Запечённая грудинка в медово-горчичном маринаде!Юрий_Дуданов
:
11-09-2026 06:50
Ароматное мясо с золотистой корочкой и нежной серединкой — это именно тот рецепт, который всегда вызывает аппетит. Простые ингредиенты, немного времени на маринад — и результат превзойдёт все ожидания.
Приготовление:
1. Грудинку натереть специями, сделать надрезы и вложить в них дольки чеснока.
2. Приготовить маринад: смешать соевый соус, горчицу и мёд. Полить мясо и оставить мариноваться на несколько часов (лучше на ночь).
3. Завернуть грудинку в фольгу (если тонкая — в 2 слоя).
4. Выложить на противень и запекать в духовке при 180° примерно 1,5 часа, в зависимости от толщины куска.
В результате получится сочная грудинка с пикантным сладко-пряным вкусом и красивой румяной корочкой. Подойдёт и для праздничного стола, и для уютного семейного ужина.
КАК ИСПОЛЬЗОВАТЬ ВЫДЕРЖКУ ТВОРЧЕСКИ. УРОК ПО ФОТОГРАФИИЮрий_Дуданов
:
11-09-2026 06:41
В этом уроке по фотографии мы рассмотрим, как творчески использовать выдержку, либо замораживая движущиеся объекты, либо преднамеренно размывая их. Мы поговорим о выдержке, настройках камеры, движении и о том, как использовать ее для более креативных фотографий.
Что такое выдержка?
Выдержка - это время, в течение которого затвор вашей камеры остается открытым во время экспозиции. В это время на матрицу и попадает свет, который преобразуется в фотоснимок.
Если вы используете зеркальную камеру, затвор находится за зеркалом, которое вы видите, когда снимаете объектив.
Когда вы нажимаете кнопку спуск, чтобы сделать снимок, зеркало поднимается в верх и открывается затвор. Если вы снимаете беззеркальной камерой, вы можете не увидеть затвор при снятии объектива, но он есть!
Затвор в вашей камере похож на ваше веко. Когда вы закрываете глаза моргая, затвор закрывается. Когда веки поднимаются, в глаза попадает свет, затвор открывается. Диафрагма, которая находится внутри объектива похожа на зрачок в вашем глазу. Он изменяется по размеру (открывается и закрывается), чтобы пропускать больше или меньше света в зависимости от яркости окружающего освещения.
Вода — 1 л
Свиное сало с прослойками мяса — 1 кг
Луковая шелуха — 3 горсти
Лавровый лист — 2 шт.
Чеснок — 7 зубца
Соль — 200 г
Сахар — 2 ст. л.
Перец черный — по вкусу
Приготовление:
1.Наберите в емкость воду, добавьте в нее сахар, соль, лавровый лист, луковую шелуху и ставьте вариться. Луковой шелухи можно добавить и больше. Когда вода закипит, положите в нее обмытое сало — пусть оно проварится еще 20—30 минут.
2. Снимите сало с огня и оставьте его на 8—10 часов пропитываться отваром. Затем вытащите сало из рассола и высушите его. Пока сало сохнет от жидкости, порежьте чеснок тонкими пластинками, смешав затем с молотым черным перцем. Обсохшее сало вываляйте в получившейся смеси, заверните его в фольгу и поставьте на ночь в морозилку.
Художница, подарившая свет Франсин Ван ХовЮрий_Дуданов
:
11-09-2026 06:26
Художница, подарившая свет
Франсин Ван Хов родилась 5 мая 1942 года в Сен-Манде, небольшом городке рядом с Парижем . Она получила образование в парижском лицее Клода Бернара, а в 1963-м — диплом преподавателя изобразительного искусства. Год она проработала в Страсбурге, но уже в 1964-м, оставив преподавание, навсегда вернулась в Париж, чтобы посвятить себя живописи.
Первая персональная выставка состоялась в 1971 году и принесла ей признание . С тех пор её работы, которых насчитывается более 400, разошлись по частным коллекциям по всему миру .
Скончалась 5 августа 2025 г в возрасте 83 лет во Франции.
Почему для большой семьи собака - это отдельная история
Когда в доме один ребёнок, требования к собаке одни. Когда детей трое-четверо, да ещё разного возраста, всё усложняется в разы.
Нужна собака, которая выдержит и визги пятилетки, и попытки школьника научить её команде "дай пять" в сотый раз подряд, и внезапный набег компании друзей после уроков.
По моим наблюдениям, в такой ситуации на первый план выходят не столько "порода как бренд", сколько устойчивость нервной системы, терпение и способность быстро восстанавливаться после шумных ситуаций.
Давайте пройдёмся по пяти породам, которые чаще других называют удачным выбором именно для больших и активных семей.
Бернский зенненхунд - плюшевый увалень с большим сердцем
Если бы собак выбирали по принципу "с кем хочется обниматься после тяжёлого дня", бернский зенненхунд был бы в топе. Это крупная, мощная собака с длинной трёхцветной шерстью, которая внешне выглядит почти как медведь, а по темпераменту часто оказывается на удивление мягкой и спокойной.
Что подкупает в этой породе - так это высокий порог раздражительности. Зенненхунды редко срываются на рык или огрызаются, даже если ребёнок случайно наступил на лапу или слишком настойчиво тискает уши.
Конечно, это не значит, что можно бесконечно испытывать терпение любого животного - границы уважать нужно всегда, вне зависимости от породы. Но общая склонность к невозмутимости у этих собак действительно впечатляет.
Если вам в этот осенний сентябрьский день хочется легкости , тепла и хотя бы мысленно перенестись в легкую атмосферу спокойного отдыха у моря, то обратите внимание на живописные полотна художницы Шерри Валентайн Дейнс.
В поле, во широком поле,
Ветер гуляет на просторе.
В поле, словно в синем море,
Волны бегают на воле.
Высоко облака ватные,
Упаду на траву мятную,
А кругом васильки синие,
Наберусь от земли силы я.
Мне бы жаворонком в небо,
Мне бы спеть про быль и небыль.
Песню, ветер что навеял,
Только так я не умею.
Высоко облака ватные,
Упаду на траву мятную,
А кругом васильки синие,
Наберусь от земли силы я.
[700x464] Полевые цветы
Выкрасили луг цветом синим.
Полевые цветы
Синие, как небо России.
Полевые цветы
Выкрасили луг цветом синим.
Полевые цветы
Синие, как небо России.
Синие, как небо России.
[700x488] В поле, словно в синем море,
Волны бегают на воле.
В поле, во широком поле,
Ветер гуляет на просторе.
Где летят облака ватные,
Где осталась трава мятная,
Где кругом васильки синие,
Где становимся мы сильными.
[700x560] Полевые цветы
Выкрасили луг цветом синим.
Полевые цветы
Синие, как небо России.
Полевые цветы
Выкрасили луг цветом синим.
Полевые цветы
Синие, как небо России.
Синие, как небо России.
Синие, как небо России.
Поза богини: нужно только стоять, а лицо молодеет, висцеральный жир горит, живот подтягиваетсягалина5819
:
11-09-2026 04:25
Пробовали ли вы эту позу богини: вы стоите, а лицо молодеет, висцеральный жир горит, живот подтягивается
Вы думаете эту позу могут делать только женщины? Ну конечно нет. Это отличная поза, где есть максимум пользы как для фигуры, так и для здоровья, так ещё и для лица. Хотите подтянуть живот? Пожалуйста, вам сюда. Хотите подтянуть лицо и шею? Тогда вам тоже стоит попробовать позу богини в данном варианте.
Но ещё она подойдет всем тем, кто очень много сидит, так как эта поза отлично раскрывает таз, а это уже важное как для здоровья мужчин, так и для здоровья женщин.
Но, что же эта за поза? Чем она полезна? А самое главное как её делать?
Ингредиенты:
Приготовление:
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
[700x464]
[700x488]
[700x560]
[231x39]