Почему в последние годы вокруг публичных людей возникает столько громких скандалов — и всегда ли масштаб общественной реакции определяется исключительно поступками самого человека?
А может, известные блогеры, артисты и другие медийные персонажи иногда становятся своеобразными «громоотводами», через которые выходит гораздо более глубокое коллективное напряжение?
С вами Лера Некрасова, и сегодня мне хочется поговорить на тему, которая, что греха таить, в определённой степени близка в том числе и мне.
По мнению ясновидящей Мореи, человечество вошло в период, когда привычное представление о «переходе» перестаёт работать.
Речь идёт не о внезапном исчезновении мира, не о фантастических порталах и не о переселении избранных в другое измерение.
Качественные изменения, считает Морея, происходят внутри самого человека и уже отражаются на внешних событиях.
Переход, которого ждали совсем иначе
Это цитата сообщения Beauti_Flash Оригинальное сообщение
Шесть видов сгущенки,которые можно сделать дома.
РЕЦЕПТЫ СГУЩЕНОК
Беря рецепты не забывайте,пожалуйста Процитировать.
Работы в большом формате ВО ВЛОЖЕНИИ ВНИЗУ ПОСТА
Благодарю за цитирование и нажатие кнопочки "Нравится".
Это цитата сообщения mari_tais Оригинальное сообщение
Восстановление организма - ЙОД НА ПУПОК
Это цитата сообщения Лидия_62 Оригинальное сообщение
ВКУСНЫЕ ОГУРЧИКИ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Огурцы — 4 кг
Сахар — 1 стакан
Растительное масло — 1 стакан
Уксус 9% — 1 стакан
Соль — 40 г
Черный молотый перец — 1 ст. л.
Чеснок — 3 зубчика
Укроп или петрушка — по вкусу
Это цитата сообщения Лидия_62 Оригинальное сообщение
ПОМИДОРЫ ПО-ПОЛЬСКИ
- помидоры — примерно 500 г
- репчатый лук — 1 крупная луковица
- чеснок — 1–2 зубчика;
- укроп и петрушка — по небольшому пучку (или только укроп)
- рафинированное растительное масло — 1 ст. л.
- 9%-й уксус — 1 ст. л.
- лавровый лист — 1 шт.;
- чёрный перец горошком — 4–5 шт.
Это цитата сообщения Guten_appetit Оригинальное сообщение
Соленое сало с мясными прослойками (также известного как подчеревок или шпондер)
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
ЯГОДНАЯ НАСТОЙКА *ЗИМНИЙ ЗАПАС* (НА СВЕЖИХ ИЛИ ЗАМОРОЖЕННЫХ ЯГОДАХ) (18+)
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
🥕 ХРУСТЯЩИЕ БУТЕРБРОДЫ С МОРКОВЬЮ И СЫРОМ - ПРОСТАЯ НАМАЗКА ИЗ ТОГО, ЧТО ЕСТЬ В ХОЛОДИЛЬНИКЕ
Нам понадобится:
Морковь - 1 средняя
Плавленый сыр - 100 г
Яйца - 2 шт.
🧄 Чеснок - 2 зубчика
Майонез - 2 ст. л.
Соль - по вкусу
Хлеб или батон - для подачи
Приготовление:
1. Яйца заранее отвариваем вкрутую, остужаем и очищаем.
2. Свежую морковь очищаем и натираем на средней терке.
Здесь используется именно сырая морковь - благодаря ей начинка получается сочной и слегка хрустящей.
3. Вареные яйца тоже натираем на терке.
4. Плавленый сырок я предварительно кладу в морозилку примерно на 30-60 минут. После этого он становится плотнее и натирается гораздо легче.
5. Чеснок пропускаем через пресс или очень мелко рубим ножом.
6. Соединяем морковь, яйца, плавленый сыр и чеснок. Добавляем майонез и хорошо перемешиваем.
Пробуем и только после этого солим - плавленый сыр и майонез уже достаточно соленые.
7. Хлеб или батон нарезаем ломтиками и подсушиваем на сухой сковороде с двух сторон до румяной хрустящей корочки.
8. На еще хрустящие ломтики щедро выкладываем нашу морковно-сырную намазку.
И сразу подаем к столу 
Мне нравится именно контраст: хлеб хрустит, а сверху сочная, нежная начинка с легкой чесночной остринкой.
Если готовите заранее, саму намазку можно убрать в холодильник, а на хлеб выкладывать непосредственно перед подачей. Тогда бутерброды не успеют размокнуть и останутся хрустящими 
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
РИС ЗАБИРАЕТ РЫБНЫЙ СОК, НО В ПИРОГ ИДЁТ ТОЛЬКО ПОЛУГОТОВЫМ
РИС ЗАБИРАЕТ РЫБНЫЙ СОК, НО В ПИРОГ ИДЁТ ТОЛЬКО ПОЛУГОТОВЫМ
Если сварить рис до мягкости заранее, в духовке он станет тяжёлым. Для рыбного пирога я держу его 8 минут после закипания: крупинка ещё плотная внутри и успевает впитать сок рыбы, не превращаясь в кашу.
У этого пирога мой главный ориентир не таймер, а начинка в миске. Раньше я брала готовый гарнир, смешивала с рыбой и луком — удобно же. После выпечки рис лежал плотным слоем, а рыба казалась сухой. Потом попробовала недоварить крупу и добавить к начинке немного сметаны. Совсем другое дело: рис доходит внутри пирога и забирает ровно тот сок, который раньше уходил в тесто. Рыбу размораживаю полностью и промакиваю, лук сначала довожу до прозрачности. Начинка должна быть холодной. Про температуру здесь лучше не торопиться: горячая смесь размягчает нижний пласт ещё до духовки.
Выход: пирог 24 см, 8 порций.
Ингредиенты:
• филе минтая или хека — 650 г;
• рис — 120 г;
• репчатый лук — 220 г;
• сметана — 120 г;
• готовое дрожжевое тесто — 800 г;
• растительное масло — 1,5 ст. л.;
• соль — 1 ч. л.;
• чёрный перец — 1/3 ч. л.;
• яйцо для смазывания — 1 шт.
Рис промываю и варю в подсоленной воде 8 минут после закипания, откидываю и остужаю. Лук прогреваю до прозрачности. Рыбу обсушиваю, режу кусочками 2–3 см, смешиваю с рисом, луком, сметаной, солью и перцем.
Две трети теста раскатываю в форму с бортиком, выкладываю холодную начинку. Закрываю вторым пластом, защипываю, делаю отверстие для пара. Расстойка — 15 минут. Смазываю яйцом.
Пеку при 185 °C 40–45 минут. Рыба внутри должна быть полностью непрозрачной и легко расслаиваться, а сок — прозрачным. Пирогу даю отдохнуть 20 минут; тогда рис удерживает начинку и срез остаётся чистым