01. Joaquín Sorolla (1863–1923)
Portrait of Santiago Ramón y Cajal (1852-1934), 1906
oil on canvas
91 x 127 cm
Saragossa Museum

✂…

01. Pierre-Georges Jeanniot (1848–1934)
La Folle, 1899
oil on canvas
74 x 95 cm
Musée Petiet de Limoux

✂…

ЧАСТЬ 1 , ЧАСТЬ 2 , ЧАСТЬ 3 , ЧАСТЬ 4 ,ЧАСТЬ 5 , ЧАСТЬ 6 , ЧАСТЬ 7 , ЧАСТЬ 8



01. Fontana Lavinia 1552/ 1614
Autoritratto di Lavinia Fontana 1579
tela, cm 91 × 66
Palazzo Pitti, Galleria Palatina e Appartamenti Reali, Firenze

✂…

В этом году хорошо уродилась слива.







Некоторые ветки почти на земле лежат под тяжестью слив. Вот решила поделиться двумя опробованными рецептами, вдруг кому пригодится ( ну может на следующий год, если этот сезон прошел.) У нас еще полно слив. А вообще я их замораживаю
и потом всю зиму использую куда надо.




Первый совсем простой. Называется Шоколадная слива. Варим сливовое варенье как обычно, потом добавляем какао ( не быстрорастворимое, а которое варить, например, Золотой ярлык). На 1 кг слив - 2-3 столовых ложки ( насколько хотите шоколадное). И варить еще 4-5 минут, помешивая. Такое варила впервые. Понравилось.

Сливовый пирог.
Легендарный рецепт из «Нью-Йорк Таймс», который впервые опубликовала в 1983 году журналистка и кулинарный критик Мэриан Беррос. Пирог настолько полюбился читателям, что его перепечатывали в газете ежегодно по многочисленным просьбам. . Когда редакция решила прекратить публикацию, читатели массово возмутились и засыпали редакцию гневными письмами. На что главный редактор заявил, что рецепт публикуется в последний раз и настоятельно посоветовал "вырезать его, заламинировать и повесить себе на холодильник"

Уж не знаю насколько эта легенда правдива, но я заинтересовалась. И теперь уже пару лет это один из моих самых любимых ( вообще-то я далеко не "страстная кулинарка" и мне откровенно лень стоять часами у плиты. Но иногда хочется побаловать и себя любимую и близких.

Ингредиенты для «Сливовый пирог из "Нью-Йорк Таймс"»:

Сахар — 3/4 стакана ( 120 гр) + 2 ст. ложки для посыпки
Масло сливочное (или маргарин) — 120 г
Мука пшеничная — 1 стакан ( 200 гр).
Яйцо куриное — 2 шт
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Слива — 12 шт
Корица — 1 ч. л.

Для начала нужно растереть сливочное масло с сахаром до однородной массы. Масло должно быть мягким, поэтому его нужно заранее вытащить из холодильника.
В растертое масло разбить яйцо, хорошенько перемешать, добавить второе яйцо и снова перемешать.
В масляно-яичную массу высыпать просеянную муку, смешанную с разрыхлителем и щепоткой соли. Венчиком или просто вилкой тщательно замесить тесто без комочков.
Тесто переложить в любую подходящую форму для выпечки, смазанную маслом.
Сливы разрезать на половинки, удалить косточки. Разложить на тесто половинки слив выпуклой стороной вниз, слегка придавливая.
Смешать 2 ст. л. сахара с 1 ч. л. корицы. и посыпать сливы.
Ставим в хорошо разогретую духовку и выпекаем примерно 40 минут. ( в газете вроде было 50, но у меня быстрее получается)
Очень вкусно! Вот только сфоткать не догадалась сразу.
Ну , на кулинарный блок я не претендую.

И, чтобы два раза не вставать, мои новые фотки забавных грибов

Семейка подберезовиков



Мухомор, который решил превратиться в бабочку

Это цитата сообщения NNNfnmzyf Оригинальное сообщение

 

Иллюзорное вязание

Проба  новой техники вязания. Полотно с иллюзорным вязанием, если смотреть на него прямо, выглядит так:

[600x]

Читать далее...

01. Francisco Pradilla y Ortiz (1848–1921)
Retrato de la marquesa de Encinares 1917
oil on canvas
Museo Camón Aznar

✂…

01. Oleg Timchenko (Georgian, born 1957)
Clown
Acrylic on canvas
230 x 170 cm
from the exhibition Diagonal 13

✂…

ЧАСТЬ 1 , ЧАСТЬ 2 , ЧАСТЬ 3 , ЧАСТЬ 4 ,ЧАСТЬ 5 , ЧАСТЬ 6 , ЧАСТЬ 7



01. Justus Sustermans (1597–1681)
Portrait of Vittoria della Rovere as Tuccia
between 1634 and 1640
oil on canvas
101 x 80 cm
Galleria Palatina
Hall of Apollo

✂…