1970 год.

Елена Лукина родилась в Латвии.

О семье и детстве сведений нет.

Ингредиенты:

• Клюква — 300 г

• Сахар — 250 г 

• Манная крупа — 100 г

Приготовление:

1. Клюкву размять в неокисляемой посуде. 

2. Добавить в размятые ягоды 100 мл кипяченой воды и отжать сок. 

3. Отжимки залить водой (300 мл), добавить сахар и прокипятить, после чего процедить отвар, а вываренные отжимки выбросить. 

4. В процеженный отвар добавить манную крупу и варить на небольшом огне, помешивая. 

5. Должно получиться что-то вроде густой каши. 

6. Когда каша остынет, добавьте в нее сок и хорошо взбейте. Масса посветлеет и увеличится в объеме. 

7. Готовый мусс разложите по порционным формочкам и поставьте в холодильник. Можно посыпать его тертым шоколадом и украсить ягодами.

Приятного аппетита!                                                                              https://www.sloosh.ru/pages/59018-klyukvennyi-muss-s-mankoi.html

Бессовестно счастлива,
и это ей нравится.
Любовью обласкана,
глаза улыбаются.

Безумная, нежная,
как кошка мурлыкает,
весенняя, свежая
и пахнет клубникою.

Как вечность глубокая,
немного игристая,
бывает чуть строгая,
до одури близкая.

Надёжная в верности,
в словах многогранная,
с осколками ревности,
с забытыми тайнами.

Немножечко странная,
манящая, яркая.
Как солнце, желанная,
морозная, жаркая.

Такая вот разная,
но необходимая,
бессовестно счастлива
и просто любимая.
Натали Зеленоглазая

Довольно интересное вкусовое сочетание копчёной курицы, сыра и ананаса с гармоничным послевкусием кедрового орешка — именно так раскрывается вкус салата "Лесная экзотика". Рецепт салата с кедровыми орешками я подсмотрела в супермаркете — там продавался уже готовый салатик. Купив немного для пробы, я была поражена его благородным вкусом и решила обязательно приготовить такой салат самостоятельно.

Салат простой, а в то же время очень необычный и вкусный. Салат сразу же вошел в копилку любимых салатов и прочно закрепился на моей кухне...