Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ ãàëèíà5819 Îðèãèíàëüíîå ñîîáùåíèå
Cîñèñêè ñ õëåáîì íà øïàæêàõ: æàðüòå, åøüòå, è ïóñòü â äîìå áóäåò òîëüêî ðàäîñòü!
Òå æå ñîñèñêè, òîò æå õëåá — íî ïîäà÷à ðåøàåò âñ¸! Ýòî íå ïðîñòî åäà, à íàñòîÿùåå íàñòðîåíèå, «çàâåðíóòîå» â õðóñòÿùèé õëåá è ñîñèñêè, îáæàðåííûå äî çîëîòèñòîãî áëåñêà. Î÷åíü è î÷åíü ðåêîìåíäóåì ïîïðîáîâàòü.
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ Leovik Îðèãèíàëüíîå ñîîáùåíèå
Ãîòîâèì íåäîðîãîé ìèíòàé âêóñíåå ëîñîñÿ: ñïîñîá ïîêàçàë ïîâàð èç Áàðñåëîíû
Ìèíòàé ó íàñ ïðèíÿòî ñ÷èòàòü íåäîðîãîé ðûáîé, íî è åå ìîæíî ïðèãîòîâèòü íåâåðîÿòíî âêóñíîé. Ýòîò ñïîñîá íàì ïîäñêàçàë èñïàíñêèé øåô-ïîâàð: 40 ìèíóò è ìèíòàé ñòàíîâèòñÿ ñî÷íåå êðàñíîé ðûáû.
Èíãðåäèåíòû:
Ðûáà, ìèíòàé: 5 øò.
Ïðèïðàâà äëÿ ðûáû
Ìîëîòûé ïåðåö: ïî âêóñó
Ñîåâûé ñîóñ: 50 ìë
Ðàñòèòåëüíîå ìàñëî
Ëóê: 1 øò
Ðàñòèòåëüíîå ìàñëî äëÿ æàðêè
Ìîðêîâü: 1 øò
Ìîëîòûé êîðèàíäð
×åñíîê: 2 çóá÷èêà
Ïåðåö ãîðîøåê
Äóøèñòûé ïåðåö
Ëàâðîâûé ëèñò: 1 øò
Ðèñ: 1 ñòàêàí
Òîìàòíàÿ ïàñòà: 1 ñò.ë
Ñóõàÿ ïåòðóøêà
Ñîëü: ïî âêóñó
Âîäà: 2 ñòàêàíà
Ñëèâî÷íîå ìàñëî
Ïðèãîòîâëåíèå:
Ðûáó íàðåæüòå êðóïíûìè êóñî÷êàìè â ãëóáîêóþ ìèñêó. Äîáàâüòå ñîëü, ïðèïðàâû, ñîåâûé ñîóñ è ðàñòèòåëüíîå ìàñëî. Ïåðåìåøàéòå è îñòàâüòå ïîä ïëåíêîé íà 15 ìèíóò. Íàðåæüòå ëóê, ìîðêîâü è ÷åñíîê, çàòåì îáæàðüòå èõ íà ðàñòèòåëüíîì ìàñëå â ñêîâîðîäå. Äîáàâüòå ìîëîòûé êîðèàíäð, ïåðåö ãîðîøåê, äóøèñòûé ïåðåö è ëàâðîâûé ëèñò äëÿ àðîìàòà.