Это цитата сообщения
Жанна_Лях Оригинальное сообщениеГУСТАЯ ТОМАТНАЯ ПАСТА *ПО-ИСПАНСКИ*
В Испании, как и в Италии, с густым томатным пюре готовят редко. Не сказать, что его там в природе не существует. Оно, конечно, имеется, но чаще всего используется для приготовления консервов. Пасту могут использовать как замену вездесущим протертым помидорам (tomate triturado), если вдруг лень идти в магазин или под рукой не имеется свежих помидоров.
Читать далее...