- Êàðäèãàí ñâîáîäíîé ïîñàäêè îâåðñàéç âÿæåòñÿ áåç øâîâ ñâåðõó âíèç îäíîé äåòàëüþ.
- Âÿçàíèå íà÷èíàåòñÿ ñ âåðõíåé ÷àñòè âîðîòíèêà.
Ïîêàæó 4 îòëè÷íûõ âàðèàíòà. Ó ïëèòû ñòîÿòü íå íàäî. Ïðîñòî âñå çàêëàäûâàþ â ñûðîì âèäå è çàáûâàþ. Ýòè áëþäà ïðè ïðèãîòîâëåíèè ïåðåìåøèâàòü íå íàäî. Âñå áëþäà ïîëó÷àþòñÿ íåâåðîÿòíî ñî÷íûìè è âêóñíûìè. Ìÿñî íåæíîå, îíî ïðîïèòûâàåòñÿ ñîêàìè îò îâîùåé. Ïðîñòî ãîòîâèòü è âêóñ çàìå÷àòåëüíûé!
1. Õàøëàìà íà ïëèòå.
Èñïîëüçóåì æàðîâíþ èëè êàçàí (ó ìåíÿ êàçàí îáúåìîì 3 ëèòðà). Ðåï÷àòûé ëóê (250 ã) íàðåçàåì êðóïíî è ïîëîâèíó âûêëàäûâàåì íà äíî êàçàíà. Íåìíîãî ñîëèì. Ìÿêîòü ãîâÿäèíû (800 ã) íàðåçàåì êðóïíî è ðàçìåùàåì íà ëóêå. Ïîñûïàåì ñîëüþ, ñìåñüþ ïåðöåâ, ñóøåíûì áàçèëèêîì, äîáàâëÿåì ÷åñíîê (6 çóá÷èêîâ) è ëàâðîâûé ëèñò.
Íàêðûâàåì ãîâÿäèíó îñòàòêàìè ëóêà. Ñëàäêèé ïåðåö (400 ã) î÷èùàåì, íàðåçàåì êðóïíî, îòïðàâëÿåì â êàçàí, ñëîâà ñîëü è ñìåñü ïåðöåâ. Íà ïåðåö ìîæíî äîáàâèòü áàêëàæàíû.
Åñëè âû äóìàåòå, ÷òî ðàçìåð ðåøàåò âñå — ñîáàêà òàêñà áûñòðî ïåðåóáåäèò âàñ. Ýòà ìèíèàòþðíàÿ îõîòíèöà ñ äëèííûì òåëîì è óïðÿìûì âçãëÿäîì óìååò íå òîëüêî î÷àðîâûâàòü, íî è êîìàíäîâàòü äîìîì. Ãîòîâû óçíàòü, ïî÷åìó ìèëëèîíû ëþäåé áåç óìà îò ýòèõ çàáàâíûõ «êîëáàñîê»?
Ïðåäñòàâüòå ñåáå Ãåðìàíèþ XVI âåêà. Ãóñòûå ëåñà, îõîòíèêè ñ ðîãàòèíàìè, à ïîä çåìëåé — õèòðûå áàðñóêè, êîòîðûå íå äàþò ïîêîÿ ôåðìåðàì. Èìåííî òîãäà è ïîÿâèëàñü ïåðâàÿ âåðñèÿ òàêñû — ñîáàêà, ñïåöèàëüíî âûâåäåííàÿ, ÷òîáû ëåçòü â íîðû è âûòàñêèâàòü çâåðÿ íà ñâåò áîæèé.
Ýòî íå ïðîñòî ìèëàÿ ñîáà÷êà äëÿ ôîòîñåññèé — òàêñà áûëà íàñòîÿùèì îõîòíèêîì. Åå êîðîòêèå ëàïû ïîçâîëÿëè ëåãêî ìàíåâðèðîâàòü â òåñíîòå, à ìîùíàÿ ãðóäü è äëèííîå òåëî — ïðîòèñêèâàòüñÿ â ñàìûå óçêèå õîäû. À åùå ó íåå íåâåðîÿòíî ãðîìêèé ëàé — ÷òîáû õîçÿèí âñåãäà çíàë, ãäå åãî ïåñ.
![]() Êàê âÿçàòü ñïèöàìè ãåîìåòðè÷åñêèé óçîð ñ ïëàòî÷íîé âÿçêîé: |
![]() Ýòîò ïóëîâåð òðåáóåò îïðåäåëåííîãî îïûòà âÿçàíèÿ, íî óñèëèÿ òîãî ñòîÿò – áëàãîäàðÿ àæóðíîé ñòðóêòóðå è ñìåñîâîé õëîïêîâîé ïðÿæå îí ïîëó÷èòñÿ èçÿùíûìè íåâåðîÿòíî ëåãêèì. Ðàçìåðû: 36/38 (40/42) 48/50. Âàì ïîòðåáóåòñÿ: ïðÿæà (74% õëîïêà, 26% ïîëèàìèäà; 190 ì/50 ã) — 350 (350) 400 ã ñâåòëî-ðîçîâîé; ñïèöû ¹ 3 è 4; êðóãîâûå ñïèöû ¹ 3. |
ïîëíûé îáõâàò = 17,5 ñì = 22 äîðîæêè 🧶Àëèçå Âóëòàéì 🪄 ¹ 2,5 ìì. ![]() |