[показать]

ам понадобятся: 
1 кг перца (лучше взять зеленые длинные) 
300-400 г воды 
200 г растительного масла 
0.5 ч. л. сах. песка 
примерно 100 г уксуса 
лавровый лист 
перец горошком 
3 зубчика чеснока 
свежий укроп 
Как готовить: 
В кастрюлю налить растительное масло, добавить сахарный песок, уксус, лавровый лист, перец горошком и соль. Пока нагревается, разрезаем перцы вдоль до плодоножки. Когда в кастрюле уже кипит маринад, кладем перцы (но не друг на друга, а на дно только, чтобы каждый в маринаде был) и держим там, пока не станут мягкие. Те, которые вытащили из кастрюли, кладем на дуршлаг, а в кастрюлю закладываем остальные перцы и т.д. 
Когда перцы готовы, выкладываем в емкость слоями: слой перцев, на них чеснок (пропущенный через пресс), затем лавровый лист, укроп (порубленный мелко) и т.д. Можно положить несколько горошин перца. Ставим в холодильник. 
Получается очень вкусная закуска.

Лион-ла-Форе - коммуна на севере Франции,регион Нормандия,департамент Эр.Очаровательная деревня,бывшая резиденция герцогов Нормандских островов,расположенная в зеленой зоне,в самом сердце леса Лиона,сегодня считается одной из самых красивых деревень Франции.

Ботанический сад Атланты - это ботанический сад площадью 30 акров,расположенный рядом с парком Пьемонт в Мидтауне Атланты,штат Джорджия,США.Основанный в 1976 году,сад ставит своей целью создание и поддержание коллекций растений для экспонирования,обучения,сохранения,исследования и развлечения.