от Стефанель

от Брунелло Кучинелли


ВИДЕО на ЮТУБ: https://www.youtube.com/watch?v=HpiQXNwJ9Sc |
ВИДЕО на ЮТУБ: https://www.youtube.com/watch?v=kiSrLHeSouk |



https://psv4.vkuserphoto.ru/s/v1/d2/9nB3fq8IhvJDNI...00iWEt1Cld/Shanghai_Top_en_ru.

https://dzen.ru/video/watch/6849f0dd129ad457626cfd...ganic&utm_source=yasmartcamera



https://psv4.vkuserphoto.ru/s/v1/d2/ZIMfKJfEDAjOua...cy_Cardigan_KNIT_PURL_GIRL.pdf
ВИДЕО на ЮТУБ: https://youtu.be/WwcSRcNGuRY |


Ингредиенты:
Вода — 1 л
Свиное сало с прослойками мяса — 1 кг
Луковая шелуха — 3 горсти
Лавровый лист — 2 шт.
Чеснок — 7 зубца
Соль — 200 г
Сахар — 2 ст. л.
Перец черный — по вкусу
Приготовление:
1.Наберите в емкость воду, добавьте в нее сахар, соль, лавровый лист, луковую шелуху и ставьте вариться. Луковой шелухи можно добавить и больше. Когда вода закипит, положите в нее обмытое сало — пусть оно проварится еще 20—30 минут.
2. Снимите сало с огня и оставьте его на 8—10 часов пропитываться отваром. Затем вытащите сало из рассола и высушите его. Пока сало сохнет от жидкости, порежьте чеснок тонкими пластинками, смешав затем с молотым черным перцем. Обсохшее сало вываляйте в получившейся смеси, заверните его в фольгу и поставьте на ночь в морозилку.
Приятного аппетита!