Советы для здоровья

Мы часто слышим: «Жареное — это вредно».

Но давайте честно: кто из нас готов полностью отказаться от золотистой корочки на мясе, румяной картошечки или яичницы с хрустящими краешками?

Проблема не всегда в самом факте жарки. Проблема в том, на чем мы жарим.

Вы приходите в магазин, видите красивую бутылочку с надписью «100% натурально», «Холодный отжим» - платите немалые деньги, приносите домой и... совершаете фатальную ошибку. Вы выливаете это элитное, невероятно полезное масло на раскаленную сковороду.  

Ключ к сознанию ДЗЕН

Вы наверняка замечали эту странную и пугающую несправедливость в судьбах окружающих вас людей.

Одни женщины словно легко скользят по волнам невидимого благословения: перед ними распахиваются нужные двери, а вокруг всегда есть тепло.

Другие годами отчаянно бьются о невидимые стены, бесконечно собирая вокруг себя предательства, кризисы, скандалы и холодное одиночество.  

Ум тут же подсовывает привычные и удобные объяснения: «Им просто повезло, а у меня тяжёлая доля и несчастливая карма».  

Отражения

Если тебе когда‑нибудь говорили: «У тебя низкие вибрации», и это звучало как приговор или как эзотерическая пощёчина, я тебя понимаю.

Вокруг темы слишком много пафоса, слишком много «просветлённых», которые смотрят сверху вниз и шепчут что-то про частоты, как будто у них дома метроном святости.

А теперь давай по‑простому.  

Шкала Хокинса — не про то, «кто лучше».

И не про магические числа, которыми можно мериться на кухне.  

Женщина особенное море

Женщина всегда чуть-чуть как море,
Море в чем-то женщина чуть-чуть
Ходят волны где-нибудь в каморке
спрятанные в худенькую грудь.

Это волны чувств или предчувствий.
Будто то надо бездной роковой,
завитки причёсочки причудной
чайками кричат над головой.

Женщина от пошлых пятен жирных
штормом очищается сама,
и под кожей в беззащитных жилках
закипают с грохотом шторма.

Там, на дне у памяти, сокрыты
столькие обломки – хоть кричи,
а надежды – радужные рыбы —
снова попадают на крючки.

Женщина, как море, так взывает,
но мужчины, словно корабли,
только сверху душу задевают —
глубиной они пренебрегли.

Женщина, как море, небо молит,
если штиль, послать хоть что-нибудь.
Женщина – особенное море,
то, что в море может утонуть.

Евгений Евтушенко

Ирина Розанова... Сима-Гулливер из «Интердевочки», задорная Надя из «Детей понедельника», величественная Екатерина II — за сорок лет в профессии Ирина Розанова сыграла почти две сотни ролей. Глядя на эту неунывающую русскую красавицу, легко подумать, что и жизнь её сложилась как по маслу — легко, празднично, под аплодисменты. Но экранный образ часто оказывается лишь красивой защитной броней. За закрытыми дверями уютной квартиры Ирина Юрьевна — человек совсем другой: ранимый, глубокий, знающий цену молчанию и пронесший через годы немало тихой, затаённой боли.

Театральное детство за кулисами и первая зазубрина судьбы

Ей, кажется, сам бог велел стать артисткой. Мама Ирины, замечательная актриса Зоя Белова, когда-то рискнула: оставила перспективную Москву и поехала в провинциальную Кострому вслед за режиссёром, показавшимся ей похожим на самого Станиславского. В Костроме Зоя Васильевна встретила любовь всей жизни — актёра Юрия Розанова. Их дочка Ирочка, родившаяся жарким летом 1961 года, буквально выросла в театральных гримёрках. Мама выходила на подмостки почти до самого дня родов, поэтому в семье потом шутили: свои первые роли Ира сыграла ещё до рождения.

Как очистить унитаз от ржавчины, от ужасного известкового налёта, мочевого камня и желательно без хлора? Задача, которую приходится решать постоянно многим хозяйкам. И она вполне разрешима. Даже, если вы не хотите использовать магазинные средства из-за их дороговизны сильного запах или по иным причинам, привести унитаз в порядок можно и без них. Причём делается это достаточно быстро. Не верите? А зря! Один из таких методов я вам сегодня расскажу.

Вспомнила старый рецепт и теперь не хочу готовить по-другому. Это настолько просто, что можно все делать с закрытыми глазами и даже весы не нужны. Сегодня печем стаканчиковый пирог, которому нет равных по невероятной пышности, изумительному вкусу и нереальной простоте приготовления.

Готовить этот прекрасный пирог можно, как уже сказала без весов. Для этого нужен стаканчик от йогурта. Собственно, сам йогурт используется в рецепте. Поэтому все отмеры будут именно в этих стаканчиках. Но, если вы решите взять йогурт другого объема или просто не хотите делать так, то в ингредиентах будет указан еще и вес в обычных всем привычных граммах.

Фаршированные перцы по-турецки. Готовятся эти перцы немного непривычно, хотя продукты нужны самые обычные. Целый час они тихонько томятся в соусе и хорошо пропитываются. Начинка получается сочной, пряной, с насыщенным вкусом. И не спешите выбрасывать семена из перцев – в этом рецепте всё идёт в дело.