
[220x220]Если вам очень хочется побаловать себя хрустящими малосольными огурчиками, а под рукой нет ни хрена, ни «зонтиков» укропа, ни листиков вишни/смородины, то не стоит отчаиваться. Есть один простой рецепт малосольных огурцов, для которого не требуется ничего из вышеперечисленного. А вкус получается традиционно вкусный!
Пробуйте!
|
|

|
|
|
Дайкон или мули - зимняя японская редиска - длинный белый корнеплод, который похож на огромную белую морковь. Корнеплод обязательно присутствует на полках и азиатских супермаркетов и лавочках мелких торговцев. Дайкон - важный ингредиент кулинарии в Корее, Китае, Японии, Вьетнаме и Индии, где его подают сырым или отваренным. В Азии уверены, что прародиной дайкона является… Средиземноморье. Именно оттуда его завезли в Китай и Корею, а затем он попал в Японию. Но, именно, в Стране Восходящего Солнца селекционеры вывели большой «белый корень» (это дословный перевод слова «дайкон»), который сейчас считается национальным японским овощем. Японская редька в среднем достигает веса 3 кг. Корнеплод употребляется самыми разнообразными способами: от тушеного блюда и до гарнира к сашими. Мелко нарезанные ломтики являются важным ингредиентом многих жареных блюд азиаткой кухни.
|

|
[показать] |
|
[показать] |
|
[показать] |
![]() Безоблачным небом придя на рассвете, Ты солнца лучами в окно заглянул. « Встречайте меня, я – последний день лета», – Листвою зелёной чуть слышно шепнул. И яблоком спелым с ветвей оторвавшись, В росы ледяную прохладу упал. «Не надо грустить», — говорил он, прощавшись, И бабочкой белой к цветку запорхал. Последний денёк уходящего лета, Спасибо за сказку, что нам подарил. Он вновь улетит на другой конец света, Ведь там без него кто-то тоже грустил. ![]() ![]() ![]() |
Печь целый пирог ради нескольких яблок – это ещё подумать надо. А вот нажарить к чаю яблочных драников – дело быстрое и благодарное. Причём запах яблок и корицы будет даже сильнее, чем от пирога!
Снаружи — тонкая золотистая корочка, внутри — мягкая и сочная середина, а аромат корицы мгновенно заполняет кухню. Духовку включать не нужно, а результат не уступает домашней выпечке. Подавать можно и сразу, и холодными, тоже будет вкусно.

Анастасия Вострецова- художница из Санкт-Петербурга, член Союза художников России и Международной федерации художников.
Анастасия родилась 8 июля 1981 года в Свердловске (сейчас Екатеринбург), но детство получилось кочевым. Папа поступил в московскую Строгановку , семья переехала в столицу, много путешествовала по Золотому кольцу.

Позже родители вернулись на родину, школьные годы Анастасия провела на Урале. Ещё в детстве она впитывала любовь к древнерусскому искусству, и позже это отразилось в её работах. Родители её сами были художниками (мама - иконописец), и это во многом определило путь дочери.