Цвет настроения оранжевый!
⏺¼ стакана мякоти запеченной тыквы
⏺¼ стакана молока растительного
⏺2 ст. л. масла
⏺1 стакан овсяной муки без глютена
⏺2 яйца
⏺Специи: молотые корица, имбирь, мускатный орех, гвоздика, объемом менее половины чайной ложки
⏺1 ст. л. лимонного сока
⏺По ½ ч. л. соли и соды
⏺1 ч. л. мёда и столько же ванильного экстракта
1️⃣Тыкву разрезать на две половины, удалить семечки;
2️⃣Запечь в разогретой до 200° духовке, укладывая половинки кожурой вверх. Тыква пропекается в течение 40 минут, о готовности свидетельствует аромат и потемнение кожицы;
3️⃣ Из остывшей тыквы ложкой вынуть мякоть;
4️⃣В ёмкости соединить тыкву, молоко, масло, мёд, ваниль, взбить яйца;
5️⃣Сухие ингредиенты смешать в другой ёмкости;
6️⃣В сухую смесь добавить молочно-тыквенную и размешать ложкой. Оставить на 10 минут. Если тесто получилось слишком густым, его можно разбавить водой;
7️⃣Жарить оладьи 3 минуты с одной стороны и 1,5-2 — с другой, с минимальным количеством масла или без него, если используется сковорода с антипригарным покрытием.
Приятного аппетита!
Источник:
https://max.ru/pro_zhenskoe_zdorovie