Лента друзей Прекрасная_Маришка
Дневник Прекрасная_Маришка
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
«позже
раньше»
Шоколадный торт
-Даринка-
:
14-02-2022 17:50
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
Бисквит "Перфект" - 5 яиц, 250 гр сахара, 200 гр муки, 130 мл масла раф., 100 мл воды, 40 гр какао, 1 ч.л.
теста(без горки),1 ч.л. соды(без горки),0,5 ч.л.соли. В сотейнике смешать 150 гр сахара, какао, масло и воду. Постоянно помешивая, довести до кипения и снять с огня. Дать остыть. Яйца разделить на белки и желтки. Белки взбить с солью и 100 гр сахара до крепких пиков. Желтки вмешать в шоколадную смесь, а также взбить. Смешать просеянную муку, разрыхлитель, соду и добавить в шоколадно-яичные смеси, хорошо вымешать. белки, вымешивая снизу вверх.
Форма может быть круглая, квадратная и т.д. диам.24-26 см. Выпекать в разогретой до 170 гр духовке минут 20, затем уменьшить температуру до 160 гр, и выпекать еще минут 30. Время зависит от вашей духовки.
Крем - жирный кисломолочный творог 400-500 гр, жирные сливки 200 - 300 мл,. Вишневая прослойка - свежие, замороженные или консервированные вишни проварить с сахаром и крахмалом.
Вкуснейшие рогалики с маком
-Даринка-
:
14-02-2022 17:48
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
480 гр муки
100 гр. смальца
300 гр сливочного масла
100 гр сметаны
2 желтка+1 яйцо для смазки
2 ст. л.водки
0,5 ч.л. соли
1 желток для смазки
маковая начинка
сахарная пудра на присыпку
- в емкости смешиваем муку+смалец+масло, руками перетираем в крошку
- в отдельной миске хорошо перемешать венчиком, сметану, желтки, водку, соль.
- жидкость влить в перетертую смесь, замесить тесто, тесто должно получиться эластичным, и не липнуть в руки, не добавляйте муки больше, чем надо, заворачиваем тесто в пленку и кладем в холодильник на 2 часа.
- делим тесто на части, раскатываем круг, режем на сегменты, кладем начинку из широкой части, плотно скатываем в виде рогалика (у меня маковая начинка)
- на лист застеленный пергаментом, выкладываем рогалики, смазываем желтком.
- выпекаем 170 градусов 20-30 минут, до золотистого цвета
– Вынимаем, даем остыть, присыпаем сахарной пудрой
Приятного тебе аппетита!
Диета без диет: секреты похудения
-Даринка-
:
14-02-2022 17:44
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
Диета без диет – мечта многих людей. Кто бы не хотел иметь идеальную стройную фигуру без жертв, постов и голодания? В наше время почти каждая диета связана с подсчетом калорий и отказом от любимых продуктов. Получается, что диета без диет – это система рационального питания.
Правила диеты без диет
В ежедневном меню нельзя забывать о гидратации организма – рекомендуется выпивать не менее 2 литров воды в день. Важно не только количество, но и качество потребляемой пищи; стоит делать ставку на продукты, не содержащие химии и выбирать наименее обработанные. Рекомендуется избегать сладостей и закусок, которые только временно наполняют желудок, обеспечивая вас большим количеством калорий, в основном пустых.
Есть следует в спокойной обстановке, не торопясь, тщательно и медленно пережевывая пищу. Благодаря этому вы не только сможете насладиться вкусом данного блюда, но и положительно повлияете на процесс пищеварения.
Квашеные баклажаны (7 рецептов)
Ирриса
:
06-08-2021 18:10
Это цитата сообщения Wasilinka Оригинальное сообщение
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Wasilinka Оригинальное сообщение
Квашеные или маринованные баклажаны - неимоверно вкусная закуска. Существует множество рецептов таких баклажанов: по-корейски, по-армянски, баклажаны квашеные, баклажаны закусочные. Предлагаю несколько рецептов на любой вкус.
Баклажаны на пост
1 кг баклажанов порезать кольцами 1-1.5 см, кожуру не снимать. Слегка припустить на сковороде на постном масле, чтобы стали едва коричневые, но не очень обжаренные.
Маринад:
200 уксуса + 200 гр воды + 5 столовых ложек сахара + 1 чайная ложка соли.
Переложить баклажаны луком, порезанным кольцами, посыпать рубленным чесноком и залить маринадом. Пусть постоят пару дней в холодильнике! Вкусные, особенно в пост.
Баклажаны под гнетом
Баклажаны разрезать вдоль от попки к плодоножке (не до конца), положить в кипяток, предварительно посоленный, несколько минут пусть покипит, вилкой попробовать - если вилка легко проходит, то вареные, можно вынимать. Положить на поднос, сверху прижать дощечкой, положить гнет (банку с водой) на несколько часов, чтобы вышла горечь. Баклажаны в объеме уменьшаются.
Затем каждый начинить смесью выжатого чеснока с солью (примерно 1-1,5 ч. л.), Обернуть листьями сельдерея и плотно уложить в эмалированное ведро или кастрюлю, залить рассолом 1 ст. л. соли на литр воды, сверху - гнет.
Когда промаринуются нарезать, добавиь лука полукольцами, полить маслом.
Баклажаны маринованные
300 мл воды
1 ст. ложка соли
140 грамм сахара
100 гр уксуса
Это все вскипятить. Баклажаны порезать кружочками не слишком тонко и обжарить в масле.
Выкладываем слой баклажан, слой лука сырого порезанного кружочками. Посыпать орегано, паприкой острой, и чесноком (здесь уже можно добавлять приправы на свой вкус)
И так чередуем слои. Залить горячим маринадом и когда остынет в холодильник. Через день можно есть. Объедение.
Баклажаны веером печенные
Рецепт здесь. Очень рекомендую.
Баклажаны быстрые
2 кг баклажанов порезать кружочками 3-4 мм, засыпать 3 ст.л. соли и дать постоять минут 40. Обжарить в масле (ориентировочно идет 0,5 л), сложить в кастрюлю слой баклажанов слой лук с синим базиликом и залить холодным маринадом (5 стак.воды, 0,6стак уксуса, 1стак сахара. Вскипятить.) Поставить в холодильник и утром можно есть.
Баклажаны фаршированные с морковкой
Отвариваются баклажаны надрезаные по длинной стороне не до конца в соленой воде 10 минут. Вытащили, положили под пресс. К этому делаем начинку. На масле жарим лук, трем морковь и режем салатный перец и все это кладем в выключенную сковородку и
Баклажаны острые по-молдавски
Wasilinka
:
06-08-2021 16:29
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Баклажаны отварить или запечь, под пресс, чтобы стекла горечь.Морковь, чеснок, зел.петрушку перемолоть или на терку, посолить.
Баклажаны разрезать не до конца, положить фарш и придавить гнетом, или перемотать лучком зеленым, в Молдове перематывают пореем, там его много.
Сложить в банки или емкости, залить рассолом, как на огурцы. Заквасить и в погреб.
Баклажаны острые, фаршированные морковью
Wasilinka
:
06-08-2021 16:28
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Отвариваются баклажаны надрезаные по длинной стороне не до конца в соленой воде 10 минут. Вытащили, положили под пресс. К этому делаем начинку. На масле жарим лук, трем морковь и режем салатный перец и все это кладем в выключенную сковородку и накрываем крышкой. Когда остынет добавляю петрушку, базилик, эстрагон. Давлю чеснок. Массу немного солю и даю пол чайной ложки сахара. В разрезы вкладываю начинку, складываю в эмалированную кастрюлю и заливаю раствором пол столовой ложки соли на пол-литра воды. Через сутки в такой жаре они уже соленые. Можно сложить в пол-литровые банка, стерилизовать 15 мин и закатать на зиму.
Баклажаны острые быстрые
Wasilinka
:
06-08-2021 16:27
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
2 кг баклажанов порезать кружочками 3-4 мм, засыпать 3 ст.л. соли и дать постоять минут 40. Обжарить в масле (ориентировочно идет 0,5 л), сложить в кастрюлю слой баклажанов слой лук с синим базиликом и залить холодным маринадом (5 стак.воды, 0,6стак уксуса, 1стак сахара. Вскипятить.) Поставить в холодильник и утром можно есть.
Баклажаны веером диетические с сыром
Wasilinka
:
06-08-2021 16:26
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Маринованные баклажаны
Wasilinka
:
06-08-2021 16:25
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
300 мл воды
1 ст. ложка соли
140 грамм сахара
100 гр уксуса
Это все вскипятить. Баклажаны порезать кружочками не слишком тонко и обжарить в масле.
Выкладываем слой баклажан, слой лука сырого порезанного кружочками. Посыпать орегано, паприкой острой, и чесноком (здесь уже можно добавлять приправы на свой вкус)
И так чередуем слои. Залить горячим маринадом и когда остынет в холодильник. Через день можно есть. Объедение.
Квашеные баклажаны под гнетом
Wasilinka
:
06-08-2021 16:24
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Баклажаны разрезать вдоль от попки к плодоножке (не до конца), положить в кипяток, предварительно посоленный, несколько минут пусть покипит, вилкой попробовать - если вилка легко проходит, то вареные, можно вынимать. Положить на поднос, сверху прижать дощечкой, положить гнет (банку с водой) на несколько часов, чтобы вышла горечь. Баклажаны в объеме уменьшаются.
Затем каждый начинить смесью выжатого чеснока с солью (примерно 1-1,5 ч. л.), Обернуть листьями сельдерея и плотно уложить в эмалированное ведро или кастрюлю, залить рассолом 1 ст. л. соли на литр воды, сверху - гнет.
Когда промаринуются нарезать, добавиь лука полукольцами, полить маслом.
Квашеные баклажаны постные
Wasilinka
:
06-08-2021 16:24
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Квашеные или маринованные баклажаны - неимоверно вкусная закуска. Существует множество рецептов таких баклажанов: по-корейски, по-армянски, баклажаны квашеные, баклажаны закусочные. Предлагаю несколько рецептов на любой вкус.
Баклажаны на пост
1 кг баклажанов порезать кольцами 1-1.5 см, кожуру не снимать. Слегка припустить на сковороде на постном масле, чтобы стали едва коричневые, но не очень обжаренные.
Маринад:
200 уксуса + 200 гр воды + 5 столовых ложек сахара + 1 чайная ложка соли.
Переложить баклажаны луком, порезанным кольцами, посыпать рубленным чесноком и залить маринадом. Пусть постоят пару дней в холодильнике! Вкусные, особенно в пост.
Квашеные баклажаны (7 рецептов)
-Даринка-
:
06-08-2021 13:57
Это цитата сообщения Wasilinka Оригинальное сообщение
Читать далее...
комментарии: 2
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Wasilinka Оригинальное сообщение
Квашеные или маринованные баклажаны - неимоверно вкусная закуска. Существует множество рецептов таких баклажанов: по-корейски, по-армянски, баклажаны квашеные, баклажаны закусочные. Предлагаю несколько рецептов на любой вкус.
Баклажаны на пост
1 кг баклажанов порезать кольцами 1-1.5 см, кожуру не снимать. Слегка припустить на сковороде на постном масле, чтобы стали едва коричневые, но не очень обжаренные.
Маринад:
200 уксуса + 200 гр воды + 5 столовых ложек сахара + 1 чайная ложка соли.
Переложить баклажаны луком, порезанным кольцами, посыпать рубленным чесноком и залить маринадом. Пусть постоят пару дней в холодильнике! Вкусные, особенно в пост.
Баклажаны под гнетом
Баклажаны разрезать вдоль от попки к плодоножке (не до конца), положить в кипяток, предварительно посоленный, несколько минут пусть покипит, вилкой попробовать - если вилка легко проходит, то вареные, можно вынимать. Положить на поднос, сверху прижать дощечкой, положить гнет (банку с водой) на несколько часов, чтобы вышла горечь. Баклажаны в объеме уменьшаются.
Затем каждый начинить смесью выжатого чеснока с солью (примерно 1-1,5 ч. л.), Обернуть листьями сельдерея и плотно уложить в эмалированное ведро или кастрюлю, залить рассолом 1 ст. л. соли на литр воды, сверху - гнет.
Когда промаринуются нарезать, добавиь лука полукольцами, полить маслом.
Баклажаны маринованные
300 мл воды
1 ст. ложка соли
140 грамм сахара
100 гр уксуса
Это все вскипятить. Баклажаны порезать кружочками не слишком тонко и обжарить в масле.
Выкладываем слой баклажан, слой лука сырого порезанного кружочками. Посыпать орегано, паприкой острой, и чесноком (здесь уже можно добавлять приправы на свой вкус)
И так чередуем слои. Залить горячим маринадом и когда остынет в холодильник. Через день можно есть. Объедение.
Баклажаны веером печенные
Рецепт здесь. Очень рекомендую.
Баклажаны быстрые
2 кг баклажанов порезать кружочками 3-4 мм, засыпать 3 ст.л. соли и дать постоять минут 40. Обжарить в масле (ориентировочно идет 0,5 л), сложить в кастрюлю слой баклажанов слой лук с синим базиликом и залить холодным маринадом (5 стак.воды, 0,6стак уксуса, 1стак сахара. Вскипятить.) Поставить в холодильник и утром можно есть.
Баклажаны фаршированные с морковкой
Отвариваются баклажаны надрезаные по длинной стороне не до конца в соленой воде 10 минут. Вытащили, положили под пресс. К этому делаем начинку. На масле жарим лук, трем морковь и режем салатный перец и все это кладем в выключенную сковородку и
Квашеные баклажаны (7 рецептов)
SvetlanaFun
:
06-08-2021 13:56
комментарии: 2
понравилось!
вверх^
к полной версии
5 рецептов вкуснейших булочек
Wasilinka
/ Дамские_хитрости
:
06-08-2021 12:50
Читать далее...
комментарии: 4
понравилось!
вверх^
к полной версии
Нежные, как пух, и сладкие булочки любят все! А если они еще пахнут ванилью, а внутри находится вкуснейшая начинка, то это просто беспроигрышный вариант. Предлагаю 5 рецептов на любой вкус!
Булочки с ягодами или с густым вареньем
Такие булочки можно печь с любыми ягодами или густым вареньем. Очень вкусно получается с вишнями, с густым смородиновым вареньем, с яблочным повидлом.
Мука 350 гр
Дрожжи сухие 6-7 г
Молоко 160 мл
Яйцо 1 шт
Масло 20 г
Сахар 2-3 ст л
Сахар ванильный 1 ч л
соль щепотка
Яйцо для смазывания булочек
В теплое молоко добавить соль, сахар, дрожжи, ванильный сахар, перемешать, добавить яйцо и растопленное масло. Добавить муку и замесить тесто. Месить тщательно около 10 мин до однородной и упругой массы. Положить в теплое место, чтобы поднялось тесто на 1-1,5 часа.
Делим на 10 частей. Слегка раскатываем каждую часть, внутрь кладем начинку, защипываем края, формируем булочку. Выкладываем швом вниз и оставляем на 40-50 мин для подъема. Смазываем взбитым яйцом. Выпекаем при 180 градусах ориентировочно 35-40 мин.
Ориентироваться на свою духовку.
Нежные воздушные булочки. Вкусное тесто, рекомендую.
Теплое молоко 250 мл
Мука 575 гр
Дрожжи 20-25 гр (мокрые)
Сахар 75 гр
Мед 2 ст.л.
Ванилин
соль щепотка
Растительное масло 50 мл
начинка:
Творог 360 гр
Сахар 3 ст.л
Ванилин
Изюм
Получается 12 шт.
приготовление:
Смешать теплое молоко, сахар, дрожжи, раст масло масло, соль, ванилин.
Просеять муку, замесить мягкое тесто. оставить подниматься на 1 час.
👉Тесто: 300 гр молока теплого + 20 г дрожжей свежих + 4 ложки сахара + 40 гр растительного масла + 40 г сливочного масла + 1 яйцо + 1 коф. ложка соли + 600 гр муки + 1 ч. ложка разрыхлителя.
Замесить мягкое тесто, вымесить 5 минут, отставить на 1:00.
👉 Начинка: 500 гр вишни без косточек, яблоко порезать.
👉Тесто раскатать (не тонко), вырезать полоски, надрезать (как на фото). На каждую полоску выложить начинку + 1 ложка сахара, свернуть, сформировать булочку, выложить в форму для запекания. Верх смазать яичным желтком. Дать постоять 10 минут, затем выпекать в духовке 20 минут при 180 градусах. Готово.
Приготовим начинку:
К творогу добавить сахар, ванилин, все перебить блендером.
Разогреваем духовку на 180 *.
Раскатываем тесто толщиной 2-3 мм, смазать сначала маслом, положить начинку, разложить на пергаментную бумагу. Накрыть полотенцем, оставить чтобы поднялись на 25 мин. Смазать желтком и 1 ч.л. молока.
Выпекать 25-45 мин.
Квашеные баклажаны (7 рецептов)
Wasilinka
/ Дамские_хитрости
:
06-08-2021 12:45
Это цитата сообщения Wasilinka Оригинальное сообщение
Читать далее...
комментарии: 4
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Wasilinka Оригинальное сообщение
Квашеные или маринованные баклажаны - неимоверно вкусная закуска. Существует множество рецептов таких баклажанов: по-корейски, по-армянски, баклажаны квашеные, баклажаны закусочные. Предлагаю несколько рецептов на любой вкус.
Баклажаны на пост
1 кг баклажанов порезать кольцами 1-1.5 см, кожуру не снимать. Слегка припустить на сковороде на постном масле, чтобы стали едва коричневые, но не очень обжаренные.
Маринад:
200 уксуса + 200 гр воды + 5 столовых ложек сахара + 1 чайная ложка соли.
Переложить баклажаны луком, порезанным кольцами, посыпать рубленным чесноком и залить маринадом. Пусть постоят пару дней в холодильнике! Вкусные, особенно в пост.
Баклажаны под гнетом
Баклажаны разрезать вдоль от попки к плодоножке (не до конца), положить в кипяток, предварительно посоленный, несколько минут пусть покипит, вилкой попробовать - если вилка легко проходит, то вареные, можно вынимать. Положить на поднос, сверху прижать дощечкой, положить гнет (банку с водой) на несколько часов, чтобы вышла горечь. Баклажаны в объеме уменьшаются.
Затем каждый начинить смесью выжатого чеснока с солью (примерно 1-1,5 ч. л.), Обернуть листьями сельдерея и плотно уложить в эмалированное ведро или кастрюлю, залить рассолом 1 ст. л. соли на литр воды, сверху - гнет.
Когда промаринуются нарезать, добавиь лука полукольцами, полить маслом.
Баклажаны маринованные
300 мл воды
1 ст. ложка соли
140 грамм сахара
100 гр уксуса
Это все вскипятить. Баклажаны порезать кружочками не слишком тонко и обжарить в масле.
Выкладываем слой баклажан, слой лука сырого порезанного кружочками. Посыпать орегано, паприкой острой, и чесноком (здесь уже можно добавлять приправы на свой вкус)
И так чередуем слои. Залить горячим маринадом и когда остынет в холодильник. Через день можно есть. Объедение.
Баклажаны веером печенные
Рецепт здесь. Очень рекомендую.
Баклажаны быстрые
2 кг баклажанов порезать кружочками 3-4 мм, засыпать 3 ст.л. соли и дать постоять минут 40. Обжарить в масле (ориентировочно идет 0,5 л), сложить в кастрюлю слой баклажанов слой лук с синим базиликом и залить холодным маринадом (5 стак.воды, 0,6стак уксуса, 1стак сахара. Вскипятить.) Поставить в холодильник и утром можно есть.
Баклажаны фаршированные с морковкой
Отвариваются баклажаны надрезаные по длинной стороне не до конца в соленой воде 10 минут. Вытащили, положили под пресс. К этому делаем начинку. На масле жарим лук, трем морковь и режем салатный перец и все это кладем в выключенную сковородку и
Квашеные баклажаны (7 рецептов)
Wasilinka
:
06-08-2021 12:39
Читать далее...
комментарии: 4
понравилось!
вверх^
к полной версии
Квашеные или маринованные баклажаны - неимоверно вкусная закуска. Существует множество рецептов таких баклажанов: по-корейски, по-армянски, баклажаны квашеные, баклажаны закусочные. Предлагаю несколько рецептов на любой вкус.
Баклажаны на пост
1 кг баклажанов порезать кольцами 1-1.5 см, кожуру не снимать. Слегка припустить на сковороде на постном масле, чтобы стали едва коричневые, но не очень обжаренные.
Маринад:
200 уксуса + 200 гр воды + 5 столовых ложек сахара + 1 чайная ложка соли.
Переложить баклажаны луком, порезанным кольцами, посыпать рубленным чесноком и залить маринадом. Пусть постоят пару дней в холодильнике! Вкусные, особенно в пост.
Баклажаны под гнетом
Баклажаны разрезать вдоль от попки к плодоножке (не до конца), положить в кипяток, предварительно посоленный, несколько минут пусть покипит, вилкой попробовать - если вилка легко проходит, то вареные, можно вынимать. Положить на поднос, сверху прижать дощечкой, положить гнет (банку с водой) на несколько часов, чтобы вышла горечь. Баклажаны в объеме уменьшаются.
Затем каждый начинить смесью выжатого чеснока с солью (примерно 1-1,5 ч. л.), Обернуть листьями сельдерея и плотно уложить в эмалированное ведро или кастрюлю, залить рассолом 1 ст. л. соли на литр воды, сверху - гнет.
Когда промаринуются нарезать, добавиь лука полукольцами, полить маслом.
Баклажаны маринованные
300 мл воды
1 ст. ложка соли
140 грамм сахара
100 гр уксуса
Это все вскипятить. Баклажаны порезать кружочками не слишком тонко и обжарить в масле.
Выкладываем слой баклажан, слой лука сырого порезанного кружочками. Посыпать орегано, паприкой острой, и чесноком (здесь уже можно добавлять приправы на свой вкус)
И так чередуем слои. Залить горячим маринадом и когда остынет в холодильник. Через день можно есть. Объедение.
Баклажаны веером печенные
Рецепт здесь. Очень рекомендую.
Баклажаны быстрые
2 кг баклажанов порезать кружочками 3-4 мм, засыпать 3 ст.л. соли и дать постоять минут 40. Обжарить в масле (ориентировочно идет 0,5 л), сложить в кастрюлю слой баклажанов слой лук с синим базиликом и залить холодным маринадом (5 стак.воды, 0,6стак уксуса, 1стак сахара. Вскипятить.) Поставить в холодильник и утром можно есть.
Баклажаны фаршированные с морковкой
Отвариваются баклажаны надрезаные по длинной стороне не до конца в соленой воде 10 минут. Вытащили, положили под пресс. К этому делаем начинку. На масле жарим лук, трем морковь и режем салатный перец и все
5 рецептов вкуснейших булочек
SvetlanaFun
:
05-08-2021 23:28
Это цитата сообщения Wasilinka Оригинальное сообщение
Читать далее...
комментарии: 2
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Wasilinka Оригинальное сообщение
Нежные, как пух, и сладкие булочки любят все! А если они еще пахнут ванилью, а внутри находится вкуснейшая начинка, то это просто беспроигрышный вариант. Предлагаю 5 рецептов на любой вкус!
Булочки с ягодами или с густым вареньем
Такие булочки можно печь с любыми ягодами или густым вареньем. Очень вкусно получается с вишнями, с густым смородиновым вареньем, с яблочным повидлом.
Мука 350 гр
Дрожжи сухие 6-7 г
Молоко 160 мл
Яйцо 1 шт
Масло 20 г
Сахар 2-3 ст л
Сахар ванильный 1 ч л
соль щепотка
Яйцо для смазывания булочек
В теплое молоко добавить соль, сахар, дрожжи, ванильный сахар, перемешать, добавить яйцо и растопленное масло. Добавить муку и замесить тесто. Месить тщательно около 10 мин до однородной и упругой массы. Положить в теплое место, чтобы поднялось тесто на 1-1,5 часа.
Делим на 10 частей. Слегка раскатываем каждую часть, внутрь кладем начинку, защипываем края, формируем булочку. Выкладываем швом вниз и оставляем на 40-50 мин для подъема. Смазываем взбитым яйцом. Выпекаем при 180 градусах ориентировочно 35-40 мин.
Ориентироваться на свою духовку.
Нежные воздушные булочки. Вкусное тесто, рекомендую.
Теплое молоко 250 мл
Мука 575 гр
Дрожжи 20-25 гр (мокрые)
Сахар 75 гр
Мед 2 ст.л.
Ванилин
соль щепотка
Растительное масло 50 мл
начинка:
Творог 360 гр
Сахар 3 ст.л
Ванилин
Изюм
Получается 12 шт.
приготовление:
Смешать теплое молоко, сахар, дрожжи, раст масло масло, соль, ванилин.
Просеять муку, замесить мягкое тесто. оставить подниматься на 1 час.
👉Тесто: 300 гр молока теплого + 20 г дрожжей свежих + 4 ложки сахара + 40 гр растительного масла + 40 г сливочного масла + 1 яйцо + 1 коф. ложка соли + 600 гр муки + 1 ч. ложка разрыхлителя.
Замесить мягкое тесто, вымесить 5 минут, отставить на 1:00.
👉 Начинка: 500 гр вишни без косточек, яблоко порезать.
👉Тесто раскатать (не тонко), вырезать полоски, надрезать (как на фото). На каждую полоску выложить начинку + 1 ложка сахара, свернуть, сформировать булочку, выложить в форму для запекания. Верх смазать яичным желтком. Дать постоять 10 минут, затем выпекать в духовке 20 минут при 180 градусах. Готово.
Приготовим начинку:
К творогу добавить сахар, ванилин, все перебить блендером.
Разогреваем духовку на 180 *.
Раскатываем тесто толщиной 2-3 мм, смазать сначала маслом, положить начинку, разложить на пергаментную бумагу. Накрыть полотенцем, оставить чтобы поднялись на 25 мин. Смазать желтком и 1 ч.л. молока.
Выпекать 25-45 мин.
5 рецептов вкуснейших булочек
-Даринка-
:
05-08-2021 23:26
комментарии: 3
понравилось!
вверх^
к полной версии
9 видов кексов на любой вкус: шоколадные, лимонные, медовые, морковные
SvetlanaFun
:
05-08-2021 23:25
Это цитата сообщения Wasilinka Оригинальное сообщение
Читать далее...
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Wasilinka Оригинальное сообщение
Любите кексы? Тогда ловите 6 рецептов кексов. Порадуйте домашних и побалуйте себя вкусной выпечкой! Удовольствие от летнего чаепития гарантировано!
9 видов кексов на любой вкус: шоколадные, лимонные, медовые, морковные
Ирриса
:
05-08-2021 23:20
Это цитата сообщения Wasilinka Оригинальное сообщение
Читать далее...
комментарии: 3
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Wasilinka Оригинальное сообщение
Любите кексы? Тогда ловите 6 рецептов кексов. Порадуйте домашних и побалуйте себя вкусной выпечкой! Удовольствие от летнего чаепития гарантировано!
Лента друзей Прекрасная_Маришка
Дневник Прекрасная_Маришка
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
«позже
раньше»