте растительное масло, размешайте. Влейте жидкие ингредиенты к смеси сухих ингредиентов. Замесите тесто, соберите его в шар, накройте пленкой, поставьте в теплое место для брожения на 1 час.
3. Разделите тесто на 2 части для удобства работы. Раскатайте тесто в пласт толщиной около 1 см.
4. Вырежьте хлебные заготовки, в качестве шаблона можно использовать подручные материалы, например, пластиковый контейнер. Выложите хлебные заготовки на лист для выпечки, деревянной палочкой сделайте проколы, слегка посыпьте мукой. Поставьте на расстойку на 30 минут.
5. Выпекайте хлеб при температуре 180 ºC 25–30 минут. Готовый хлеб охладите на решетке, желательно на это время прикрыть его тканевой салфеткой.
Если вам в этот осенний сентябрьский день хочется легкости , тепла и хотя бы мысленно перенестись в легкую атмосферу спокойного отдыха у моря, то обратите внимание на живописные полотна художницы Шерри Валентайн Дейнс.
Картофельные палочки с сыром .дракоша52
:
10-09-2026 10:11
Ингредиенты:
Картофель - 600 г
Яйца - 1 шт
Сыр твердый - 100 г
Сухари панировочные - 50 г
Соль по вкусу
Растительное масло для жарки
Приготовление:
1. Картофель отварить в мундире, охладить, почистить. Отваренный картофель натереть на крупной терке или сделать пюре, посолить, поперчить.
2. Яйцо взбить. Сыр нарезать брусочками.
3. Из картофельной массы сделать небольшую лепешку, положить в середину брусочек сыра. Сформировать палочки, сыр должен быть внутри. Палочки должны быть цельными, без разрывов, иначе при жарке сыр будет плавиться и вытекать.
4. Разогреть сковороду с растительным маслом. Обмакнуть каждую палочку в яйцо, затем в панировочные сухари. Обжарить палочки с двух сторон до золотистой корочки, выложить на бумажные полотенца, чтобы убрать излишки масла. Картофельные палочки с сыром готовы, подавать горячими.
Люби свои тихие дни. Каждый день не обязательно должен быть полон деталей и событий. Если тело не страдает от боли, а душа — от тревог, это уже очень хороший день.....
За столько лет привыкнешь к осени.
И вот она - почти сестра.
И достаёшь наряды броские,
И говоришь себе: пора
Смеяться утром, верить вечером,
А, может, всё наоборот,
И удивляться безупречности
Дождей капризных каждый год…
И обнимать её по-сестрински:
А мы похожи, ну, скажи?...
Упало яблоко осеннее
На самый краешек души…
Лара Мишанова
Осень в сентябре чувствуешь тихо, нежно,
лёгким прикосновением к душе.
Она шепнёт тебе, -
Всё проходит...
И всё только начинается....
Юлия Прозорова
С добрым утром,Друзья!Тепла и хорошего настроения!
Вчера я ездила с экскурсией на Белую гору в Белогорский монастырь.
Белогорский Свято-Николаевский монастырь - мужской монастырь на уральской Белой горе в Пермском крае. Находится приблизительно в 120 км от центра Перми.
Игорь Тальков - Россия
Дата основания Белогорского монастыря 1891 год.
Главный храм монастыря Крестовоздвиженский. До сих пор это самый крупный собор на Урале и пятый по величине храм в России, его вместимость в двух храмах верхнем и нижнем - 5 тысяч человек. За строгость устава эту обитель называют Уральским Афоном. Гору Афон с трёх сторон окружает вода, а Белую гору со всех сторон окружает густой лес.
Красота делает душу добрее-
Ингредиенты:
Ингредиенты:
