• Авторизация


ЯГОДНАЯ НАСТОЙКА *ЗИМНИЙ ЗАПАС* (НА СВЕЖИХ ИЛИ ЗАМОРОЖЕННЫХ ЯГОДАХ) (18+) Жанна_Лях : 06-09-2026 13:11


„Зимний запас“ — это способ сохранить лето в банке. В каждом глотке — аромат спелых ягод, тёплые специи и мягкая сладость, которая не забивает, а подчёркивает вкус. Настойка зреет неделями, чтобы к холодам стать по‑настоящему уютной: без резкой спиртуозности, с глубоким ягодным букетом и едва уловимыми пряными нотами. Её хочется подавать в маленьких рюмках к сырной тарелке или к десерту, а ещё — хранить как маленький секрет: ведь в ней спрятано всё то тепло, которого так не хватает зимой. Заготовьте одну банку сейчас — и пусть холодный вечер станет чуточку уютнее.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ГУСТАЯ ТОМАТНАЯ ПАСТА *ПО-ИСПАНСКИ* Жанна_Лях : 06-09-2026 13:10


В Испании, как и в Италии, с густым томатным пюре готовят редко. Не сказать, что его там в природе не существует. Оно, конечно, имеется, но чаще всего используется для приготовления консервов. Пасту могут использовать как замену вездесущим протертым помидорам (tomate triturado), если вдруг лень идти в магазин или под рукой не имеется свежих помидоров.
212 (700x348, 274Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ФАРШИРОВАННЫЕ ЯЙЦА В АЗИАТСКОМ СТИЛЕ Жанна_Лях : 06-09-2026 13:09


Очень простая закуска с оригинальным вкусом — кремовая начинка с пряными нотками и забавными хрустящими кусочками.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ГОВЯДИНА ПО-ПОСАДСКИ Жанна_Лях : 06-09-2026 13:07


Говядина по-посадски — это не просто жаркое, это настоящий гастрономический символ одного из древнейших русских городов. Блюдо, которое готовили на монастырских кухнях и в домах простых горожан, идеально сочетает в себе простоту ингредиентов и глубокий, насыщенный вкус. Его основа — это нежнейшая тушеная говядина, томленая с луком, солеными огурцами и пряным ароматом душистого перца.
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
*НЕЖНАЯ*: ДЕКОРАТИВНАЯ СМЕСЬ ПРИПРАВ, ОБСЫПКА Жанна_Лях : 06-09-2026 13:06


Вкус декоративной смеси приправ «Нежная» — нежный, сладковатый с привкусом чеснока. 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПРЯНЫЙ ЗАСОЛ РЫБЫ Жанна_Лях : 05-09-2026 13:09


Вот он — пряный засол, который подходит для любой рыбы: селёдки, кильки, скумбрии, горбуши — чего угодно.
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
ГРУШИ В ПРЯНОМ СИРОПЕ: КУСОЧЕК ОСЕНИ В БАНОЧКЕ Жанна_Лях : 05-09-2026 13:09


Нежные груши, томлёные в золотистом сиропе, где каждая пряность играет свою роль: корица согревает, гвоздика добавляет тонкую остроту, а звёздочка бадьяна оставляет в воздухе лёгкий восточный шлейф.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПОМИДОРЫ НА ЗИМУ: 6 САМЫХ ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ Жанна_Лях : 05-09-2026 13:08


Самые вкусные помидоры на зиму — это когда открываешь баночку, и сразу вспоминаешь лето: запах свежего укропа, пряность чеснока, лёгкая острота перца. В этих помидорах — идеальный баланс: не слишком солёно, не слишком сладко, а именно так, чтобы хотелось ещё и ещё. Они плотные, не разваливаются, приятно хрустят и отлично дополняют и жареную картошку, и запечённое мясо, и даже простой бутерброд. Настоящая домашняя классика, которая собирает за столом всю семью!
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КОЛБАСНЫЕ СМЕСИ ПРИПРАВ: 56 ВАРИАНТОВ (ЧАСТЬ 2, 29-56 ВАРИАНТОВ) Жанна_Лях : 05-09-2026 13:06


Колбасные смеси приправ — это наборы специй для приготовления колбас, они придают фаршу остроту, пикантность и аромат. 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
НАЛИВКИ ИЗ КРАСНОЙ РЯБИНЫ: 5 РЕЦЕПТОВ (18+) Жанна_Лях : 05-09-2026 13:04


Народная примета гласит: в лесу много рябины – к дождливой осени. Когда осень выдаётся действительно дождливой, предугадать такую погоду не сложно. Ветви рябины ломятся от тяжелых красных плодов. Много рябины – дождливая осень, а ещё вкуснейшие напитки в домашних условиях, среди которых не последнее место занимают наливки.
main (700x350, 317Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
... -_Шоколад_- : 05-09-2026 10:32


Скоро погода на дождь свернёт... постоянный.
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Осень... -_Шоколад_- : 05-09-2026 10:25


Своеобразно отношусь к осени.
А просто мне не нравится, что в это время года, тихо так, всё умирает, сначала радуя своей огненной и разноцветной сентябрьской красотой, а потом, разочаровывая жалкими, серыми листьями на асфальте из-за мокрого холодного ветра в октябре и в конце - голыми деревьями, затянувшими небо тучами, а значит отсутствием солнышка и постоянным дождём, с кучей человеков-зонтиков на улице, кутающихся в разноцветные шарфы.
Т.е., осень вводит нас в заблуждение сентябрём и доводит до, так сказать, отчаяния в ноябре, что всё тёплое, нормальное для человеческого организма заканчивается.
Увы.

Но картинки нашла хорошие ещё, осенние.
Смотрим.

0_c3b0a_d11debe9_XL (613x700, 379Kb)

125204397_0_e42f4_6010cd70_S (12x11, 0Kb)125204405_31ad49be95dd (12x11, 0Kb)2db0883b123a (12x11, 0Kb)
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Актуально.. -_Шоколад_- : 05-09-2026 06:17


Странная ночь.
Где-то сейчас стреляют, убивают... растаптывают кусок мирной жизни, а ты сидишь здесь, знаешь обо всём и не в силах что-либо сделать... В ярко освещённых бистро бурлит жизнь, и никому ни до чего нет дела...

Э. М. Ремарк,
"Триумфальная арка".
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Расширили категорию лиц, у которых есть гарантии при сокращении. -_Шоколад_- : 05-09-2026 06:04


2026

Расширили категорию лиц, у которых есть гарантии при сокращении

Перечень лиц с гарантиями при сокращении на работе станет шире. Речь идет о сотрудниках, с которыми ранее трудовой договор приостановили в порядке статьи 351.7 ТК, например, в период военной службы. Если такой работник вернется к своим обязанностям, то при сокращении ему отдадут предпочтение при оставлении на работе.
Изменения внесли в статью 179 ТК.

Поправки действуют с 1 сентября.

Основание: Федеральный закон от 25.04.2026 № 108-ФЗ.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
*ЧАЙНЫЕ УЛИТКИ*: СЛОЁНЫЕ ОЛАДЬИ НА КЕФИРЕ Жанна_Лях : 04-09-2026 13:47


Золотистые *Чайные улитки* из нежного кефирного теста, в которых каждый слой хрустит, а внутри прячется мягкая, тёплая мякоть. Рулетик сворачивается тонко, нарезается аккуратными кружочками — и в горячем масле они раскрываются, как маленькие розочки. Сахар придаёт лёгкую карамельную нотку, а кефир — ту самую воздушность, из-за которой тянешь руку за ещё одним кусочком. К чашке чая — лучше не придумаешь.
Читать далее...
комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
ЖАРЕНАЯ РЫБА В ЛУКОВОМ КЛЯРЕ Жанна_Лях : 04-09-2026 13:46


Луковый кляр — находка для любой белой рыбы: минтая, трески, хека, пикши, судака. Он превращает даже самую простую, недорогую рыбку в блюдо, которое и на ужин подать не стыдно, и на праздничный стол. Хрустящая, ароматная, сочная — и готовится за полчаса.
Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
ПЕРЕЦ БОЛГАРСКИЙ ПО-КОРЕЙСКИ НА ЗИМУ Жанна_Лях : 04-09-2026 13:45


Перец приятно хрустит, а острота не забивает его сладость. Подайте его к мясу и картошке или просто с хлебом. Банки спокойно стоят в квартире, поэтому часть урожая теперь без раздумий можно отправить именно в такую заготовку.
РђРџР РћР› (640x320, 199Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТЁПЛАЯ ЗАКУСКА ИЗ ОЛИВОК С ЛИМОНОМ В СРЕДИЗЕМНОМОРСКОМ СТИЛЕ Жанна_Лях : 04-09-2026 13:45


Тёплая закуска из оливок с лимоном — блюдо в духе средиземноморской кухни. При нагревании оливки раскрывают вкус по-новому: становятся мягче, ароматнее и насыщеннее, а специи и травы подчёркивают их естественную пикантность.
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
КОЛБАСНЫЕ СМЕСИ ПРИПРАВ: 56 ВАРИАНТОВ (ЧАСТЬ 1, 1-28 ВАРИАНТОВ) Жанна_Лях : 04-09-2026 13:44


Колбасные смеси приправ — это наборы специй для приготовления колбас, они придают фаршу остроту, пикантность и аромат. 
salami-fillet-meat_23-2148599826 (700x350, 311Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Фёдор Михайлович - Анне Григорьевне Сниткиной. -_Шоколад_- : 04-09-2026 12:00


Ах, Аня, нежна ты мне, я это почувствовал.
Как вспоминаю твою ясную улыбку, ту теплоту радостную, которая сама в сердце вливается при тебе, то неотразимо захочется к тебе. Ты меня видишь обыкновенно, Аня, угрюмым, пасмурным и капризным, это только снаружи; таков я всегда был надломленный и испорченный судьбой, внутри же другое, поверь, поверь..

Твой вечный муж,
Фёдор Достоевский,
18 мая 1867 года.

0_9a304_2a6eda84_XS.jpg (100x44, 9Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии