Одной из самых привлекательных особенностей этого пуловера является его ажурный дизайн. Сменяющиеся узоры создают интересный визуальный эффект, который привлекает внимание и делает изделие уникальным. Ажурные элементы не только добавляют легкость и воздушность, но и позволяют коже дышать, что делает пуловер идеальным выбором для весны и осени.

 

Цветовая палитра: солнечный желтый

 

Желтый цвет – это символ радости и оптимизма. Он способен поднять настроение даже в самые серые дни. Пуловер выполнен из чистошерстяной пряжи с тонкими цветовыми нюансами, что придаёт ему винтажный эффект. Такой оттенок отлично сочетается как с нейтральными, так и с яркими цветами, позволяя создать множество стильных образов.

 

 

Тесто: 

Молоко - 500 мл.

Яйца - 2 шт.

Масло сл. или маргарин - 125гр.

Сахар - 2 ст.л. + 1ч.л.

Соль - 1,5 ч.л.

Дрожжи сухие - 11 гр. (пакетик)

Вода тёплая - 0,5 ст.

Мука - столько, что бы тесто не было тугим, но и не липло к рукам.

(Из этого кол-ва продуктов получается больше 40 пончиков, я делала пол нормы)

Приготовление: 

Молоко с водой смешать, немного нагреть

Добавить весь сахар

...дрожжи

Перемешать и дать дрожжам "ожить" (минут 15)

Вот дрожжи "ожили", так достаточно

Теперь добавляем яйцо

Сливочное масло (можно комнатной температуры, можно растопленное)

Соль

Ванилин (в рецепте его нет, но с ним мне больше нравится). Все тщательно взбиваем венчиком.

Теперь добавляем муку постепенно и мешаем ложкой

Выкладываем тесто на стол и месим, месим, подсыпая муки. Тесто должно быть не сильно мягким, но и не забитым - средним. У меня ушло примерно 400 г муки. Тесто накрыть полотенчиком и оставить подходить на 1,5 часа, пока оно не увеличится вдвое. 

Если оно увеличится вдвое через час, значит достаточно и можно переходить к приготовлению пончиков

Подошедшее тесто, раскатать пластом толщиной 1 см., вырезать кружки среднего размера (я делала стаканом и они у меня получились большие, лучше чем то вроде рюмки...), и дать расстояться до тех пор, пока они увеличатся вдвое.

Хорошо раскалить растительное масло (столько, что бы пончики плавали в масле, не касаясь дна) в глубокой сковороде. 

Обжарить их с двух сторон, до золотистого цвета. 

Готовые пончики выкладывайте на салфетки.

При обжарке, у пончиков остаётся белая полоска теста, которая проходит по всей окружности.