Салат с курицей и солёными огурцами — популярное блюдо русской кухни, в котором сочетаются пикантность солёных огурцов и нежность майонезной заправки. Вкус салата сытный и пикантный.
Ингредиенты:
Куриное филе 600 г
Корень сельдерея 250 г
Огурцы соленые 250 г
Ржаной хлеб 300 г
Масло растительное 2 ст. л.
Майонез 4-5 ст. л.
Соль по вкусу.
Приготовление:
Положите филе в кастрюлю, залейте водой, доведите на сильном огне до кипения.
Затем снимите шумовкой пену, посолите, уменьшите огонь, но так, чтобы вода кипела, накройте неплотно крышкой и варите примерно 15-20 минут или до готовности мяса.
По готовности извлеките мясо, дайте ему остыть и нарежьте крупной соломкой.
Так же как и мясо нарежьте соленые огурчики.
В отдельной кастрюле доведите до кипения подсоленную, воду.
Корень сельдерея почистите и нарежьте соломкой.
Положите нарезанный сельдерей на сито и погрузите в кипящую подсоленную воду.
Соедините филе, огурцы и сельдерей, перемешайте и заправьте майонезом.
Для закуски к этому салату рекомендуется ржаной хлеб.
Нарежьте так же, соломкой, и обжарьте до золотистого цвета в небольшом количестве растительного масла.
Получившиеся сухарики подавайте к салату в отдельной тарелочке, они прекрасно оттенят огурчики и куриное мясо.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
Птица сажает живых мышей на колья
Эта птичка размером с воробья выглядит так, словно сбежала с рождественской открытки. Пушистая, с симпатичной чёрной «маской» на глазах. Она красиво поёт и порхает над кустами. Но если вы заглянете в её владения, вы решите, что здесь живёт маньяк.
Сорокопут — певчая птица, которая является безжалостным хищником. У него есть клюв мясоеда, но нет мощных лап с когтями, как у орлов или соколов, чтобы удерживать вырывающуюся добычу. Эволюция нашла для него жуткий, но гениальный выход. Сорокопут использует окружающую среду как свои когти.
Поймав мышь, ящерицу, крупное насекомое или даже другую мелкую птицу, сорокопут тащит её к ближайшему терновому кусту или забору из колючей проволоки. А затем — с силой насаживает живую жертву на острый шип. Шип пробивает тело насквозь, намертво фиксируя добычу.
Часто жертва остаётся живой ещё какое-то время, беспомощно дёргаясь на шипе, пока птица методично отрывает от неё кусочки плоти. Сорокопуты создают целые «кладовые» — десятки развешанных по кустам трупов, которые сушатся на солнце про запас.
Но самое жуткое — это не просто способ питания. Это способ привлечь самку. Чем больше трупов грызунов и рептилий насажено на колючки в саду у самца, тем более привлекательным и обеспеченным женихом он считается в глазах самок.
Когда вы в следующий раз увидите мышь, висящую на ветке колючей акации — знайте, это не чья-то больная шутка. Это кладовая 50-граммового пернатого палача, который готовится к свиданию.
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
Всё интересное
В древней Греции венки вручались победителям спортивных и художественных соревнований в качестве призов. Эти венки часто были изготовлены из веток лавры, муртвы, дуба и олива. В древней Греции эти деревья символизировали различные концепции, такие как мудрость, триумф, плодородие, мир и добродетель.
Золотые венки были предназначены для имитации их естественных аналогов. Однако из-за своей хрупкой природы они носились только в очень особенные случаи. Многие золотые венки были посвящены в качестве храмовых подарков и служили как похоронные предметы для королевской и богатой элиты. Большинство золотых венков датируются периодом хелленистического времени, после завоевания Александром Великим, хотя они были известны как существовавшие уже в эпоху классического искусства. Они демонстрируют исключительное мастерство ювелиров в Древней Греции.
Греческий золотой оливковый венок (6-4 веков до н.э.), красиво воплощает сложную работу и классически изысканную форму золотого ювелирного искусства, из Афин, Греции.
Музей искусств Даллас, США
- Когда Пушкин пишет, что дядя Евгения Онегина "в окно смотрел и мух давил", то имеется в виду не расправа над насекомыми, а потребление алкоголя.
- Мухой называют рюмку на 16 мл — отсюда и выражение "ходить под мухой".
Это цитата сообщения Baroma Оригинальное сообщение
|
