Красивый рецепт печенья к чаю
Мало кто знает этот способ! Удивите родных! Красивый рецепт печенья к чаю.
Ингредиенты:
Мука +/- 350 грамм
Сахарная пудра - 160 грамм
Сливочное масло - 180 грамм
Яйцо - 2 шт.
Разрыхлитель - 1/3 ч.л.
Соль - щепотка
Какао-порошок - 1 ст.л.
Выпекать при 180°C (356~°F) ~ 15-17 минут. Время выпечки и температура зависят от особенностей духовки
Маринованные маслята — ароматные, пряные, хранятся всю зиму
Ингредиенты:
Маслята
Вода
Сахар
Соль
Лавровый лист
Чёрный перец горошком
Тмин
Уксус 9%
Приготовление:
Очисти грибы, сними плёнку со шляпок, отвари 20 минут и откинь.
В 1 л воды смешай соль, сахар, специи. Прокипяти пару минут.
Выложи грибы в маринад, вари 20 минут, влей уксус, размешай и сними с огня.
Разложи по стерилизованным банкам, закатай, переверни и остуди под пледом.
[559x700]
Курица в сметанном соусе из мультиварки — нежная, ароматная, тает во рту
Ингредиенты:
Курица
Лук
Сметана
Соль
Специи для курицы
Укроп
Лавровый лист
Растительное масло
Приготовление:
Разрежь курицу на кусочки, обжарь в мультиварке на режиме «Выпечка» 30 минут с маслом.
Добавь лук полукольцами, обжарь ещё 10 минут.
Посоли, приправь, добавь сметану и лавровый лист.
Переключи на режим «Тушение» на 30 минут.
За 3 минуты до конца посыпь укропом.
[500x375]
Бриошь от старого французского пекаря
Ингредиенты и рецепт:
Рецепт № 1
Яйцо 2 шт.
1 ст. ложка сахара.
3/4 чайной ложки соли.
1. Взбивайте венчиком 1–2 минуты.
Теплая вода 400 мл
Пшеничная мука 770 - 820 г (добавляйте частями)
2. Хорошо перемешайте лопаткой.
3. Выложите тесто на стол и месите 4–5 минут.
4. Тесто должно быть гладким и не липнуть к рукам.
5. Вес теста 1182 г
6. Разделите тесто на две равные части.
7. Скатайте их в шар.
8. Положите на пергамент и дайте постоять 10–15 минут.
9. Вам нравится тесто без дрожжей? Напишите мне в комментариях.
10. Раскатайте тесто в прямоугольник (35x50 см).
11. Тесто очень мягкое и легко раскатывается.
Мягкое масло 120 г
12. Намажьте тесто маслом с помощью лопатки.
13. Сложите тесто, как в видео, в конверт.
14. Снова намажьте маслом.
15. Сложите тесто снова в конверт, повторяйте за мной.
16. Намажьте маслом только одну сторону теста и сложите.
17. Снова намажьте только половину теста маслом и заверните.
18. Всего тесто должно быть сложено пять раз. Благодаря этой технике оно будет многослойным.
19. Положите тесто на тарелку.
20. Повторите то же самое со второй частью теста.
21. Накройте тесто и положите в морозильник на 40–45 минут.
22. Достаньте тесто из морозильника.
23. Оно должно быть твердым, но не замороженным.
24. Раскатайте тесто в прямоугольник (18x30 см).
25. Нарежьте на полоски шириной 2-2,5 см.
26. Сложите, как в видео. Повторяйте за мной.
27. Перенесите на пергамент.
28. Повторите то же самое со второй частью теста.
29. В итоге у меня 16 штук.
30. Накройте полотенцем и оставьте в холодильнике на 30 минут.
31. Приготовим сироп.
1,5 ст. ложки сахара.
1,5 ст. ложки воды.
32. Доведите до кипения.
33. Выпекайте при 180 °C (360 °F) 25–27 минут (до золотистой корочки).
34. Смажьте сиропом.
35. Выпекайте еще 4-5 минут при 180 °C (360 °F).
36. Смотрите, как это вкусно! Очень аппетитно, красиво и вкусно!
37. Гораздо вкуснее, чем круассаны!
Рецепт № 2
Теплое молоко 300 мл (1,5 чашки)
Дрожжи 7 г (2 чайные ложки)
1 ч. ложка ванильного сахара.
1/2 чайной ложки соли.
3 ст. ложки сахара.
Яйца 2 шт.
1. Перемешайте, пока все ингредиенты не растворятся.
Мука 600 - 630 г (добавляйте порциями).
2. Хорошо перемешайте лопаткой.
3. Месите тесто 5 минут, оно должно быть гладким и не липнуть к рукам.
4. Смажьте миску растительным маслом.
5. Положите тесто в миску и дайте подойти 45–50 минут.
6. Разделите тесто на 9 равных частей.
7. Скатайте их в шар.
8. Положите на пергамент для выпечки.
9. Приготовьте начинку.
1,5 ч. ложки корицы.
2 ст. ложки сахара.
10. Тщательно перемешайте.
11. Раскатайте каждый шарик, как в видео.
12. Посыпьте корицей и сахаром.
13. Скатайте в трубочку и закрепите.
14. Сложите, повторяйте за мной.
15. Сделайте 2 надреза и разверните тесто.
16. У вас получится бабочка, она очень простая и красивая!
17. Повторите то же самое с оставшимися частями теста, любую начинку на ваш вкус.
Черничное варенье 30 г.
18. Положите на пергамент для выпечки.
19. Накройте пленкой и полотенцем и дайте подойти 30–35 минут.
20. Посмотрите, какие они пышные и красивые.
Яичный желток 1 шт.
1 ст. ложка молока.
21. Смажьте.
22. Выпекайте при 180 °C (360 °F) 24–26 минут. Последние 6–7 минут накройте фольгой или пергаментом.
Рыбная запеканка которая всех удивит
Ингредиенты:
Яйца
Сайра или горбуша (консерва)
Картофель
Лук
Сметана
Майонез
Приготовление:
Смешай яйца со сметаной и майонезом.
В форму выложи слоями: картофель кружочками, затем лук, сверху рыбу.
Залей всё подготовленной смесью.
По желанию посыпь сыром.
Запекай до мягкости картошки.
[600x450]
Заварные пирожные как из кофейни
Ингредиенты:
Масло сливочное
Мука
Вода
Сахар
Яйца
Соль
Приготовление:
Закипяти воду с маслом, солью и сахаром.
Всыпь муку, вари пару минут до однородности.
Остуди и по одному вмешай яйца — тесто должно быть как густая сметана.
Отсаживай на противень, сбрызнутый водой.
Выпекай: 45 минут снизу, 5 сверху. Духовку не открывай!
Остуди, начини кремом из масла и сгущёнки.
[604x450]
Приветствую, дорогие❤️
🌿 Что такое Гармония и зачем мы к ней стремимся?
Гармония — это не просто красивое слово. Это состояние, в котором всё внутри и вокруг нас звучит в унисон. Представьте оркестр: когда каждый инструмент играет в своём ритме — это хаос. Но когда они подчиняются единой мелодии — рождается музыка.
Почему гармония — это не "идеально ровно"?
Мы часто путаем гармонию с идеалом:
✖️ «У меня всё должно быть perfectly»
✔️ «Я принимаю свои взлёты и падения как часть целого»
Гармония — это гибкость, а не отсутствие проблем. Как бамбук, который гнётся под ветром, но не ломается.
Причины стремиться к гармонии:
✨ Энергия
Когда мысли, эмоции и действия согласованы — мы тратим меньше сил на внутренние конфликты.
✨ Здоровье
Дисгармония = хронический стресс = болезни. Баланс же запускает процессы самовосстановления.
✨ Творчество
В гармоничном состоянии к нам приходят лучшие идеи — потому что ум не занят «пережёвыванием» тревог.
✨ Отношения с окружающими: Гармония внутри себя отражается на наших отношениях с близкими, делая их более искренними и доверительными.
Путь к гармонии — это не разовая практика, а постоянное движение к себе, внимательное отношение к своим чувствам и потребностям. Гармония — навык, который можно развить. Сегодня я приглашаю вас начать этот путь через практики нейрографики и эфирных масел — они помогают раскрывать внутренние ресурсы и возвращать баланс в жизнь.
🤝 Формат взаимодействия.
На протяжении 7 дней мы будем с вами встречаться на прямом эфире в 19-00 по мск в телеграм-канале "Мастерской Счастья .
День - практика НейроГрафики с ЭМ, день - АромаМедитация.
💥Сегодня в 19-00 мы с вами проведем практику НейроГрафики "Я в Гармонии". В помощь - эфирные масла Лаванды и Перечной Мяты. Постарайтесь быть в прямом эфире, чтоб иметь возможность задать свои вопросы.
А сейчас я предлагаю отметить ваше начальное состояние.
Напишите в комментариях:
▫️ Часто ли я чувствую внутреннюю борьбу?
▫️ Легко ли мне принимать несовершенства?
▫️ Чувствую ли я поток в повседневных делах?
1 головка цветной капусты (нарезанная на соцветия)
1 чайная ложка соли
2 столовые ложки оливкового масла
2-3 яйца
30-50 мл жидкой сметаны (или сливок)
Черный перец по вкусу
50-80 г тертого пармезана или сыра
100 г мягкой моцареллы, нарезанной кусочками
Красный перец и другие специи по вкусу (по желанию)
Готовим:
Положите цветную капусту в кастрюлю с кипящей подсоленной водой и варите 5 минут, чтобы она немного размягчилась.
Разогрейте духовку до 200°C.
После того как вы отварили цветную капусту, слейте воду и равномерно полейте капусту оливковым маслом. Положите капусту в жаропрочную посуду и запекайте около 10 минут, чтобы она слегка подрумянилась.
В миске взбейте яйца со сметаной, добавьте тертый пармезан, черный перец и специи по вкусу. Хорошо перемешайте.
Вылейте яичную смесь на запеченную капусту и добавьте кусочки моцареллы и немного тертого сыра. Посыпьте красным перцем и запекайте еще 20 минут, пока верх не станет золотистым и хрустящим.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения MOLODA_I Оригинальное сообщение
РЕЦЕПТ ЛЕДЕНЦОВ: хоть из лимона, хоть из апельсина
Натуральные леденцы в домашних условиях, на приготовление которых потребуется не больше 5 минут. Лучше всего использовать свежевыжатый сок. Я обычно делаю из сока лимона, апельсина, грейпфрута, но можно выжать сок и из ягод.
Рецепт:
*свежевыжатый сок – 30мл
*сахар – 120г
Это цитата сообщения MOLODA_I Оригинальное сообщение
ИСТОРИЯ СЕЛА КОНСТАНТИНОВО - родины Сергея Есенина
Четыре столетия стоит на высоком берегу реки Оки село Константиново. Первое известное упоминание о нем относится к 1619 году, когда оно находилось в Дворцовом ведомстве. Во времена царя Алексея Михайловича село было пожаловано стольникам братьям Мышецким, которые успешно выполняли дипломатические поручения.
Центральную часть населенного пункта в 1700 году Яков Ефимович Мышецкий отдал в приданое дочери Наталье, и владельцем Константинова стал ее супруг Кирилл Алексеевич Нарышкин – один из сподвижников царя Петра I. В 1728 году село перешло во владение сына Нарышкиных – Семена Кирилловича, который был женат на Марии Павловне Балк-Полевой.
В 1775 году С.К. Нарышкин завещал село своему племяннику князю Александру Михайловичу Голицыну. На месте деревянного храма А.М. Голицын выстроил каменное здание церкви в честь Казанской иконы Божией Матери. В 1806 году выкупил вторую часть села у вдовы майорши А.Н. Матовой.