Жаркое из свинины в горшочке

Для начала возьмите 600 г свиной шейки, нарежьте её крупными кубиками. Обжарьте мясо до золотистой корочки на растительном масле вместе с луком и чесноком. Затем добавьте к мясу нарезанные картофель, морковь и болгарский перец. Всё перемешайте и посолите по вкусу. Добавьте немного воды или бульона, чтобы ингредиенты были покрыты жидкостью наполовину. Также рекомендую добавить лавровый лист, черный молотый перец, паприку и сушеный тимьян для аромата. Разложите смесь по глиняным горшочкам, накройте крышками и поставьте в разогретую до 180°C духовку на 1,5–2 часа. За 15 минут до готовности снимите крышки, чтобы блюдо подрумянилось сверху. Подавать можно со свежей зеленью и сметаной.

Ножки табака (тапака). Хрустящие снаружи и сочные внутри!

Ингредиенты:
Ножки - 1,5 кг
Маринад:
Масло растительное - 1 ст.л.
Чёрный перец - 0,5 ч.л.
Красный перец хлопьями - 0,5 ч.л.

Как приготовить:

далее

[700x468]

Кухня ежедневно сталкивается с сложными условиями: высокая влажность, перепады температуры, жир, вода и механическая нагрузка в процессе готовки. По данным на сайте указано, что даже качественный гарнитур может утратить привлекательность без продуманного выбора материалов, правильной сборки и внимательного ухода. Чтобы кухня оставалась удобной и привлекательной, важно постепенно внедрять привычки, позволяющие предотвратить внешнее и функциональное старение.

Выбор материалов, сохраняющих красоту

Фасады и столешницы — первые зоны, которые «стареют». Ламинированные панели слабого качества разбухают от пара, а глянцевые покрытия тускнеют и покрываются мелкими царапинами уже в первые два года использования. Проще всего продлить срок службы помогает тщательный выбор: ПВХ-покрытие, АБС-ламинирование, акрил или эмаль — они устойчивы к влажности, УФ‑излучению и механическим воздействиям.

Кромки — ещё один критический момент. Лазерная или бесшовная кромка препятствует проникновению влаги внутрь структуры корпусных плит. Как указывает источник, именно такие технологии предотвращают образование щелей и деформацию материала.

Столешницы сохраняют внешний вид дольше, если выполнены на влагостойких основах, покрытых CPL или HPL плёнками. Они сохраняют цвет и текстуру даже после воздействия горячих предметов и брызг.

далее

[582x667]

далее

[700x436]

далее

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

УНИВЕРСАЛЬНЫЙ МАРИНАД ДЛЯ ОВОЩЕЙ НА ЗИМУ БЕЗ СТЕРИЛИЗАЦИИ

Читать далее...

Сырный суп по -французски - отличный обед.
[700x700]

Вот сочное нежное мясо, запеченное под аппетитной овощной шубкой с сырной корочкой! Такое мясо отлично подойдет как для семейного обеда или ужина, а также в качестве основного горячего для любого торжественного случая!
В результате получается аппетитное, очень ароматное и бесподобно вкусное мясо! Подавать его можно в этой же форме, а уже на столе раскладывать каждому в тарелку.
Мясо мягкое, сочное и очень легко режется, а такое вкусное сочетание продуктов никого не оставит равнодушным! Прелесть этого рецепта в том, что мясо можно подготовить накануне и хранить в холодильнике, а за час до подачи на стол, отправить форму в духовку!

СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:
• 900 г свиной корейки без кости
• 300 г лука
• 300 г грибов
• 4 зубка чеснока
• 3 ст.л. растительного масла
• 2-3 свежих помидора
• 300 г сыра
• Соль, перец по вкусу
• 1/2 ч.л. орегано

Банан в тесте


Ингредиенты:
• банан – 1 шт.
• творог – 100 г.
• яйцо – 1 шт.
• мука – 2 ст. л.
• разрыхлитель – 1 ч. л.

Приготовление:
1. Банан режем кружочками.
2. Смешиваем творог, добавляем яйцо, муку, разрыхлитель.
3. Вилкой обмакиваем банан в тесте и выкладываем на сковороду.
3. Обжариваем с двух сторон на масле гхи.

далее

Беря код рамочки не забывайте, Пожалуйста, ПРОЦИТИРОВАТЬ.
Понравился пост, нажмите на кнопочку НРАВИТСЯ, внизу поста.

..... Ваш красивый текст .....

<br /><center><table width="820" height="732" style="border:0px none #000000" background="https://www.yapfiles.ru/files/3377585/aramat_1QWE001_01.gif" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:0px" zzz="zzz" align="center"></td></tr></table><table width="820" style="border:0px none #000000" background="https://www.yapfiles.ru/files/3377586/aramat_1QWE001_02.gif" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding: 0px 50px 0px 50px" zzz="zzz" align="center"><span style="font-family:courier new, courier, monospace; color:#d9bfa9; line-height: 1.5; font-size: 22px; text-shadow: 1px 1px 2px #;"> ..... Ваш красивый текст ..... <br /></span></td></tr></table><table width="820" height="165" style="border:0px none #000000" background="https://www.yapfiles.ru/files/3377587/aramat_1QWE001_03.gif" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:0px" zzz="zzz" align="center"><center> <a target="_blank" href="http://beautiflash.ru/" title=" ©Beauti_Flash ник не удалять. Рамку не использовать как шаблон"><img src="//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/7/125/87/125087511_aramat_000.gif" width="15" height="15" alt="aramat_000 (15x15, 1Kb)" /></a> </center></td></tr></table></center>

Благодарю за цитирование и нажатие кнопочки "Нравится".

ДЕВУШКА В ШЛЯПКЕ

Работы в большом формате в альбоме на Wampi.ru: https://wampi.ru/album/IXGzl

Сохраните к себе на компьютер и картинки будут в полном размере.

Благодарю за цитирование и нажатие кнопочки "Нравится".

ДЕВУШКА И ПРИРОДА

Работы в большом формате в альбоме на Wampi.ru: https://wampi.ru/album/IS3eO

Сохраните к себе на компьютер и картинки будут в полном размере.

Благодарю за цитирование и нажатие кнопочки "Нравится".

Вкусный рулет из сала


Дорогие друзья хочу познакомить вас, с рецептом очень вкусного рулета из сала. Рулет получается настолько вкусный, что просто пальчики оближешь. Еще не один гость не ушел не спросив рецепта. Попробуйте, и вам обязательно понравиться.

Ингредиенты:

Сало с прослойками — 1 килограмм;
Соль, перец — по вкусу;
Лаврушка — 4 штуки;
Зелень — 5 веточек;
Перец горошком — 10 штук;
Чеснок — 10 зубчиков;
Кориандр молотый — 1 чайная ложка.

Вкусный рулет из сала. Пошаговый рецепт
Для приготовления вкусного рулета очень важно правильно выбрать сало. Я обычно беру подчеревку. Кроме того сало должно быть свежим, и шкурка должна легко сниматься.
Сало необходимо тщательно промыть, и обсушить при помощи бумажного полотенца.
Когда сало подсохнет аккуратно снимаем шкуру.
Зелень нужно мелко нашинковать.
Чеснок почистить, и выдавить через чеснокодавку.
Сало натираем солью, перцем, чесноком, и кориандром.
После этого посыпаем перцем горошком, мелко нарезанной зеленью, и лаврушкой.
Сворачиваем рулетом, и оставляем на 20 минут.
После чего заворачиваем сало в шкуру, и связываем нитью.
Готовый рулет заворачиваем в фольгу, и отправляем запекаться в духовку при температуре 200 градусов на полтора -два часа. Все зависит от вашей духовки.
Когда рулет будет готов слейте ненужный вытопившийся жир, и уберите рулет в морозильник.
Приятного аппетита!

При подаче готовый рулет разрезаем на кусочки и удаляем лаврушку и перец горошком.

Сало, это хорошо! Даже медики рекомендуют есть каждый день по кусочку сала, в нем содержатся полезные жирные кислоты.


Сало варенное в луковой шелухе, готовлю по этому рецепту сало несколько лет и всегда получается-объедение!
Свиное сало должно быть с обильными мясными прожилками, обычно на порцию беру кусок сала (можно грудинку-получится деликатес, как из магазина).
В кастрюле закипятить рассол
На 1 литр воды:
-0, 5 стакана граненного соли,
-горсть луковой шелухи (можно и луковицу еще, аромата больше),
-несколько зубчиков чеснока,
-специи по вашему вкусу),
В рассол опустить ломоть сала, следить чтобы рассол покрыл весь кусок сала и кипятить 10 минут. Кастрюльку снять с огня, когда она остынет оставить ее со всем содержимым на сутки.
Сало достать, как рассол с него стечет, обмазать сало толченным чесноком.
Кто любитель специй, тот может опять обвалять его в специях еще раз.
Опять оставить этот заветный кусок сала в холодильнике на сутки, затем переложить в морозилку.
Как только сало промерзнет в морозилке, деликатес готов!
Получается словно его коптили.
Можно так отварить уже соленое сало.