Ничто так не спасает от знойной жары и не утоляет жажду, как стакан прохладного лимонада. К сожалению, магазинные варианты не отличаются полезностью. Что же делать? Готовьте лимонады дома. Это совсем несложно. К тому же в составе и пользе такого напитка вы будете уверены на все 100%. Да и экспериментировать можно бесконечно: пробуйте новые ингредиенты и ищите любимые сочетания.
Для суточной засолки лучше всего использовать метод сухого посола. Соль лучше брать среднего помола: не крупного и не мелкого. Слишком крупные гранулы могут не успеть отдать рыбе достаточное количество соли. Во втором случае вы рискуете пересолить рыбу, так как мелкая соль проникает в мякоть быстрее.
KILLER HOGS AP RUB (ALL PURPOSE RUB) (АДЕПТ): УНИВЕРСАЛЬНАЯ ПРИПРАВА ДЛЯ БАРБЕКЮЖанна_Лях
:
03-06-2026 13:14
Killer Hogs AP Rub (All Purpose Rub) — американская универсальная приправа для барбекю от бренда Killer Hogs Barbecue. Это солёно-перечно-чесночная приправа, предназначенная для дополнения вкуса продуктов.
Галета с клубникой — легкий в приготовлении открытый пирог, который словно специально создан для жаркого лета. Конечно, и замороженные ягоды тоже подойдут для начинки, но со свежими получится значительно вкуснее и ароматнее. Тесто галеты — простое песочное, очень рассыпчатое, которое идеально сочетается с сочной клубникой. Хранить такой пирог долго не получится, да и смысла в этом никакого нет: он исчезает с тарелки за считанные минуты. Так что, лучше возьмите двойную порцию ингредиентов и приготовьте сразу две галеты.
Его называют одним из самых талантливых художников-акварелистов современности. И это немудрено.
Художник Джозеф Збуквич (Joseph Zbukvic) родился в Хорватии, а когда будущему мастеру акварели исполнилось 18 лет, семья переехала в Австралию. Именно в Австралии к молодому художнику пришла известность – любителей живописи просто поразили акварели молодого живописца. В них и точность техники, и романтический реализм, и сюжет.
Обыденный городской пейзаж превращается во что-то неповторимое и особенное, наполненное скрытым чувством, внутренней динамикой и своей уникальной жизнью. Во всяком случае, так говорят почитатели таланта Джозефа. А ещё есть более 200 самых разных международных наград, и более 50 персональных выставок по всему миру.
Камея из сердолика (оникса) на золотом перстне с изображением сатира и нимфы, Древний Рим, Италия, I век до н.э.
Перстень найден в составе сокровища Петешьи, найденного в горах в совр. Турании в Лацио к северу от Рима в мае 1876 года. На овальной камее изображены сатир и нимфа: красный сердолик фигур сияет на молочно-белым фоне оникса.
Молодой сатир, с острыми ушами торчком, восседает на валуне, покрытом звериной шкурой. Его ноги широко расставлены. Одной рукой он тянет за край одежды танцующей перед ним нимфы, будто нарочно подставляя зрителю соблазнительный вид на ее почти обнаженную фигуру, просвечивающую сквозь тончайшую ткань.
Нимфа в ответном порыве взметнула правую руку вверх. Ее прекрасная голова повернута к настойчивому партнеру, а левая рука опущена к одежде – и замирает как раз над его возбужденным членом. Весь сатир – воплощение дикого ритма: его правая нога давит на трещотку, а левая, кажется, сама собой отбивает такт этой дерзкой пляски.
Этот большой перстень с камеей — единственный из 13 колец клада из Петешьи, достаточно большой для мужского пальца. Датировка — ок. 50 г. до н.э.
Государственные музеи Берлина, Старый музей.Фрагмент древнеримской камеи из оникса с изображением Юлии, дочери императора Августа, в образе богини Цереры, конец I века до н.э.Юлия Старшая представлена здесь с атрибутами Цереры: венком из колосьев пшеницы и мака. Этот драгоценный античный фрагмент (справа) включен в «восстановленную» камею, дополненную частью из золота и эмали в технике «commesso» (слева). Эта техника, вероятно, изобретённая в Италии, была очень популярна во Франции в эпоху Возрождения, что позволяют датировать «восстановление» камеи ок.
Просто добавляю фарш на листья капусты и готовлю быстрое блюдо .дракоша52
:
03-06-2026 11:35
Готовится блюдо невероятно легко и из самых простых продуктов! Ничего предварительно отваривать или обжаривать не надо. Просто добавляю фарш на нежные капустные листья, закрываю и готовлю интересное блюдо.
По вкусу оно совсем не напоминает привычные голубцы. За счет минимального набора ингредиентов и особого способа приготовления у него получается свой, неповторимый вкус. Кстати, использовать можно как пекинскую, так и молодую белокочанную капусту.
Порции 6 шт.
Время подготовки 15 минут Время приготовления 20 минут
Иногда самые удачные блюда рождаются из простых ингредиентов — без деликатесов и заморских продуктов. Именно таким оказался картофельный суп «Берх». Я узнала о нём случайно, и оказалось, что знают его единицы. А зря — этот суп заслуживает места в меню каждой семьи!
Винтажная фигурка «Телёнок» (чаще встречается название «Корова»). Выполнена из фарфора. Дизайн Кнуда Кюна (1880-1969) для Bing & Gröndahl. Маркировка — «Бинг и Грёндаль». Дания, ХХ век
Небольшое сервировочное блюдо от одной из лучших немецких мануфактур Weimar.
Безупречный фарфор, рельеф, изысканная позолота
Винтажное чайное (кофейное) трио.
Выполнено английской мануфактурой William Hadson в период с 1936 по 1941 год.
Фарфор.
Антикварное блюдо в стиле шинуазри.
Англия, известная мануфактура Minton.
Паттерн "Amherst Japan".
Выполнено ориентировочно во второй половине 19-го века
Антикварная статуэтка «Девочка, моющая ноги». Выполнена из глазурованного фарфора. Имеется клеймо фирмы Lladro. Испания, 1977 г.
Как-то Георгию Вицину предложили сняться в эпизоде, где его герой мчится на водных лыжах по Днепру. Вицин отказался.
Тогда режиссер пошел на хитрость и «состряпал» письмо следующего содержания:
«Уважаемый товарищ Вицин! Вы мой идеал, я мечтаю познакомиться с Вами! Слышала, завтра Вы снимаетесь на акваплане? Какой Вы смелый! Я обязательно посмотрю и после съемок подойду к Вам. Поверьте, Вы не разочаруетесь. Клава»
На следующий день Георгий отважно носился по водной глади, падал в воду (получился один из самых смешных эпизодов), но после съемок сказал режиссеру:
— А имя девушке могли бы придумать и покрасивее.
Сова нанимает змею для уборки в гнезде
В гнезде хищной птицы обычно царит полная антисанитария. Остатки недоеденных мышей, куски гниющего мяса, погадки и помёт скапливаются на дне дупла. В этой питательной среде мгновенно заводятся личинки мух и паразиты, которые нападают на птенцов и могут легко их погубить.
Убираться птицы не умеют. Но североамериканская малая сова нашла выход, который тянет на полноценный аутсорсинг.
Охотясь ночью, сова ловит не только грызунов. Иногда она приносит в клюве живую, извивающуюся узкоротую змею — крошечную, слепую рептилию, похожую на крупного дождевого червя.
Сова бросает змею в гнездо к своим птенцам. Совята её не едят, хотя обычно глотают всё, что шевелится. Змея зарывается в гниющий мусор на дне дупла и начинает работать.
Она питается личинками мух, муравьями и мелкими паразитами, спасая гнездо от заражения. Это идеальный клининг-сервис. Сова поставляет бесплатное жильё и бесконечный шведский стол из насекомых, а змея поддерживает гигиену в птичьем доме.
Биологи из Техаса решили измерить эффективность этого союза. Они сравнивали гнёзда сов с «домашними» змеями и без них. Результат оказался впечатляющим: птенцы, выросшие по соседству с ползучим уборщиком, развивались быстрее и болели на 30 процентов реже.
Иногда союз двух видов возникает не от большой любви, а из чистой прагматики. Слепая змейка получает тёплый безопасный бункер, куда никогда не доберутся её враги, потому что вход охраняет опасный ночной хищник. А хищник сохраняет жизнь своим детям, просто не съедая одного маленького червяка.
Единственный вопрос, который не даёт мне покоя: как вообще в ходе эволюции хищная сова сообразила, что вот эту конкретную добычу нужно принести домой живой и не давать её на съедение детям? Ошибка, которая случайно стала выгодной стратегией, закрепилась и теперь работает как часы.
В Тегеране есть магазин, где можно зайти за обычным красным карандашом - и выйти через сорок минут с кризисом личностиЮрий_Дуданов
:
03-06-2026 07:37
В Тегеране есть магазин, где можно зайти за обычным красным карандашом - и выйти через сорок минут с кризисом личности, потому что красных там, кажется, больше, чем моих настроений за неделю.
Это маленькая лавка Мохаммада Рафи. Но «лавка» звучит слишком скромно. На деле это почти цветной лабиринт: стены, полки, ящики - всё забито карандашами от пола до потолка. Не просто «синий, зелёный, жёлтый», а тысяча оттенков, среди которых нормальный человек моментально теряется и начинает подозревать, что «пыльная лаванда» и «уставший фиолетовый» - это уже не цвета, а диагноз.
А Рафи не теряется. Он знает, где лежит каждый карандаш.
Вот это меня и добило. У меня дома одна чёрная ручка исчезает так, будто у неё есть паспорт и личные планы. А человек десятилетиями живёт среди тысяч почти одинаковых карандашей и спокойно находит нужный оттенок без паники, поиска в телефоне и фразы «я точно видел его вчера».
Представляю, как покупатель просит: «Мне бы зелёный, но не слишком зелёный». В любом другом магазине продавец бы уже внутренне уволился. А Рафи, скорее всего, молча развернётся к нужной полке и достанет тот самый зелёный, который выглядит как лист после дождя, но до обеда.
И всё. Пока мы спорим, как назвать цвет в палитре телефона, в Тегеране человек просто помнит, в каком ящике лежит оттенок, который обычный глаз назвал бы «ну этот… почти голубой».
Советский живописец, график, художник-монументалист и педагог, заслуженный художник УССР — Борис Иосифович Вакс (1912–1989)Юрий_Дуданов
:
03-06-2026 07:32
Утро Донбасса
Советский живописец, график, художник-монументалист и педагог, заслуженный художник УССР — Борис Иосифович Вакс (1912–1989)
Родился в Житомире, в 1929–1933 годах учился в Киевском художественном техникуме. Затем переехал в Сталино (Донецк), где работал художником в клубе, а с 1936 года преподавал живопись во Дворце пионеров. В 1939–1941 годах был главным художником Донецкого ТЮЗа.
С 1941 участвовал в Великой Отечественной войне — начал рядовым, а закончил командиром огневого взвода истребительного артиллерийского полка. После войны учился в Харьковском художественном институте, преподавал в Харьковском художественном училище, а в 1950 году был принят в Союз художников СССР.
Приготовление:
Минтай нарезаем брусочками и заворачиваем в нори. Обжариваем на сливочном масле на слабом огне до готовности.
Для соуса смешиваем соевый соус, тёртый имбирь, чеснок, рисовый уксус и кунжутное масло.
Подаём рыбку с соусом.
Каждую осень над лесами графства Донегол в Ирландии появляется чудо - огромный золотой кельтский крест, сияющий на фоне тёмно-зелёных сосенЮрий_Дуданов
:
03-06-2026 07:19
Каждую осень над лесами графства Донегол в Ирландии появляется чудо - огромный золотой кельтский крест, сияющий на фоне тёмно-зелёных сосен.
Это не мистический знак и не игра природы. Его создал лесничий Лайам Эммери, высадив среди обычных сосен около 3000 японских лиственниц в особом порядке. Осенью их хвоя желтеет - и крест вспыхивает золотом, как благословение, видимое с неба.
Лайам трудился над своей живой композицией 11 лет, а результат мир увидел только спустя ещё столько же - уже после его смерти. В 2016 году пилоты, пролетающие над лесом, впервые заметили это чудо.
Эммери почти никому не рассказывал о своём замысле. Он просто сажал деревья - в тишине, с верой и любовью к родной земле.
Теперь его творение будет видно ещё десятки лет - как напоминание о человеке, который посеял свет в лесу, и тем самым стал частью самой Ирландии.
Но и у нас есть чем ответить Чемберлену. Надписи из деревьев Ленин есть во многих областях: в Курганской, в Вологодской, в Челябинской, в Омской, в Пензенской и в других и даже в Белоруссии.
В конце XIX — начале XX веков далеко не каждая невеста шла к алтарю в белом наряде.Юрий_Дуданов
:
03-06-2026 07:13
В конце XIX — начале XX веков далеко не каждая невеста шла к алтарю в белом наряде. Многие женщины выходили замуж в черных платьях — особенно в тех регионах Европы, где темный наряд считался практичным, элегантным и позволял носить его и после свадьбы: например, для посещения церкви или по особым случаям.
Некоторые черные свадебные платья шились из шелка или атласа и дополнялись изящными фатами, цветочными венками и букетами, создавая эффектный контраст, который и сегодня воспринимается как нестареющая классика. Черный цвет — отнюдь не мрачный — зачастую символизировал торжественность, достоинство и преданность.
Эти невесты напоминают нам о том, что свадебные традиции всегда менялись с течением времени, под влиянием культуры и жизненных обстоятельств.
Перстень найден в составе сокровища Петешьи, найденного в горах в совр. Турании в Лацио к северу от Рима в мае 1876 года. На овальной камее изображены сатир и нимфа: красный сердолик фигур сияет на молочно-белым фоне оникса.
Нимфа в ответном порыве взметнула правую руку вверх. Ее прекрасная голова повернута к настойчивому партнеру, а левая рука опущена к одежде – и замирает как раз над его возбужденным членом. Весь сатир – воплощение дикого ритма: его правая нога давит на трещотку, а левая, кажется, сама собой отбивает такт этой дерзкой пляски.
Фрагмент древнеримской камеи из оникса с изображением Юлии, дочери императора Августа, в образе богини Цереры, конец I века до н.э.
Юлия Старшая представлена здесь с атрибутами Цереры: венком из колосьев пшеницы и мака. Этот драгоценный античный фрагмент (справа) включен в «восстановленную» камею, дополненную частью из золота и эмали в технике «commesso» (слева). Эта техника, вероятно, изобретённая в Италии, была очень популярна во Франции в эпоху Возрождения, что позволяют датировать «восстановление» камеи ок.
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Как-то Георгию Вицину предложили сняться в эпизоде, где его герой мчится на водных лыжах по Днепру. Вицин отказался.
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
комментарии: 2
понравилось!
вверх^
к полной версии
