• Авторизация


Масло селёдочное nvillino : 23-09-2025 09:58

Это цитата сообщения Чипо_Лино Оригинальное сообщение

Масло селёдочное

Масло селёдочное

Масло селёдочное используется для приготовления бутербродов, как начинка в блины и как приправа к варёному или печёному картофелю.

Продукты примерно на 500 г

масло сливочное – 350 г.;
сельдь солёная – 300-350 г.;
сок лимонный – 1 ч. л.;
горчица готовая – 0,5 ч. л.

Приготовление:
солёную сельдь очистить от кожи, внутренностей, головы, плавников и костей, полученное филе пропустить через мясорубку с мелкой решёткой, или измельчить иным удобным способом. Для приготовления можно использовать готовое солёное филе сельди (промышленного производства), его нужно взять примерно 200 г. Измельчённое филе сельди смешать с горчицей и лимонным соком, а затем тщательно растереть с размягчённым при комнатной температуре сливочным маслом. Готовое селёдочное масло переложить в стеклянную или фаянсовую посуду и охладить, подавать на стол по 30-40 г. на 1 порцию. Масло с кильками или хамсой приготовляется таким же способом, на 350 г сливочного масла необходимо 350-400 г солёной кильки или хамсы.
Без названия (1) (232x130, 7Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Город Гродно. Часть 2. nvillino : 23-09-2025 09:57

Это цитата сообщения klari126 Оригинальное сообщение

Город Гродно. Часть 2.

На высоком берегу Немана стоит очень красивый Областной драматический театр. У него необычный вид, футурустическая архитектура. 

4752699_grrodno18k (700x517, 100Kb)

Своими вертикальными опарами и зубцами рёбер он напоминает огромную замковую башню. В театре два зала, большой на 702 места, малый зал на 216 мест.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Ничто не предвещало чуда. Но чудо пришло… из глубины... nvillino : 23-09-2025 09:50

Это цитата сообщения tatyana_serebryakova Оригинальное сообщение

Ничто не предвещало чуда. Но чудо пришло… из глубины...




Это было в августе прошлого года. Тёплый, солоноватый ветер с моря ласкал лица рыбаков, а солнце, ещё не уставшее от лета, играло бликами на воде. Причал в заливе был обычным — старые доски, скрип тросов, запах тины и морской свежести. Здесь каждый день начиналась и заканчивалась трудовая рутина: чистка сетей, погрузка улова, разговоры о погоде и удаче.
Ничто не предвещало чуда.

Но чудо пришло… из глубины.

Сначала они услышали шлёп — что-то мокрое и стремительное выскользнуло из воды и запрыгало по настилу. Все обернулись. На причале стояла выдра. Самец. Мокрая, дрожащая, с глазами, полными паники и мольбы. Она не бежала, не пряталась, как делают дикие звери. Нет. Она бегала между людьми, касалась лапой чьей-то ноги, скулила тонко, почти по-детски, и снова устремлялась
к краю пристани.

– Что за чертовщина? – пробормотал один из моряков,
откладывая в сторону моток верёвки.

– Да брось, уйдёт сама.

Но она не уходила. Она просила.

Один из стариков, с лицом, испещрённым морщинами от солнца и ветра, по имени Игорь, вдруг понял. Он не был биологом, не читал научных статей. Просто в его глазах мелькнуло что-то древнее — инстинкт, который помнил времена, когда люди и природа ещё говорили на одном языке.

– Подождите… – тихо сказал он.
– Она хочет, чтобы мы пошли за ней.

Он шагнул к краю. Выдра тут же побежала вперёд,
оглядываясь, словно убедиться — идёт ли он.

И тогда Игорь увидел.

Там, внизу, в запутанной паутине старых сетей, в клочьях водорослей и рваных верёвках, билась выдра. Самка. Её лапы были намертво зажаты, хвост беспомощно хлопал по воде. Каждое движение только сильнее втягивало её в ловушку. Она задыхалась. Её глаза были полны ужаса. А рядом, на поверхности, плавал маленький детёныш — крошечный комочек меха,
прижавшийся к маме, не понимающий, что происходит,
но чувствующий смерть.

Выдра-самец, тот, что пришёл за помощью,
сидел на краю настила и смотрел.
Не скулил. Не бегал. Просто смотрел.
И в этом взгляде было больше человечности,
чем во многих людях.

– Быстро! – закричал Игорь. – Сюда! Она там! Запуталась!

Моряки бросились к краю. Кто-то спрыгнул в лодку,
кто-то начал резать сети. Всё происходило в какой-то дикой,
напряжённой тишине, нарушаемой только хриплым дыханием
животного и плеском волн.

Минуты растянулись, как часы.

Когда они наконец освободили самку, она была на грани.
Её тело дрожало, лапы едва шевелились. Но детёныш
прижался к ней, и она слабо лизнула его в ответ.

– Бросайте! – крикнул кто-то. – В море! Быстро!

Они аккуратно опустили их в воду. И в тот же миг —
мать и детёныш — исчезли в глубине. Самец, что стоял
всё это время неподвижно, нырнул
следом.

Все замерли. Никто не говорил. Только дышали,
как будто только что вышли из боя.

И тогда, через несколько минут, вода снова зашевелилась.

Он вернулся.

Один.

Вынырнул у самого настила, смотрел на людей. Потом, медленно,
с усилием, вытащил из-под передней лапы камень. Серый, гладкий,
немного вытянутый — видно, что обкатанный годами, любимый.
Он положил его на деревянную доску. Ту самую, где только
что бегал, моля о помощи.

И исчез.

Молчание.

Никто не шелохнулся. Даже ветер, кажется, перестал дуть.

– Он… он оставил нам… свой камень? –
прошептал молодой парень, почти мальчик.

Игорь опустился на колени. Поднял камень. Холодный.
Тяжёлый. Но не в весе — в значении.

– Да… – сказал он, и голос его дрогнул.
– Он отдал нам самое ценное.
Потому что для выдры этот камень — как сердце.
Это её инструмент, её оружие, её игрушка, её память.
Они носят его всю жизнь. Каждый выдр находит свой —
и больше не расстаётся. Он не просто бьёт им
раковины… он любит его. Он спит с ним, играет с ним,
передаёт детям. Это — семья. Это — жизнь.

– А он… он отдал его нам.

Слёзы покатились по щекам Игоря. Он не стыдился их.
Никто не стыдился.

Потому что в этот момент все поняли: он благодарил.
Не лаем, не вилянием хвоста. Не жестом, не звуком.
Он отдал самое дорогое, что у него было. Как человек,
отдающий последнюю рубашку, чтобы спасти другого.

Кто-то снял это на телефон. Видео длилось 20 секунд.
Но этих 20 секунд хватило, чтобы сломать сердца
миллионов.

Оно разлетелось по миру. Люди писали:
«Я плакал, как ребёнок»
«После этого я перестал думать, что животные —
это машины»
«А я сегодня злился на соседа из-за шума…
А выдра отдала всё ради
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Отпуск. Прогулка в парке. Кузьминки-Люблино nvillino : 23-09-2025 09:43

Это цитата сообщения Lara_The_Wind Оригинальное сообщение

/strong>

Итак, с сегодняшнего дня я в отпуске. Утром проводила Жору на работу, немного поспала и решила, что не буду зря терять время. Тем более погода летняя и жаркая, до +27 на солнце обещали. А раз так, то мне лучше гулять в тени какого-нибудь парка, каких в Москве очень много. Но какой выбрать? Мне давно советовали посетить парк в Кузьминках, но так как это находится на другом конце города от меня, то с Жорой на выходных мы вряд ли сюда поедем. А во время отпуска - можно и нужно.
IMG_20250922_134454 (700x525, 266Kb)

Парк огромный, красивый и спокойный. Хотя, сегодня рабочий день, поэтому тишина в парке - не показатель. На территории парка находятся несколько прудов - Щучий, Шибаевский, Нижний Кузьминский и Верхний Кузьминский. В водной глади отражается чистое синее небо, от чего вода приобретает насыщенный цвет.
IMG_20250922_141027 (700x525, 188Kb)
-
IMG_20250922_141554 (700x525, 245Kb)

Уютная беседка.
IMG_20250922_141713 (700x525, 278Kb)

Водопад.
IMG_20250922_144132 (700x525, 236Kb)

Вид с моста.
IMG_20250922_144234 (700x525, 236Kb)

Парк Кузьминки - это не просто парк, это дворцово-парковый комплекс при усадьбе, которая в данный момент закрыта, потому что находится на ремонте. С одной стороны - жаль, что нельзя попасть внутрь. С другой стороны - хорошо, что наше великое наследие сохраняют и поддерживают для будущих поколений.
IMG_20250922_144628 (700x525, 165Kb)

Закрытый конный двор.
IMG_20250922_145619 (700x525, 119Kb)
-
IMG_20250922_145448 (700x525, 148Kb)

Монумент с именами тех, кто жил или посещал усадьбу.
IMG_20250922_144457 (700x525, 323Kb)

Горбатый мостик.
IMG_20250922_145930 (700x525, 267Kb)

Ещё один мостик.
IMG_20250922_144943 (700x525, 293Kb)

ПРОДОЛЖЕНИЕ СЛЕДУЕТ.
>>> а вот и продолжение >>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
>КАКИЕ НАРОДЫ ЖИВУТ В РОССИИ: и сколько их nvillino : 23-09-2025 09:41

Это цитата сообщения MOLODA_I Оригинальное сообщение

КАКИЕ НАРОДЫ ЖИВУТ В РОССИИ: и сколько их

Россия — одна из самых многонациональных стран мира. На ее территории проживает более 190 различных народов и этнических групп. Такое многообразие связано с уникальной географией страны, которая включает европейские, сибирские и дальневосточные территории, а также Кавказ. Свыше 50 народов России официально признаны малочисленными, и каждый из них имеет свою культуру, язык и обычаи. Малочисленные народы в России находятся под особой защитой государства, поскольку их самобытность требует поддержки для сохранения языка и традиций.

По этническому разнообразию Россия уступает лишь Индии и Индонезии, и в отличие от некоторых государств, многие из народов России живут на своей исторической территории.

1 (700x385, 246Kb)

Россия — одна из самых многонациональных стран мира. На ее территории проживает более 190 различных народов и этнических групп. Такое многообразие связано с уникальной географией страны, которая включает европейские, сибирские и дальневосточные территории, а также Кавказ. Свыше 50 народов России официально признаны малочисленными, и каждый из них имеет свою культуру, язык и обычаи. Малочисленные народы в России находятся под особой защитой государства, поскольку их самобытность требует поддержки для сохранения языка и традиций.

Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Эден(Hesdin)Франция nvillino : 23-09-2025 09:40

Это цитата сообщения Валентина_Шиенок Оригинальное сообщение

Эден(Hesdin)Франция

Эден - коммуна во Франции,регион О-де-Франс,департамент Па-де-Кале,округ Монтрёй-сюр-Мер,кантон Оси-ле-Шато.Расположен на берегу реки Канш.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Фото-природа nvillino : 23-09-2025 09:39

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Фото-природа

 

 

3416556_545964807_1150381307137463_4650945737015092249_n (560x700, 375Kb)

Водопады Игуасу —
это впечатляющий комплекс
из 275 водопадов на реке Игуасу, 
расположенный на границе Бразилии и Аргентины. 
Эти водопады славятся
своей величественной красотой и
мощным потоком воды,
 создающим захватывающее зрелище. 
Окружающая природа,
богатая флорой и фауной,
 делает это место еще более
привлекательным для туристов.
 Водопады Игуасу являются одной из самых
известных природных достопримечательностей мира и
 входят в список объектов Всемирного наследия ЮНЕСКО.
<<~>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Каррьера, Розальба (Rosalba Giovanna Carriera; 1675 — 1757). Галерея Академии, Венеция (Gallerie dell'Accademia) nvillino : 23-09-2025 09:37

Это цитата сообщения Bo4kaMeda Оригинальное сообщение

Каррьера, Розальба (Rosalba Giovanna Carriera; 1675 — 1757). Галерея Академии, Венеция (Gallerie dell'Accademia)





01. Rosalba Carriera (Venezia, 1673 - 1757)
Self-Portrait
Second half of the 1740s
Paper, 31 x 25 cm
Gallerie dell'Accademia

✂…
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Осенние цветы.. Американский художник Джордж Лоуренс Нельсон (George Laurence Nelson). nvillino : 23-09-2025 09:36

Это цитата сообщения Надежда_арт Оригинальное сообщение

Осенние цветы.. Американский художник Джордж Лоуренс Нельсон (George Laurence Nelson).



***
Осенние цветы…
Бордовый, жёлтый, красный…
Осенние цветы по-своему прекрасны.
В садах уже давно пестреют георгины
И бархатцы ручьём
вдоль узеньких тропинок…



Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ван Леен Виллем: натюрморты nvillino : 23-09-2025 09:36

Это цитата сообщения павел-друг Оригинальное сообщение

Ван Леен Виллем: натюрморты и

                                                                                   images (212x212, 14Kb)

                                                                               19 февраля 1753 года - 6 апреля 1825 года.

Виллем ван Леен родился в Дордрехте, городе и коммуне в западных Нидерландах,

расположенном в провинции Южная Голландия. 

Он был третьим ребёнком Яна ван Леена и Йоханны Кёберг.
 
Его отец был художником и владел ювелирным и художественным магазином в Дордрехте.
 
После обучения у отца Виллем ван Леен брал уроки у других художников Дордрехта.
 
В возрасте двадцати лет он уехал в Париж, где три года изучал флористику.
 
Он был одним из немногих талантливых голландских художников, работавших и учившихся в
 
Париже в конце XVIII века.
 
Там на него оказал влияние его друг, голландский художник Герард ван Спендонк.
 
Вернувшись в Дордрехт в 1776 году, он вступил в национальную гвардию, Кловенье.
 
Из-за политических волнений в Дордрехте между патриотами и Вильгельмом VI Оранским, ван Леен
 
вернулся в Париж в 1788 году, где великая княгиня российская заказала ему проектирование
 
настенных украшений для Павловского дворца в Санкт-Петербурге.
 
Он стал специалистом по цветочной живописи. 
 
Он известен прежде всего своими  украшениями для каминов и других элементов интерьера.
 
Он также сотрудничал с другими художниками , изображая на их картинах цветы и фрукты.
 
Несмотря на Французскую революцию 1789 года, он остался в Париже, чтобы жить и работать.
 
После своего возвращения в Нидерланды в 1806 году он поселился в Дельфсхавене.
 
Он оставался холостым и жил с тремя кузенами.
 
В 1811 году он был назначен советником в Дельфсхавене и возглавлял этот пост до своей смерти
 
в 1825 году.
 
Картины ван Леена находятся в собраниях Музея Дордрехта, Метрополитен-музея в Нью-Йорке,
 
Музея Фицуильяма в Кембридже, Англия, а также в частных коллекциях.
 
В мире он известен как художник - флорист, живописец, рисовальщик, миниатюрист, офортист.
 
В книге «Великие художники-цветоводы» Питер Митчелл описывает работы ван Леена, написанные
 
маслом на доске, как его лучшие работы, достойные восхищения своей утончённой палитрой и
 
удивительной «мягкостью прикосновения».
 
его сын Ян Франс ван Леен (1775–1829) также стал художником.
 
(с)
 
 
 
 
 
 
 
 
rose-78-c-9374b42954
 
Виллем ван Леен не состоит в российских реестрах и номинациях.
 
Он популярен в мировой
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Великолепная анималистическая живопись художницы Персис Клейтон Вейерс nvillino : 23-09-2025 09:34

Это цитата сообщения дракоша52 Оригинальное сообщение

Великолепная анималистическая живопись художницы Персис Клейтон Вейерс (Persis Clayton Weirs). 2 Часть.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ОТБИВНЫЕ ИЗ ГРИБОВ: 4 РЕЦЕПТА nvillino : 23-09-2025 09:29

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ОТБИВНЫЕ ИЗ ГРИБОВ: 4 РЕЦЕПТА

Вкусные отбивные можно приготовить не только из мяса, но и из грибов.
24ae2b (524x262, 152Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ашкеназская синагога Бейт Рахель -I nvillino : 23-09-2025 09:28

Это цитата сообщения starry_fairy Оригинальное сообщение

Ашкеназская синагога Бейт Рахель -I

Грузино еврейская дружба считает 26 веков..
Все помнят легендарного Вахтанга Кикабидзе в роли летчика Валико Мизаандари из фильма гениального Георгия Данелия который звонит в Телави попадает ''по вины'' телефонистки в столицу Израиль Тель - авив к некому Исаку между ними разгорится теплый и душевный разговор ... не буду напоминать любой из нас помнит.

Раз сегодня еврейский Новый год хочу порадовать мою замечательную и позитивную Сонечку очердным постом...
Тяпочка, думаю понравится...Мы с ней 20 с лишним лет знакомы... Про ее жизнерадостность и теплоту многие знают.. Сонечка всех благ тебе моя золотая.. Люблю и уважаю ты редкий преданный друг.
b1bab61b-e34b-4a85-93b1-63b23bf540c8 (700x466, 113Kb)

Тифлис издавна славился как многонациональный город, в его жизни и колоритном облике оставили след разные народы.
Ашкеназская синагога Бейт Рахель — святыня евреев в Тбилиси


В XIX-XX столетиях в Тифлисе (старое название грузинской столицы) существовало три еврейских общины, у каждой из которых была своя синагога. Первая состояла из грузинских евреев и была не слишком многочисленной, вторая, тоже довольно небольшая, – из курдистанских горских иудеев (лахлухи).
продолжение тут
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Русская буквица nvillino : 23-09-2025 09:25

Это цитата сообщения Stefaniia-Stefa Оригинальное сообщение

Русская буквица

 


«Наш язык Славянский есть язык первобытного мира, древности незапамятной».

(П.А. Лукашевич (1809-1887) — руский этнограф, путешественник, собиратель руского фольклора, лингвист - владевший несколькими десятками языков и наречий).

Многим, если не всем, русскоговорящим людям известна фраза «азбучные истины». Ею, как правило, характеризуют что-то предельно очевидное, очень простое для понимания. Для того чтобы объяснить изначальный, истинный смысл этой фразы, нужно вначале сказать несколько слов о русском языке и о русской азбуке.


Начнём с того, что сегодня в русском языке нет азбуки!

Понятие такое, безусловно, существует — так называют книгу, по которой начинается обучение детей письменному русскому языку (синоним букваря) — но это понятие, так же, как и «азбучные истины», далеко от своего первоначального значения.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Erin Sweater by Irene Lin Liepa_Osinka : 22-09-2025 23:00

Это цитата сообщения ВалИв Оригинальное сообщение

Erin Sweater by Irene Lin

  (524x700, 414Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Lana Grossa - Häkeln №7 2024г Liepa_Osinka : 22-09-2025 22:59

Это цитата сообщения Gania Оригинальное сообщение

Lana Grossa - Häkeln №7 2024г

Поддайтесь очарованию самого волшебного времени года с журналом Hakeln. Этот выпуск представляет собой праздник цвета и стиля с 27 изысканными моделями для вязания крючком, которые прекрасно подойдут для стильного начала осени. Откройте для себя новую пряжу и восхитительные фантастические цвета, вдохновлённые винтажным стилем живописной эпохи 1970-х.
Page-00123

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
V. Модное вязание №3 2025г Liepa_Osinka : 22-09-2025 22:59

Это цитата сообщения Gania Оригинальное сообщение

V. Модное вязание №3 2025г

Журнал для тех, кто предпочитает смелые и эффектные модели для ручного вязания. В каждом номере вы найдёте поистине уникальные идеи и оригинальные узоры разного уровня сложности - как для начинающих вязальщиц, так и для опытных мастериц, желающих продемонстрировать свои умения и подчеркнуть свой индивидуальный стиль.

Page-00001

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мысли знаменитого кардиолога о здоровье и сердце Целительница / Только_для_женщин : 22-09-2025 21:22


Иногда достаточно убрать из своей жизни одну-единственную вещь, чтобы она вдруг стала длиннее. И речь вовсе не о вредных продуктах или вредных привычках. Один из самых известных врачей СССР, академик, кардиолог, а в народе – просто «доктор Чазов», как его часто называли – знал об этом не понаслышке. Он прожил 92 года. Ни одного больничного. Ни одной капитуляции перед усталостью. Ни одной жалобы на жизнь.
00-1 (700x509, 295Kb)

Уберите из дома одну вещь – и проживёте дольше >>>

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии