|
Если хочется вкусного киселя, но под рукой нет ягод или фруктов, выручит чай каркаде. Менее чем за полчаса у вас на столе будет яркий и нежный кисло-сладкий кисель. Продукты (на 4 порции) Каркаде (сушёные цветки гибискуса) - 10 г Сахар - 80 г Крахмал кукурузный - 30 г Вода - 1 л + 50 мл
|

Представьте: за окном метель, в доме пахнет мандаринами и ёлкой, а у вас в руках — бокал с рубиновым, чуть терпким, сладким клюквенным ликёром. Он не похож на магазинный: он гуще, ароматнее, в нём чувствуется каждая ягодка. Секрет такого напитка — не в сложном рецепте, а во времени. Чтобы он успел «дойти» и стать по-настоящему вкусным, начинать стоит прямо сейчас, в ноябре. И я расскажу, как это сделать легко и приятно.
Наливки и ликёры, как хорошее вино, требуют выдержки. Сразу после приготовления вкус у него будет ярким, но резким, а алкоголь — ощутимым. За те несколько недель, которые вы ему подарите, в бутылке произойдёт настоящая трансформация: Резкие нотки смягчатся, кислинка клюквы подружится со сладостью сахара, а алкоголь перестанет «жечь», оставив лишь приятное тепло. Специи (если вы их добавите) отдадут все свои эфирные масла, сделав букет насыщенным и сложным. Напиток станет более плотным, бархатистым.
Если приготовить ликёр в середине декабря, к празднику вы получите просто заспиртованную клюкву. А наша цель — изысканный напиток, который станет изюминкой новогоднего стола.
Это базовый, проверенный рецепт. Его можно брать за основу и экспериментировать.

Песня «Восточная песня», музыка советского и российского композитора, народного артиста Российской Федерации Давида Фёдоровича Тухманова (род. 20 июля 1940 г.), слова советского поэта-песенника Оне́гина Юси́ф оглы́ Гаджикаси́мова (1937-2002), в исполнении советского и российского эстрадного певца (тенор) Валерия Владимировича Ободзинского (1942-1997).
Мультфильмы
«Аленький цветочек» (1978)
«Бременские музыканты» (1969)
«В стране невыученных уроков» (1977)
«Василиса Премудрая» (1954)
«Винни Пух и все, все, все» (1969)
«Вовка в Тридевятом царстве» (1965)
«Волшебник изумрудного города, цикл мультфильмов» (1973- 1974)
«Встречайте бабушку» (1984)
«Гадкий утёнок» (1956)
«Гуси-лебеди» (1949)
«Двенадцать месяцев» (1956)
«Дикие лебеди» (1962)
«Дюймовочка» (1964)
«Дядя Степа — милиционер» (1964)
«Золотая антилопа» (1954)
«И мама меня простит» (1975)
«Как львёнок и черепаха пели песню» (1974)
«Квартет» (1947)
«Кот Леопольд» (1975)
«Котенок по имени Гав» (1976)
«Лебеди Непрядвы» (1980)
«Летучий корабль» (1979)
«Мешок яблок» (1974)
«Мойдодыр» (1954)
«Муха-Цокотуха» (1976)
«Ну, погоди!» (1971 и др. — цикл мультфильмов)
«Серая шейка» (1948)
«Серебряное копытце» (1977)
«Сестрица Аленушка и братец Иванушка» (1953)
«Сказка о мертвой царевне и семи богатырях» (1951)
«Сказка о рыбаке и рыбке» (1950)
«Сказка о царе Салтане» (1984)
«Сказка сказок» (1979)
«Снежная королева» (1957)
«Терем теремок» (1971)
«Трое из Простоквашино» (1978)
«Федорино горе» (1984)
«Царевна-лягушка» (1954)
«Цветик семицветик» (1948)
«Чебурашка и Крокодил Гена» (1969)
«38 попугаев» (1976 и др. — цикл мультфильмов)
«Тайна третьей планеты» (1981)
«Алеша Попович и Тугарин змей» (2004)
«Добрыня Никитич и Змей Горыныч» (2006)
«Илья Муромец и Соловей Разбойник» (2007)
«Три богатыря и Шамаханская царица» (2010)
«Три богатыря. На дальних берегах» (2012)
«Три богатыря и Морской царь» (2016)
«Иван Царевич и Серый Волк» (2011)
«Супергерои.ру» (2023)
«Смешарики» (2003)
Ваша кошка игнорирует магазинные лакомства? Нюхает подушечки и уходит? Съедает, но без энтузиазма? За двадцать лет я поняла: промышленные вкусняшки работают на химии, натуральные — на инстинктах хищника. Химия быстро надоедает. Инстинкты — никогда. Сегодня расскажу три продукта, перед которыми не устоит ни одна кошка. Даже самая привередливая.
Перепелиное яйцо — чистый животный белок без обработки. Кошки в природе едят яйца птиц, это заложено инстинктом. Одно перепелиное яйцо = 10-15 граммов, идеальная порция для лакомства. Безопаснее куриного: перепела редко болеют сальмонеллёзом, можно давать сырым.
Разбейте скорлупу, вылейте в миску. Кошка вылижет за секунды. Давайте не чаще двух раз в неделю — избыток белка нагружает почки. Яйцо содержит все незаменимые аминокислоты, витамины группы В, железо. Это не пустая вкусняшка, а полноценный продукт.
![]() Пряжа Шестяная 150гр 100гр/165м Состав: 75% шерсть 25% нейлон Цвет: пудрово-розовый |
Жалко с осенью прощаться ...

Художник Николай Фомин

