1 Канал Смотреть здесь Россия Смотреть здесь НТВ Смотреть здесь

Кошка бросила котят - во всем меркурий виноват

Что-то я накосячила опять. Ребенку окружайку забыла положить.
Письмо деду Морозу он написал, в итоге то, что он хочет, с алиэкспресса пропало, а ЯМаркет мне заказ отменил - тоже закончились эти плюшевые зерги, блин (ребенок - жертва фансервиса). За 6-7 небольшую плюшевую игрушку покупать вообще не прет. А построить выкройку и сшить аккуратно я вряд ли смогу. Что блин делать с подарком?

Со старшей хоть попроще.

Волноваться, конечно, надо о другом, но я об этом...

Да, такого у нас еще не было.
Отпуск был запланирован на детские каникулы в октябре, но мы оказались к нему не готовы.
Все вопросы не решены, направление не выбрано, маму оставить не с кем.
Перенесли на ноябрь.
Ничего особо не поменялось.
Ну, разве что у меня опять аврал... Всю неделю пахала вдвое больше по времени, чем длится рабочий день. Пн и вт от отпуска тоже работала.
И у Ромы во вторник было мероприятие по работе на весь день, обязательное к посещению не смотря на отпуск.
А со среды на 2 суток был забронирован глэмпинг - палатки для богатых (посмотреть, что это такое вообще, ни разу же не ездили в такое).
https://glamping-on-farm.ru/


2.

Наша общая подруга отдыхала там зимой со своей подружкой сутки или двое, парились в каком-то чане с травами и остались в невероятном восторге.
На сайте и в Яндексе тоже сплошные восторженные отзывы.

Ну, а у меня видимо ретроградный меркурий, ПМС и отходняк от лютого загруза и нервов.

Ну... мы приехали.
Я как-то подсознательно ожидала чего-то вроде Красновидово. Какую-то красивую территорию, на которой этот глемпинг стоит или к которой примыкает. Природу... Красоту... но... ноябрь, блин :) Листва опала, снег еще толком не выпал, унылость и грязюка в дырках между травы в ассортименте. "Чистейшая река" тоже так себе выглядит, спуск туда крутой то яма то канава... такое... поскользнешься и в реку... Наверное, летом там приятно находиться. Но сейчас я даже "готичную красоту увядания" не смогла разглядеть.
Глемпинг

Итак, еще один отчет о великолепном мероприятии.
Чародейник.
Волшебный фестиваль в небольшом (для фестиваля) музыкальном клубе.

В прошлый раз я болела, и ехать не было ни сил ни желания, но Рома вытащил. Благодарна до сих пор! Это было волшебно! В этот раз всё было наоборот, ехать не хотел уставший Рома, но я безумно рада, что мы добрались! (и дети были с бабушкой и дедушкой, алилуйя). Я утром всё переделала, к маме сбегала, Мишу передала, короче, ехала со спокойной душой и чистой совестью.

На фестивале был объявлен конкурс костюмов по вселенной Ведьмака. (я читала книги этого цикла давноооо, с большим интересом и восторгом, но почти ничего уже не помню).



24.Ведьмак Геральт и чародейка Йеннифер


Короче, решила, что кого вспомню, того и буду изображать. Вспомнила королеву Калантэ (сперва просто имя, потом долго драла память, а кто это вообще, сдалась, залезла в интернет) Образ королевы выбрала в основном потому, что делать ничего не надо: у меня есть красивое красно-золотое платье (Рома купил мне для выступления 10+ лет назад) и алюминиевая крашеная золотым корона в тон (вообще не в курсе, откуда она у нас).
И вот я пошла читать матчасть. Хорошо, что мы живем в век супер доступной информации.
Калантэ, хоть она уже и бабка Цири, дожила всего до 45 лет, считай мой возраст с учетом погрешности :) Я, насмотревшись фоточек старой экранизации, уже готовилась врать, что я Калантэ из более раннего временного отрезка, но оказалось, что это не нужно, возраст подходит. Короче, я решила, что это мой персонаж.
Еще прочла описание, а там зеленые глаза, тонкие губы, ну блин - это описание меня! Только волосы у меня от природы не пепельные, а сестра свои не даст поносить )))
Чародейки всякие из этой саги - ну, не моё.

В общем, я подготовилась. (но номер не подготовила). Продумала, о чем можно сказать РЕЧЬ. Взяла МЕЧ (Рома дал). Самый легкий :)
Оооочень волновалась, что мне зададут вопрос по сюжету или случится диалог с персонажем, о котором я ничего не вспомню и налажаю. Как на контрольной, честное слово!
Читать далее...

Позже напишу про второе мероприятие, Чародейник, это было просто захватывающе! (пора менять клавиатуру, пропускает буквы, замучилась искать пропущенные фрагменты)
А пока важные для меня заметки (я иногда нахожу в лиру важную для меня инфу)
У Поли ангина по 2-му кругу после отмены антибиотика.
Был панцеф.
Сейчас азитромицин назначили.

(и да, такое у нас уже было, только тогда 2м был амоксициллин)

Врач удивляется, как такой сильный антибиотик все бактерии не убил, а я не удивляюсь, может быть подделка? От него и расстройства живота не было совсем. хотя антибиотики всегда такое вызывают (пребиотик пили, но обычно это не спасает)

Короче, продолжаем лечить Полю.

Утро субботы началось необычно - выпал снег!
Ну и потом всё тоже было не как всегда.

За выходные удалось побывать аж на 2 мероприятиях.
На 1м - с мужем и Мишкой под мышкой. (я думала, что раз не с кем Мишу оставить, то я не поеду, но Рома сказал "Берем с собой!" - я думала, что потанцевать не получится из-за этого, но оказалось, что очень даже да)
На 2м - вообще вдвоем с мужем (о счастье, у бабушки совпали выходные на ее обеих работах, небывалое чудо, и она взяла Мишу в воскресенье под свое крыло почти на весь день)

Это было незабываемо!
Итак, часть первая. Суббота.
В субботу была игра-бал "темнейшее подземелье", организаторы - те же замечательные ребята, что делали бал под музыку Короля и шута. На этот раз тематика была "мрачное и загадочное подземелье".
Была потрясающая атмосфера! Постеры на стенах, порталы, флажки с тематическими изображениями и конечно же нарядные гости! Танцзал конечно не мрачный, а очень даже просторный и удобный. И не душно (крайне актуально для балов).
Я поехала в красивом платье с тонкими бретелями и открытой спиной, не подходящем для классических балов, давно думала его выгулять и вот, удалось. На ролевых балах дресс-код менее жесткий. Там и юбки до колена можно, и вырез до пупка :)


1.

В бальном платье по условным подземельям

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Торт Наполеон на сковороде


Торт Наполеон на сковороде — это гениальное сочетание простоты и роскоши. Никакой духовки, никакой угрозы пересушить коржи — всё готовится буквально за час, а результат превосходит ожидания.Ведь главная «фишка» этого рецепта — в том, что коржи обжариваются на сковороде до золотистой хрусткости, а затем пропитываются нежнейшим заварным кремом. При этом текстура торта получается такой же слоистой, как и у классического варианта, но даже более нежной и ароматной.После пропитки Торт Наполеон на сковороде становится ещё вкуснее: крем впитывается, коржи размягчаются, создавая неповторимую текстуру «тает во рту».

Для заварного крема:
— Яйца — 2 штуки
— Сахар — 150 г
— Ванильный сахар — 15 г
— Крахмал кукурузный — 50 г
— Молоко — 600 мл
— Сливочное масло (82,5%) — 100 г

Для коржей:
— Мука — 200 г
— Яйцо — 1 штука
— Сливочное масло (82,5%) — 100 г
— Щепотка соли
— Уксус (6%) — 1 ст. ложка
— Растительное масло — 1 ст. ложка
— Вода — 70 мл

Готовим крем
В сотейнике взбейте яйца с сахаром и ванильным сахаром до однородности. Добавьте крахмал, постепенно влейте тёплое молоко и тщательно перемешайте. Поставьте смесь на средний огонь и, постоянно помешивая, доведите до кипения. Масса начнёт густеть. Варите ещё 2–3 минуты, пока не получится густая, блестящая масса.Снимите с огня, добавьте кусочек сливочного масла, перемешайте и переложите крем в миску. Накройте пищевой плёнкой, чтобы не образовалась плёнка, и поставьте в холодильник остывать.

Готовим тесто для коржей
В миске смешайте яйцо, сливочное масло, соль, уксус, растительное масло и воду. Постепенно добавляйте муку, замешивая эластичное тесто. Разделите его на 6 равных частей.

Жарим коржи
Раскатайте каждый кусочек в тонкий пласт толщиной 2–3 мм. Диаметр должен быть чуть больше дна сковороды. Обжаривайте на сухой сковороде без масла по 1–2 минуты с каждой стороны до золотистого цвета. Готовые коржи остудите, измельчите остатки в крошку — она пригодится для посыпки.

Собираем торт
На дно формы выложите первый корж, смажьте кремом. Продолжайте чередовать коржи и крем. Верх и бока торта также обильно промажьте кремом.

Финальная обработка
Посыпьте торт крошкой от коржей и мелко измельчёнными миндальными лепестками (по желанию). Уберите в холодильник на 3 часа для пропитки.

https://vkysnaura.ru

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Пирог «Жульен»


Хрустящая, рассыпчатая корзинка из песочного теста, а внутри — сочная начинка из курицы и грибов под соусом бешамель.

Диаметр формы 24-26 см.
Общее время: 1 час 30 минут
Время приготовления: 40 минут
Выход: 10 порций

Для теста:
пшеничная мука – 200 г
сливочное масло – 100 г
разрыхлитель – 0,5 ч. л.
куриное яйцо – 1 шт.
соль – 0,5 ч. л.
сахар – 0,5 ч. л.

Для начинки:
шампиньоны – 200 г
куриное филе – 200 г
репчатый лук – 60 г
соль, перец – по вкусу
растительное масло – 2 ст. л.
твердый сыр – 150 г

Для соуса бешамель:
сливочное масло – 50 г
молоко – 400 мл
соль, перец – по вкусу
пшеничная мука – 2 ст. л.
мускатный орех – 1 щеп.

Приготовить соус бешамель: в сотейнике растопить сливочное масло, просеять в него муку через ситечко, обжарить 7-8 секунд, помешивая, влить горячее молоко (можно подогреть в микроволновке), варить примерно 5 минут, до загустения, приправить солью, перцем и щепоткой тертого мускатного ореха. Снять с огня, накрыть пищевой пленкой в контакт, остудить до комнатной температуры.

Для начинки шампиньоны помыть, нарезать не слишком мелко. Луковицу почистить, измельчить кубиками. Обжарить грибы с луком на растительном масле, до полуготовности.Добавить куриное филе, нарезанное кубиками.Продолжить обжарку, практически до готовности куриного мяса (но не пересушить!) Приправить солью и перцем по вкусу. Добавляя соль, не забывайте о том, что сыр, который добавим далее, сам по себе тоже соленый.Соединить обжаренные грибы с курицей и соус бешамель, сюда же добавить чуть больше половины тертого сыра. Начинка готова.

Замесить песочное тесто. В миске соединить муку, соль, сахар, разрыхлитель и натереть на терке холодное масло. Перетереть руками в крошку. Добавить яйцо и быстро замесить тесто. Выложить в форму (диаметр 24-26 см), размять стаканом или пальцами таким образом, чтобы тесто покрыло дно и бока формы, образуя бортик. Наколоть дно вилкой.Сверху тесто накрыть отрезком пергаментной бумаги, насыпать горох, рис или другую крупу, чтобы она прижала тесто и не давала ему деформироваться при выпекании. Отправить в таком виде в духовку, заранее разогретую до 220 градусов, на 10-12 минут.Тесто за это время успеет схватиться, но не пропечется полностью, останется полусырым. Убрать крупу и пергамент. Выложить на корж начинку.Вернуть в духовку, понизив температуру до 190 градусов. Выпекать пирог 15 минут, затем посыпать оставшимся тертым сыром.Выпекать еще 10-15 минут.Готовому пирогу дать остыть, чтобы не обжигал. В горячем виде его нарезать проблематично, а вот когда немного остынет и окрепнет, он будет лучше держать форму. Подавать в теплом виде, есть вилкой и чайной ложкой, так как серединка будет полужидкой (как классический жульен в кокотнице). Тесто рассыпчатое, а начинка нежная и сочная, очень вкусно пахнет сыром и грибами.

https://volshebnaya-eda.ru/

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Трансильванский яблочный пирог

Трансильванский яблочный пирог

Просто сказочный пирог :) Снизу у него получается хрустящая корочка, а сверху много начинки, сочной и ароматной.
Готовится очень просто и быстро, если не считать сложностью то, что яблоки нужно предварительно настоять в каком-нибудь ароматном алкоголе (коньяке, роме или ликере). Результат настолько превосходный, что такой пирог не стыдно и на праздничный стол поставить :)

Читать далее...

с днем октябрьской социалистической всех :)

Вчера соседка - вы нас опять топите
я - звоню сантехнику (номер оставлял)
пришел, что-то поделал, с вас 500р. ушел
через пару часов чухнулась - а там течет жуть как, хуже чем было. звоню - "я уехал, не могу, звоните в управляшку, оставляйте заявку"
не дозвонилась
кран на стояке перекрыла - все равно течет (как? он сломан? с обратной стороны вытекает вода? я уже не понимаю ничего)
муж смотрел - говорит, счетчику пломбу сорвали, плохо
(и что с этим делать????)
сегодня дозвонилась, "ждите, обеспечьте доступ, будьте дома круглосуточно, нет, за ребенком в школу отойти - нельзя, дома несовершеннолетнего ребенка оставить дверь открывать - тоже нельзя.

А Поля дома
с температурой и горлом
возможно опять ангина
вызвала врача на дом (дойдешь до поликлиники? - не уверена)
памятка на экране - детей до 15 лет обслуживают только в присутствии родителей (законных представителей), убедитесь, что домофон работает (а если нет?), будьте дома круглосуточно, ждите врача, никуда не отходите.

Непечатно

А из школы тоже должны только сами забирать, конечно же, "родители и законные представители", идиотский мир!
Он дойдет, но он же не знает, что мне нельзя выйти из дома за порог, будет ждать меня на площадке у школы до упора
бесит

По работе взвыла до небес
надо или больше мощность на МВт, или менять требования в ТЗ
Весь день сочиняла новое ТЗ, потому что миллион ватт никто не даст, это нереально
Звонок - да, нам увеличат мощность (офигела, прыгаю до потолка, нерешаемый вопрос решился)
Через час письмо на электронку - а, нет, показалось. мощность остается какая есть
(всё упало, жизнь тлен)

У мамы сегодня ДР
а я не могу что-то такое сделать хорошее и ее порадовать
накупила какой-то еды и всё.

Гипер насыщенно.

В пятницу вечером отглаживала Полин костюм и мысленно материлась (всю неделю не хотела это делать, там сарафан белоснежный широченный в пол). Мне это ужасно трудно дается, все эти наведения порядка и красоты. И вечно результат такой, как будто я не часами корячилась, а ничего не дела вообще.
В субботу рано утром собрала-заплела и вместе с ней на автобусе уехала в МСК в концертный зал на конкурс.
Там посмотрела 56 номеров, коллектив, в котором танцует Полина, был 50-м номером. Но приехали к началу из-за более младших возрастных групп, они выходили раньше.

Выступили хорошо, очень гармонично смотрелся танец. Итог - лауреаты 2й степени (то есть оценили их не очень).

После концерта общественным транспортом на другой конец Москвы на ДР племяшки Сашки. Александре 14, всё по-взрослому.
Боулинг, потом комната с пиццей, приставкой и мафия с ведущей.
Было забавно. Подростковая компашка веселилась и гоготала. (Саша часто бывает грустна, поэтому это мега важно!)
Именинница, кстати, победила в боулинге. И никто ни разу не выбил страйк.
Мафия была "сюжетная", все придумывали себе персонажей и от их имени говорили. Интересно. Ну и маски пластиковые, впервые в моей жизни.

Потом проводили гостей и еще посидели уже 2-мя семьями, а-ля взрослой компанией. Младшие в игровой бесились, остальные вкушали еду :)
Приехали поздно, а Роме в воскресенье на работу. Надеюсь, он сегодня отоспался.

Рома в воскресенье работал, а вечером остался у друга (баня в частном доме).

У меня было еще одно дело формата "вообще не хочу этим заниматься" - в школе добровольно-принудительная благотворительная ярмарка, все приносите выпечку-вкусняшки. Кое-как настряпала стремных с виду конвертиков из готового слоеного теста.

Мишу гулять повела, и он там провалился ногой в дыру в сцене в парке (бесились с мальчишками на этой сцене, не увидел и наступил). Орет - НОГАААА! (как я боялась всегда, что на выступлениях кто-то так провалится, но провалился мой и среди бела дня)
Перепугалась страшно, думала сломал.
Подруга Полины рядом с этой сценой на мячике наворачивалась, перелом в стопе. Поля рядом падала, растяжение и гипс. Короче, почему-то там у всех травмы вокруг этой сцены...
К счастью, обошлось, ссадины и царапины (сквозь толстый комбез софтшелл!), синячищи - скоро будут огромными и черными. Хорошо, что у меня хоть свидетели есть этого падения. А то сейчас всё сложно.

Свекрам теперь еще и плита понадобилась. Милые газовщики отключают всех, у кого газовой плите больше 10 лет :(
А Маша говорила, что 13 лет можно использовать, ей так сказали газовщики при осмотре её дома. Интересно, где этот закон/нормы прописан.
Опять я "выбери-закажи".

А ночью Мишу каааак начало рвать. Ну и до утра с тазиками. Теперь спит. А я сижу угадываю, это ротавирус, или он просто сосисок накусал не жуя, и поэтому его вывернуло и всю ночь полоскало. Куски были с 5-рублевку. У него сейчас нет 2 передних зубов, вероятно неудобно жевать?
Страшно боюсь кишечного гриппа, из-за мамы.

Вчера пришли сантехники, сказали, что от нас капает вниз. Заливаем тех самых буйных соседей.
Выломали "люк" в санузле.
Нашли течь (от счетчика с горячей водой)
- Наверное, у вас муфта потекла. (пауза) О, да ее тут совсем нет! И давно вам ее ставили?
- 8 лет назад. (вы же. сантехники из управляющей компании, официально, еще и денег с нас слупили за это порядочно. а оказывается, вот оно что, не хватает переходников. И поверку счетчиков когда заказывали, тоже мужик смотрел и и никаких проблем не обнаружил. Ну класс, чо)

Что-то там сделали, устранили течь, взяли денег за работу, уши в закат.

Люк я восстановила, молодец Рома, хорошо сделал, даже я могу обратно всё вкорячить. Только часть пластика погнулась безвозвратно.

Сегодня бабушка прилетела. Надо срочно купить стиральную машинку на этих ваших вб и озонах, потому что в эльдорадо всё дорого! Там сказали, самая бюджетная от 20 тыр.
Сидели выбирали. Покупали.
У меня вытек мозг от этих везапных перекраиваний цен, потому что "вы исчерпали лимит покупки со скидкой", "доложите столько рублей", внезапно появляющаяся из ниоткуда оплата доставки и тп.

Выбрали машинку. Вбили адрес доставки (не мой) и телефон свекра для связи.
Оформляли заказ.
Пока писали - эту машинку кто-то купил :)

Тыкнула в аналогичную. Оформила. Оплатила.
(доставка была бесплатная, мы удивились)
все натыкала, оформила, деньгу списали, смотрю в доставках результат своей деятельности - а она приедет только 31 октября. Не подходит. Клацаю на отмену.

И вот тут я видимо и превысила этот прекрасный лимит заказов со скидкой.
И когда выбрали аналогичную модель с заказом завтра, мои прекрасные 6% отменились и все списалось без них.
Хныкаю.
видимо, за отмененные товары тоже считается

Но мама Ромы все равно рада, что дешевле 20 получилось вместе с доставкой.
Вот и ладушки.

А шкаф в детскую я так и не заказала до сих пор. :) Но нарисовала, что примерно хочу видеть. Фиговый я организатор пространства и уюта.

Племяшке ищу подарки с детьми в качестве консультатов. Заказываю подарки.
Профессиональный растратчик денег я :)

В субботу будет ад: у Поли сперва конкурс по танцам в Мск (и концертный зал далеко от метро, хнык), потом на другой конец Мск на ДР к племяшке едем. Глажка, прически, вот это всё... А можно не я?

Михус похоже застудился. Пока купила канефрон, выдаю.