Имбирь – это довольно острое и крайне полезное растение, имя которого исходит из singabera, что означает «корень с рогами». Это растение очень сильно ценят все Восточные народы начиная от японцев и заканчивая индусами, именно поэтому эта пряность в течении долгих лет являлась незаменимым ингредиентом в истории кулинарии. Очень часто сушеный и измельчённый имбирь добавляют в разные блюда вместо пряностей и приправ, однако используют его и для других целей – для того, чтобы заваривать насыщенный, ароматный и вкусный чай, помогающий предотвратить и вылечить сотни разных заболеваний.
Японские монахи считали, что имбирный чай способен «подогревать» кровь, исцелять желудок и устранять проблемы с пищеварением.

И самый интересный факт – почти всё это и правда. Имбирный чай серьёзно способен лечить людей. И это значит, что пора уже научиться правильно его заваривать. Но для начала стоит разузнать об этом корне побольше… Для начала стоит подчеркнуть, что благотворные и вредные свойства имбиря обусловлены не только количеством полезных веществ и микроэлементами, но и различными природными маслами, которыми так богат корень. Кроме того, почти все эффекты, которыми обладает этот чудесный корень, являются последствием содержащихся в нём природных масел.

Итак, какую же пользу может принести имбирный корень людям… Главным плюсом для нашего организма является исцеление от морской болезни и устранение позывов рвоты. Боли в животе, плохое пищеварение – всё это может устранить правильно заваренный имбирный чай. Помимо этого, имбирный чай удалят вредные токсины из нашего организма, которые могут навредить нашему здоровью.
Имбирь разжижает кровь и расширяет кровеносные сосуды. И это очень помогает организму выздоравливать быстрее. Побеждает имбирь и боль в суставах, также он отлично справляется и с головной болью. Из-за противомикробного воздействия, имбирный корень очень хорошо освежает дыхание и борется с вредными микробами в полости рта. Ко всему прочему, имбирь увеличивает выделение пота. Если добавить в имбирный чай малину, то есть возможность вызвать обезвоживание организма. Поэтому, нужно быть очень внимательным. Также, ходят слухи что имбирь в какой-то степени может ускорить выздоровление при онкологии.
Для того, чтобы заварить имбирный корень правильно, нужно нарезать его ножом и залить кипяченой водой (в кружке должен быть чай зелёный или чёрный) и добавить щепотку перца.