Своими рецептами заготовок овощей на зиму с нами поделилась Наталья. За что ей огромное спасибо
Соленые помидоры, огурцы и кабачки
Шарлотка – это одно из самых простых и популярных видов десертов.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
— мука, 220 г;
— сахар, 200 г;
— яйца, 4 шт;
— сливочное масло, 170 г;
— соль щепотка;
— молоко, 100 мл;
— ванильный сахар, 1 ч.л;
— разрыхлитель, 1 ч.л;
— ягоды или фрукты по вкусу.
Спешу поделиться одним из моих самых любимых рецептов. Такое лакомство — вкусный способ пристроить остатки кефира или залежавшейся капусты.
Это просто гиперкапустный пирог — теста здесь немного и начинка составляет основную часть. Кроме всего прочего, обожаю его за легкость и быстроту приготовления. Этот простой рецепт состоит из продуктов которые, скорее всего, уже есть у вас на кухне. Да и вообще это один из самых нежных пирогов с капустой, которых мне доводилось пробовать. Он просто тает во рту!
Ингредиенты
В Интернете такой вариант супа называют польским. Как же обойтись без основного ингредиента? Очень просто. Заправка из сметаны и муки прекрасно заменяет стандартные рис или перловку. И суп получается таким же сытным и наваристым.
Ингредиенты
- Мясной бульон- 1,5 л
- Картофель- 2–3 шт.
- Лук- 1 шт.
- Морковь- 1 шт.
- Подсолнечное масло- 2 ст. л.
- Огурцы соленые- 4–5 шт.
- Сметана- 4 ст. л.
- Пшеничная мука- 1 ст. л.
- Рассол огуречный- 2–3 ст. л.
- Лавровый лист- 2 шт.
- Колбаски- 3 шт.
- Укроп- 0,3 пуч.
- Соль- по вкусу
- Черный перец (молотый)- по вкусу
Сегодня я хочу с вами поделиться, рецептом маринованных рулетиков из кабачков. Рецепт необычный, но рулетики получаются очень ароматными, вкусными и к тому же красивыми. Я уверенна, такой заготовкой вы удивите всех!!!
Ингредиенты
| Ингредиенты на 1 литровую банку | |
|---|---|
| Молоденькие кабачки | 400-500 г |
| Зонтик укропа | 1 шт. |
| зелень петрушки | 3 веточки |
| базилик | 5-6 листиков |
| чеснок | 2 зубчика |
| морковь | 150 г |
| МАРИНАД: на 0.5 литров воды | |
| соль | 20 г |
| сахар | 25 г |
| приправа для корейской моркови | 5 г |
| уксус 9% | 20 мл |
Уютный плед из мотивов сочетает в своем рисунке восьмиугольники и квадраты, которые создают яркий кафельный эффект.
Размер:
129 х 129 см
Необходимые материалы:
Пряжа Scheepjes Merino Soft (50% шерсть, 25% микрофибра, 25% акрил; 105 м / 50 грамм в мотке) – 19 мотков черного цвета (нить А), 13 мотков цвета горчицы (нить В) и 3 мотка сиреневого цвета (нить С).
Необходимые инструменты:
Вязальный крючок № 4, маркеры петель.
Плотность вязания:
Такое густое и ароматные повидло, идеально подходит для начинки в пироги и пирожки, рулеты, можно промазывать и коржи для тортов.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
- яблоки;
- сахар, 600 – 800 г на л яблочного пюре.
Процесс приготовления
Название салата говорит о том, что рецепт салата «Тако» использует традиционные для «тако» ингредиенты – например, авокадо (с ним готовят соус «гуакамоле»), чипсы «тортилья» (для «тако» используют кукурузные лепешки-тортилья). Салат «Тако», уж точно, не оставит вас голодными. В его составе – два вида фасоли, а питательные свойства богатых белком бобовых никто не оспорит. Среди ингредиентов – жареные помидоры, у которых, в отличие от свежих, более яркий вкус и аромат. В заправку с авокадо и кинзой входит майонез, но, при желании, его можно заменить более легким продуктом (нежирной сметаной, йогуртом с горчицей и т.п.). Слои салата, как обычно, выкладывайте в произвольном порядке.
Закуска из лаваша с курицей и плавленым сыром готовится очень быстро, продукты самые простые! А как это вкусно! Закуска из лаваша, которая понравится вам с первого кусочка!
| Продукты | ||
| Грудка куриная (филе) - 200 г | ||
| Сыр плавленый сливочный - 200 г | ||
| Лаваш тонкий (размером 30х30 см) - 2 шт. | ||
| Майонез - 2 ст. ложки | ||
| Зелень петрушки - 1 пучок | ||
| Масло растительное - для жарки | ||
|
Соль - по вкусу
Пошаговый фото рецепт |
Консервированная кукуруза в домашних условиях – это отличная заготовка для салатов и прочих блюд.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
— кукуруза молодая, любое количество.
Для приготовления маринада в расчете на 4 полулитровые баночки:
— вода, 1 л;
— сахар, 2 ст.л;
— соль, 30 г;
— лимонная кислота, 0.5 ч.л.
Приготовление:
Вкуснейшие рулетики из кабачков с сыром, чесноком и зеленью очень просты в приготовлении, а получается вкусно и красиво.
| Продукты | ||
| Кабачки молодые - 2 шт. | ||
| Сыр сливочный - 120 г | ||
| Зелень укропа - 3-4 веточки | ||
| Чеснок - 1 зубчик | ||
| Соль - по вкусу | ||
|
Масло растительное - для обжаривания кабачков
Пошаговый фото рецептРулетики из кабачков со сливочным сыром |
Изумрудные, ароматные, хрустящие… очень быстро готовятся и уверена, станет одним из любимых ваших рецептов!
Ингредиенты:
- Огурцы небольшого размера — 500 грамм (лучше выбирать с «пупырышками);
- Укроп -1 пучок ;
- Соль -1 ч.л с горкой ;
- Сахар -2 ч.л;
- Чеснок -3 ч.л (через пресс);
- Уксус 6% — 1 ст.л;
- Масло растительное -40 мл (у меня оливковое, надо подогреть до 60* );
- Гвоздика -2 шт;
- Душистый перец -5 шт.
Приготовление:
Девочки, я узнала эти рецепты ещё в 2014г., с тех пор делаю несколько баночек, потому как и другие рецепты успешно применяю.Попробуйте не пожалеете.
Процесс приготовления;
[700x393]
1. От чистки картофеля темнеет кожа на руках. Чтобы этого избежать, необходимо перед работой смочить руки уксусом и дать им высохнуть, а после работы сразу вымыть с мылом и смазать кремом.
2. Всю стеклянную посуду - стаканы, вазы - можно отмыть без специальных средств. Для этого в теплую воду нужно добавить немного уксуса или крупной соли. Посуда станет чище и прозрачнее.
3. Алюминиевые кастрюли заблестят вновь, если их прокипятить вместе с картофельными очистками, яблочной кожурой, кожурой ревеня или раствором уксуса.
Остренькие хрустящие огурчики. Достойный вариант из серии "Огурцы на зиму".
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||
Как приготовить острые огурцы на зиму:
Квас с лимоном и имбирем по вкусу напоминает знаменитый напиток Schweppes. Наш тоник отлично освежит летом. А что самое прекрасное- это натуральнейший напиток по составу.
Ингредиенты:
- Вода — 2000 мл
- Дрожжи — 5г
- Изюм светлый — 10г
- Имбирь — 30 г
- Лимон — 1 штука
- Сахар — 1 ст
Изюм предварительно не промываем. По желанию сложно очистить корень имбиря ещё до приготовления напитка.
Напиток можно и полезно пить не только взрослым, но и детям. О пользе имбиря и лимона все знают, и это обществе известный факт.
Приготовление:
Большинство хозяек варит клубничное варенье достаточно просто. Клубнику засыпают сахаром, потом проваривают и закрывают в банки. Но надо сказать, что при этом клубника теряет красивый цвет, меняет запах и вкус. Этот вариант поможет сохранить и цвет и вкус и запах.
Ингредиенты:
- 2 кг.клубники,
- 1 кг сахара,
- 0,5 стакана воды
Приготовление:
Чтобы оладьи получились нежными и мягкими, возьмите молоденький кабачок с еле заметными незрелыми семенами. Чтобы оладушки были сладкими — сочное сладкое яблоко и изюм. Сахар можно совсем убрать, он лишь немного корректирует вкус. Но не стоит заменять его в тесте на мед, ведь натуральный пчелиный мед нагревать нежелательно. Лучше сделать оладушки без сахара, а после подать их с медом или сгущенкой!
Ингредиенты:
Сахарные булочки-сердечки — выпечка для новичков. Искусной хозяйке она может показаться даже слишком легкой. Но женщины, которые ценят свое время и нервы, этот рецепт точно полюбят. Главное — выучить пропорции и набить руку, а далее всё пойдет как по маслу.
Ингредиенты
- Пшеничная мука - 4 стак.
- Молоко - 1 стак.
- Яйцо - 3 шт.
- Дрожжи - 1 ч. л.
- Сахар - 5 ст. л.
- Подсолнечное масло - 60 мл
Этот рецепт приготовления привычного блюда навсегда покорит ваше сердце. Он предусматривает запекание пикантной овощно-мясной начинки под слоем золотистого картофельного пюре и наполнение вашей кухни божественными ароматами. Звучит аппетитно, не так ли?