Многие находят скумбрию слишком жирной и пахучей, но рыба, приготовленная по этому рецепту, придется по вкусу даже привередам и гурманам. Рецепт очень удачный — получается пикантно и сочно.
Заслуженный художник Российской Федерации. Николаев Борис Павлович родился 14 февраля 1925 года в Новосибирске. Вскоре вместе с родителями переехал в Ленинград. Увлечение рисованием приводит Бориса Николаева в студию ленинградского Дома художественного воспитания детей. После начала Великой Отечественной войны оставался в Ленинграде вплоть до лета 1942 года, когда был эвакуирован в Алтайский край. В 1943—1945 годах в Красной Армии.
С начала Великой Отечественной войны и до июля 1942 года находился в блокированном немецкими войсками городе, едва не умер от голода. Служил в 525-м минометном полку в составе 1-й гвардейской армии,которая освобождала от немецких войск Украину, Польшу, Чехословакию,с боями дошел до Праги. После окончания войны оставался в армии и был демобилизован лишь в 1948 году. Награжден медалью «За отвагу».
В своих "Воспоминаниях" Борис Павлович беспристрастно описывает тяжелейшие фронтовые будни, повседневный героизм солдат и жестокую бессмыслицу военной мясорубки, суровую романтику фронтовых дорог и невиданные в мирной жизни сверхнагрузки и экстремальные ситуации, ужас массовых смертей и радость марша по освобожденной земле в конце войны - все то, что он воплотил во множестве живописных работ на военную тему.
После демобилизации и возвращения в Ленинград в 1948 году поступает в Художественно-педагогическое училище, которое окончил в 1953 году. Дипломная работа — картина «Белая ночь на Неве». В 1953 году поступил в Ленинградский институт живописи, скульптуры и архитектуры имени И. Е. Репина, который окончил в 1959 году по мастерской Иосифа Серебряного. Дипломная работа — картина «Вечерний Ленинград». С начала 1960-х годов участвовал в выставках, экспонируя свои работы вместе с произведениями ведущих мастеров изобразительного искусства Ленинграда. Писал жанровые картины, портреты, пейзажи, натюрморты. Наибольшую известность художнику принесли ленинградские пейзажи-картины. Удостоен почетного звания Заслуженный художник Российской Федерации. Произведения Бориса Павловича Николаева находятся в музеях и частных собраниях в России, Великобритании, Франции и других странах.
[800x][800x634]
В.И. Ленин на параде 1 мая на Красной площади.
Прекрасный живописный Санкт-Петербург в творчестве художницы Бэгги Боем..дракоша52
:
08-09-2026 14:10
Сегодня предлагаю вам по-новому взглянуть на город Санкт-Петербург — не через привычные фотографии и открытки, а через тонкое, эмоциональное видение художницы Бэгги Боем. Ее работы словно превращают город в живой, дышащий образ, где каждый переулок, мост и фасад наполнен особым настроением и внутренним светом. Не случайно коллеги называют Бэгги «визуальным поэтом Петербурга»: это определение действительно точно передает характер ее творчества.
Птицы художницы Лауры Эндрю .дракоша52
:
08-09-2026 14:05
Лаура Эндрю (Laura Andrew) — британская художница-анималистка. Она изучала научную иллюстрацию в Лондоне и начала профессионально заниматься живописью ещё до окончания университета. Сегодня работает в студии в Линкольне, а также в Шотландии.
Её рабочий процесс начинается с наблюдений в природе: Эндрю фотографирует животных, делает зарисовки, а затем переносит увиденное в живопись. Она использует акварель и масло, причём крупные работы чаще пишет маслом на льняном холсте.
Рыба в картофельной корочкедракоша52
:
08-09-2026 14:00
Ингредиенты:
Рыбное филе - 400 г
Картофель - 2-3 шт
Яйцо - 1 шт
Майонез - 1 ст. л.
Мука - 25-30 г
Соль, перец по вкусу
Растительное масло для жарки
Приготовление:
1. Филе нарезать на порционные кусочки, посолить, поперчить. Оставить на 20-30 минут.
2. Для кляра в миску вбить яйцо, добавить майонез и муку. Все перемешать до однородной массы.
3. Сырой картофель почистить, натереть на мелкой терке.
4. Кусочки рыбного филе обмакнуть в кляр, затем обвалять в натертом картофеле. Обжарить рыбу в разогретой с растительным масло сковороде до румяной корочки, примерно по 5 минут с каждой стороны.
5. Готовую рыбу выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать остатки жира. Лучше всего подавать с овощным гарниром.
С океаном встретилась душа...Испанский художник Антонио Гарсиа Солер
Словно в камень превратившись, чуть дыша,
С океаном... встретилась... душа...
И застыла... в приступе волнения,
Смахивая слёзы вдохновения,
Аромат вдыхая глубоко,
Вырываясь из груди легко,
Растворяясь в солнечных лучах,
Словно птица рея в небесах,
Над морским простором пролетая,
С брызгами солеными играя
И застыв, почти что не дыша,
С океаном... встретилась... душа...
С океаном, что своим величием
Поражает долгим безразличием,
Где волна, безумно хороша,
Доживает век свой не спеша...
Где застыло время, стихли звуки,
Где нет бурного веселья или скуки,
Поперхнувшись и едва дыша
С океаном... встретилась... душа...
Неважно кто, неважно где
О нас сказал не то.
Когда в прихожей на гвозде
Висит твоё пальто.
Когда в словах и смысла нет,
Но радостны слова.
И я могу в любой момент
Тебя поцеловать...
Живу, благословляя небеса, за хлеб, за кров, за позднее причастье,
За горечь слез, за ощущенье счастья, за шепчущие тайну голоса,
За все, что видят сердце и глаза, за все, что я, теряя, нахожу,
За испытанья, посланные богом, за твердый шаг по избранным дорогам,
За все, что сказано, и что еще скажу, за все, чем бесконечно дорожу.
За что мне Богом дадено оно, простое человеческое счастье -
На склоне лет, средь жизненных ненастий, испить любви крепленое вино?
Забыть о возрасте, о горечи утрат и наслаждаться сладостью мгновений.
А если становиться на колени, то лишь за тем, чтобы сказать стократ:
"Спасибо, Господи, за дар бесценный твой, за искру ту, в которой столько света,
Чтоб озарить немолодые наши лета...
ЦСКА и Жоао Виктор. «Зенит» и Александр Соболев.ilya-m1972
:
08-09-2026 13:07
ЦСКА и Жоао Виктор. «Зенит» и Александр Соболев.
Бразильский защитник ЦСКА Жоао Виктор высказался о значении для армейцев победы над «Зенитом» в 7-м туре чемпионата России. «Это был сложный матч. «Зенит» очень сильная команда, но мы приехали с намерением защищаться и играть на контратаках. Благодаря тому, что мы выбрали такую тактику, матч получился хорошим. Рад, что нам удалось победить такого сильного соперника. Наша цель — побеждать в каждом матче и брать титулы. Пока что мы еще ничего не добились, вся работа впереди, но победа над «Зенитом» — это очень важный шаг на пути к титулам. Моя личная цель — с каждым матчем становиться лучше и полезнее для клуба».
Нападающий петербургского «Зенита» Александр Соболев после поражения от московского ЦСКА в седьмом туре Российской премьер-лиги заявил, что его команда играла лучше соперников. Слова игрока приводит официальный сайт петербуржцев. - «У них не было ни одного момента, кроме пенальти и гола в концовке, мы их полностью переиграли. И по ударам… Да даже не по ударам — даже подходов у них не было. Игра была хорошей. К сожалению, Максим не забил, я не забил в первом тайме. А там все могло быть и по-другому. Но, к сожалению, получилось так», — указал Александр Соболев.
Листья летят, словно письма от лета, Тихо скользят над дорожкой пустой.
Я счастлива — просто, без лишних ответов, Просто дышать и быть
самой собой.
С утра я счастлива — и в этом весь секрет:
Листопад танцует, и мир мне шлёт привет.
Пусть дни становятся прохладнее чуть-чуть —
Мне хочется дышать и просто быть, и жить.
Я счастлива с утра с листопадом,
С прохладным ветром, с шелестом листвы.
Мир кажется чуть-чуть другим, но рядом —
Всё то, что греет душу без слов.
Пусть кружатся листы над тротуаром,
Рисуя в воздухе осенний тихий стих.
Я просто радуюсь простым, родным подаркам,
Что дарит мне сентябрь в этих днях живых..
Листва ложится мягким покрывалом,
И утро пахнет свежестью и сном.
Всё, что казалось важным, стало малым,
А главное — живёт сейчас во мне самой...
Заслуженный художник Российской Федерации. Николаев Борис Павлович родился 14 февраля 1925 года в Новосибирске. Вскоре вместе с родителями переехал в Ленинград. Увлечение рисованием приводит Бориса Николаева в студию ленинградского Дома художественного воспитания детей. После начала Великой Отечественной войны оставался в Ленинграде вплоть до лета 1942 года, когда был эвакуирован в Алтайский край. В 1943—1945 годах в Красной Армии.
С начала Великой Отечественной войны и до июля 1942 года находился в блокированном немецкими войсками городе, едва не умер от голода. Служил в 525-м минометном полку в составе 1-й гвардейской армии,которая освобождала от немецких войск Украину, Польшу, Чехословакию,с боями дошел до Праги. После окончания войны оставался в армии и был демобилизован лишь в 1948 году. Награжден медалью «За отвагу».
В своих "Воспоминаниях" Борис Павлович беспристрастно описывает тяжелейшие фронтовые будни, повседневный героизм солдат и жестокую бессмыслицу военной мясорубки, суровую романтику фронтовых дорог и невиданные в мирной жизни сверхнагрузки и экстремальные ситуации, ужас массовых смертей и радость марша по освобожденной земле в конце войны - все то, что он воплотил во множестве живописных работ на военную тему.
После демобилизации и возвращения в Ленинград в 1948 году поступает в Художественно-педагогическое училище, которое окончил в 1953 году. Дипломная работа — картина «Белая ночь на Неве». В 1953 году поступил в Ленинградский институт живописи, скульптуры и архитектуры имени И. Е. Репина, который окончил в 1959 году по мастерской Иосифа Серебряного. Дипломная работа — картина «Вечерний Ленинград». С начала 1960-х годов участвовал в выставках, экспонируя свои работы вместе с произведениями ведущих мастеров изобразительного искусства Ленинграда. Писал жанровые картины, портреты, пейзажи, натюрморты. Наибольшую известность художнику принесли ленинградские пейзажи-картины. Удостоен почетного звания Заслуженный художник Российской Федерации. Произведения Бориса Павловича Николаева находятся в музеях и частных собраниях в России, Великобритании, Франции и других странах.
Ингредиенты:
