• Авторизация
Лента друзей Людмила_Лаптиева Дневник Людмила_Лаптиева / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»


КУРИНАЯ ГОЛЕНЬ: 7 САМЫХ ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ Жанна_Лях : 02-09-2026 13:16


Куриные ножки в маринаде — это когда один аромат уже собирает всех у духовки! Сочные внутри, с румяной корочкой снаружи, они получаются такими вкусными, что исчезают со стола первыми.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ОСТРЫЙ ПЕРЕЦ ЧИЛИ В ОЛИВКОВОМ МАСЛЕ С ТРАВАМИ Жанна_Лях : 02-09-2026 13:15


Это классическая средиземноморская заготовка, которая превращает простой острый перец в изысканную добавку к самым разным блюдам. Такой способ приготовления позволяет сохранить насыщенный аромат чили, а масло постепенно впитывает вкус чеснока, орегано, базилика и черного перца, становясь самостоятельным компонентом для соусов и заправок.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

КУРИЦА В СОЕВОМ СОУСЕ Жанна_Лях : 02-09-2026 13:14


Курица в соевом соусе — это традиционное кантонское блюдо, которое удивительно сочетает в себе насыщенный вкус, аппетитный аромат и простоту приготовления. Этот рецепт адаптирован для домашней кухни и предлагает менее трудоёмкий способ насладиться аутентичным вкусом, не теряя тонкостей традиционного блюда.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПИРОГ *ТРИ БРАТА* Жанна_Лях : 02-09-2026 13:13


Пирог «Три брата» (Gâteau trois-frères) — это французский десерт, созданный братьями Жюльен. Он стал одним из знаковых изделий их кондитерской школы и получил широкое признание благодаря качеству и оригинальной форме. 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ИДЕАЛЬНАЯ ПРИПРАВА ДЛЯ ЛЮБОГО ВИДА РЫБЫ Жанна_Лях : 02-09-2026 13:10


Эта идеальная приправа поможет любому, даже любителю, профессионально приготовить блюдо из рыбы. Петрушка, горчица и любисток добавят тонкую пряную нотку рыбному супу или филе из рыбы.  Аромат лемонграсса дополнит блюдо свежестью.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КРОШКА-КАРТОШКА (ОСНОВА) + 6 НАЧИНОК Жанна_Лях : 01-09-2026 13:07


Крошка картошка - отличный выбор для обеда или перекуса, всё зависит от того, чем её наполнить!
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТЁПЛЫЙ САЛАТ ИЗ КАБАЧКОВ И ШАМПИНЬОНОВ С ОРЕХАМИ Жанна_Лях : 01-09-2026 13:06


Сочетание хрустящих овощей, кремового соуса и хрустящих орехов действительно очень вкусное и интересное!
лол (700x350, 213Kb)
Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
ПЫШНЫЙ НАСТОЛЬГИЧЕСКИЙ ОМЛЕТ Жанна_Лях : 01-09-2026 13:05


Омлет очень нежный и сочный. Его главная фишка — воздушная, пористая текстура, похожая на суфле, а не плотная яичница. Секрет в технологии: пышность достигается не за счёт муки или соды, а благодаря правильной пропорции молока и яиц, а также высокой форме для запекания. Попробуйте приготовить по этому рецепту — у вас получится именно тот самый, ностальгический пышный омлет! 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ХЕ ПО-КОРЕЙСКИ: ОТ ЩУКИ ДО СВИНИНЫ — ПОЛНОЕ РУКОВОДСТВО (9 РЕЦЕПТОВ) Жанна_Лях : 01-09-2026 13:03


Если вы любите яркие, пикантные и необычные блюда, то хе станет для вас настоящим открытием. Это блюдо корейской кухни, которое представляет собой нечто среднее между салатом, тартаром и маринованной закуской. Главный принцип приготовления хе — использование свежайших продуктов, которые нарезаются особым способом и маринуются в остро-сладкой заправке на основе соевого соуса, уксуса, растительного масла и, конечно, жгучего красного перца.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КУПАЖ *ЧАБРЕЦ И КАЛЕНДУЛА* Жанна_Лях : 01-09-2026 13:02


Травы смягчают терпкий вкус черного чая, добавляя настою приятный травяной аромат. Чабрец и календула - уникальные полезные растения. Чай укрепляет иммунитет, избавляет от простудных симптомов, хорошо утоляет жажду.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Дорогие мои старики галина5819 : 01-09-2026 04:29


В местах, где на граните Петербурга
забыло время то царапину, то шрам,
и тихий свет от солнечного круга
ложится без теней по берегам,
на мостиках горбатых по Фонтанке
и вдоль резных оград особняков
и в солнце, и в туманы спозаранку
встречаю ленинградских стариков.
РЎРЅРёРјРѕРє (700x392, 272Kb)
Их лица, словно карты странствий дальних,
испещрены дорогами времен,
и свет в глазах туманный и хрустальный
скрывает связь событий и имен.
РЎРЅРёРјРѕРє7 (700x635, 505Kb)
В их памяти лежит тяжелым кладом
эпоха ожиданий и надежд,
тревоги и восторги Петрограда
и ужасы нашествия невежд.
РЎРЅРёРјРѕРє2 (700x622, 487Kb)
И шаркают они по листьям желтым,
шепча; и щурясь, и качая головой,
и хлеб насущный в сереньких кошелках
касается намокшей мостовой.
66631D03-30A4-4BBD-B84A-3612F53D8068_w1597_r0_s (700x466, 282Kb)
И в магазине долго и спокойно
считают мелочь тёплую с руки,
Читать далее...
комментарии: 8 понравилось! вверх^ к полной версии
Проверено на себе: хрен разбивает соли в пятках; а если печень не порядке... галина5819 : 01-09-2026 04:25



Проверено  на себе, что хрен разбивает соли в пятках, а если беспокоит печень, поддерживать ее в нормальном состоянии мне помогает такой рецепт. Если хотите выздороветь, не ленитесь и не придумывайте для оправдания разные причины.


7nx-xn0Qp4Y (400x401, 84Kb)

141150082_0_e0d43_5d338b15_S (140x100, 95Kb)
комментарии: 6 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт нежнее облака... Особенно серединка... 🍰 галина5819 : 01-09-2026 04:23


156385430_accf4b796238c7c55e42949422939ea3 (46x36, 10Kb)Облако мы, конечно, не пробовали, но сравнить есть с чем. Торт получается мягким, кремовым, с шоколадом между коржами. После ночи в холодильнике – настоящее блаженство. Особенно серединка...

Торт «Нежность» со сгущенкой. Под этим названием обычно кроется бисквитный торт с нежным кремом. В данном рецепте бисквит и крем готовятся на сгущенке. А прослойка из кусочков бисквита, смешанного с кремом, делает торт очень нежным.

 
Продукты самые простые. Приготовление тоже не хлопотное. Но на выходе получается очень достойный домашний торт.


scale_1200 (700x525, 463Kb)

РЎРЅРёРјРѕРє1 (623x637, 969Kb)


комментарии: 5 понравилось! вверх^ к полной версии
Гепарики казачьи, в 2 раза сочнее котлет: берем фарш и печень 1 к 1 галина5819 : 01-09-2026 04:21


1ba7d4adadbd4c287619cc1d69b900f5 (34x19, 5Kb)Казачьи гепарики похожи на обычные котлеты, только получаются намного сочнее. Все из-за добавления печенки, которая придает фаршу насыщенный вкус и мягкую текстуру. Необычная комбинация делает гепарики особенно сочными и сытными, а процесс приготовления не отнимает много времени.

688ba2efd6590 (700x433, 275Kb)


117702617_avatar7127 (53x50, 16Kb)117702617_avatar7127 (53x50, 16Kb)117702617_avatar7127 (53x50, 16Kb)
комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
Рыбные котлеты "По-Одесски": без хлеба — сочные, нежные и очень вкусные галина5819 : 01-09-2026 04:19



ec290624508be903b82a36f6cd6f6bb7 (49x25, 14Kb)Иногда хочется приготовить что-то простое, домашнее, но при этом такое, чтобы вся семья ела с удовольствием и просила добавку. И вот именно в такие моменты я вспоминаю этот замечательный рецепт рыбных котлет. Они получаются удивительно сочные, мягкие и ароматные. И что особенно приятно — готовятся без хлеба, поэтому вкус рыбы остаётся чистым, насыщенным и очень приятным.
 
Этот рецепт я когда-то записала после разговора с одной знакомой одесситкой. Она уверяла, что главный секрет таких котлет — большое количество лука и немного сливочного масла. Честно скажу, сначала я сомневалась, но попробовав приготовить, сразу поняла — в этом действительно есть своя кулинарная магия.
 
Котлеты получаются настолько нежные и сочные, что их с удовольствием едят даже те, кто обычно к рыбе относится довольно спокойно. А ещё у них нет того самого резкого «рыбного» запаха, которого многие так не любят.

2sp3Tx302d4c55fsAiRQwGNpAQhOOwP4j7SnGSkB4OTmJqoL5457vhKupBdqkrBuYG8EfqaN4TBbSN1U4yAo56kIZ52DzN10Q0aDzyFtv2hpWxLMcV2z340abmRtdZaHVvWrcxBnyMN4Acdif2hawageHnZB0N82F8Dg45hDP9AUb3dDRn5Lo7JnZKrTq0Goo9mvePxfj2y (700x466, 525Kb)


132335814_5369832_17360378cartoonfishchef (90x131, 18Kb)
комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
1 горсть соли на плечи, и бодро растираю: кожа чистая, свежая, как у новорожденного — даже после 50 галина5819 : 01-09-2026 04:17


123962623_ee86f12cab52badeb54771db7ce851d1 (20x20, 0Kb)Соль помогает убрать часть ороговевших клеток, поэтому кожа после душа кажется более гладкой. Но сухими кристаллами её не растирают: жёсткое трение способно повредить защитный барьер и вызвать покраснение.

scale_1200 (700x394, 353Kb)

139015805_0_a4802_ad245e25_XL (109x109, 19Kb)
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Когда шарлотку печь не хочется – жарю яблочные драники галина5819 : 01-09-2026 04:15


oladushki (32x32, 7Kb)Печь целый пирог ради нескольких яблок – это ещё подумать надо. А вот нажарить к чаю яблочных драников – дело быстрое и благодарное. Причём запах яблок и корицы будет даже сильнее, чем от пирога! 

Снаружи — тонкая золотистая корочка, внутри — мягкая и сочная середина, а аромат корицы мгновенно заполняет кухню. Духовку включать не нужно, а результат не уступает домашней выпечке. Подавать можно и сразу, и холодными, тоже будет вкусно.

РЎРЅРёРјРѕРє (700x356, 451Kb)

oladushki (32x32, 7Kb)oladushki (32x32, 7Kb)oladushki (32x32, 7Kb)
комментарии: 5 понравилось! вверх^ к полной версии
Перец в чесночно-медовом маринаде: вкусно, свежо и... не так как всегда галина5819 : 01-09-2026 04:13


03c2514b87221452f6747447212b075f (31x22, 1Kb)Конец лета – время брать от грядок и леса всё САМОЕ ВКУСНОЕ. Овощи сейчас хороши как никогда. Одна из самых простых и вкусных заготовок на зиму – это маринованный перец дольками с медом и чесноком.

Вкусная закуска как на каждый день, так и на зиму. Готовить рекомендую сразу в большом количестве, так как съедается он ну очень быстро.

u26750-6ebfa7ba8312f2e77a5feb2f7d508f60 (600x450, 154Kb)

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Обязательно свяжите себе этот беретик! галина5819 : 01-09-2026 04:11



152868832_i64663 (32x32, 2Kb) Те, кто не знаком с последними модными тенденциями, при словосочетании «берет, связанный спицами», наверняка, поморщится и посчитает это творение «бабушкиным старьем». Но для настоящих модниц, следящих последними трендами индустрии красоты, беретики ручной работы становятся настоящей находкой. Нет женщины, которой бы не подходил берет, есть те, кто не умеет их выбирать и носить.


Эти красивые аксессуары hand made могут полностью преобразить стиль, придать ему легкий французский шик, легкомысленность настоящего художника. Превратить любую женщину в очаровательную кокетку. 

image-8-3 (700x700, 371Kb)

Берет от sorana_knitwear



0_d4bf5_a8f27fc0_S (150x116, 33Kb)
комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
СОУС *ЦЕЗАРЬ* АЛЬТЕРНАТИВНЫЙ Жанна_Лях : 31-08-2026 13:11


Соус «Цезарь» (альтернативный) — простой и быстрый вариант знаменитой заправки без анчоусов и сырых яиц. Майонезная база, лимонная кислинка, чесночная пикантность и нотка соевого соуса — всё смешивается за минуту. Нежный, с выраженным характером, идеально подходит для салата «Цезарь», шаурмы и других блюд.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии



Лента друзей Людмила_Лаптиева Дневник Людмила_Лаптиева / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»