Когда обычные лимон, имбирь и малина уже надоели попробуйте эти сочетания.

[700x270]

Представьте десерт, который не просто радует вкусом, но и наполняет энергией, согревает изнутри и поднимает настроение с первой ложки. Это крем из облепихи и меда — невероятно полезное лакомство, которое сочетает в себе кисловатую свежесть солнечной ягоды и нежную сладость натурального меда.

[700x351]

Грудинка Дунпо жоу выглядит почти неприлично красивой: глянец, ровные слои, мягкость на грани крема. И самое удивительное — это достигается без хитрых маринадов и специй. Здесь всего несколько опорных вкусов — Шаосин, соевый соус, каменный сахар, имбирь и зелёный лук. Но если сделать всё по порядку, получается блюдо, которое не требует гарнира «для сытости» — оно требует гарнира, чтобы собрать соус до последней капли. Дунпо жоу (东坡肉) — культовая китайская тушёная грудинка: мягкая до состояния «нож не нужен», с карамельной глазурью и ароматом, который надолго цепляется за память.

[показать]

Совершенно необыкновенная заправка. Она способна любое банальное блюдо сделать изысканным восточным шедевром.

[684x342]

Cладкая специя “Сила цветов” пробудит вкус к жизни! Волшебный микс корицы, гвоздики, лепестков роз, цветами василька и календулы украсит не только холодные десерты, но и выпечку, придав им пикантную, пряную сладость и необыкновенный, яркий вид.

[показать]

Та самая кабачковая икра — вкус из детства, который моментально возвращает в уютные семейные обеды. Нежная, с лёгкой карамельной ноткой от томлёных овощей, сбалансированной кислинкой томатной пасты и тёплыми пряными оттенками специй. Без лишней экзотики — только честный, родной вкус: кабачок, морковь, лук и щепотка любви. Намажьте на ломтик чёрного хлеба — и будто снова лето у бабушки в деревне, а на кухне пахнет домом.

[700x350]

Суп из говяжьих ребрышек (кальби тан) – это очень вкусный корейский суп, сытный, ароматный, наваристый, с богатой вкусовой гаммой.

[показать]

Любителям сытных салатов придётся по вкусу это блюдо. Говядина создаёт более сдержанный вкус, без примеси копчёностей, а огурец смягчает и делает блюдо не таким сухим.

[показать]

Соус из плавленого сыра готовят из твердых сортов. Основное условие приготовления – отличное плавление и сворачиваемость. Такой соус идеально подойдет для большого застолья, если необходимо придать блюду новые оттенки вкуса, то обязательно нужно включить в качестве добавки фирменный соус.

Добавьте сладко-соленые корейские вкусы в свое барбекю.

  обновили себе коврики для мышей или... когда немножко пожил в Турции, и изменил отношение к коврам... А так же к золоту -  украшениям и декору в интерьере; к одежде; к качеству отделочных работ; к базару; ну, и к людям, конечно).

  Белые стены, яркая мягкая мебель, турецкий ковер и немного золота в интерьере - очень круто смотрится на южном солнечном побережье). Золотые украшения здесь не роскошь и не статус, а просто давняя традиция, если вдруг что случилось с мужем или сам же муж взбрыкнул - уходишь из дома с капиталом на себе.

  Одежда и бренды не являются показателем статуса. Большую часть года немыслимо жарко и единственно правильная одежда - удобная и предохраняющая от перегрева. В целом как будто в Турции одежда не говорит ничего о человеке, там утверждением статуса является счет лишь в банке и количество земли в собственности, а  тëтушка в шароварах, хлопковой кофточке и без айфона, спокойно может оказаться миллионершей.

  Чуть-чуть кривые стены и разные швы на плитке никого не удивляют, и не приводят в ужас. То, что никак не влияет на качество жизни, необязательно должно быть идеальным; удобным - пожалуй, идеальным - а зачем?

  Базар - это не место сходить за покупками, это ритуал, общение, пульс местности. Если на базаре всё стабильно - в жизни тоже). И обязательно  просто попить чай и съесть лепешку! И снова без статуса и размера кошелька, сидеть на пластиковых стульях за клеëнчатым столиком не зазорно.

  А люди... тут не обойдешься одним постом. Подумаю ещё...) 

 

"Сухой" борщ — заготовка, которая долго хранится и выручает в любой момент. Настоящие овощи, мясо и пряности, бережно высушенные при низкой температуре, чтобы сохранить максимум вкуса и пользы. Залил кипятком — и через 15 минут на столе глубокий, насыщенный борщ с рубиновым цветом и согревающим ароматом. Никакой химии, только натуральные продукты и немного терпения при сушке. Этот борща не стыдно подать и семье, и гостям. Удобно для дачи, походов и тех дней, когда готовить совсем нет сил.

Это варенье похоже на осеннее солнце в банке: яркое, густое и душистое. Тыква становится нежной и карамельной, орехи добавляют хруст, а корица наполняет дом уютным ароматом. Идеально подходит к сырам, тостам и просто к чаю. Немного солнца, орешков и корицы — и простая тыква превращается в изысканный португальский деликатес.

[700x346]

Салат с инжиром и жареным яблоком — сочетание сладости инжира и хрусткости яблока, которое придаёт блюду сладкий и пикантный вкус. Это сочетание характерно для русской кухни, где инжир — экзотический фрукт с нежной сладостью, а яблоки — распространённый фрукт, богатый витаминами и натуральными сахарами. Иногда в салат добавляют орехи или другие сухофрукты, чтобы добавить текстуру и разнообразие вкусов.

По этому рецепту получается ликер из манго с характерным ароматом, дополненным нотками цитрусовых и мятой. Сладость, крепость и насыщенность вкуса (консистенцию) напитка можно регулировать по своему усмотрению.