• Авторизация


Весь покрытый зеленью, абсолютно весь UstEK : 19-04-2026 22:41

Это цитата сообщения Васмак Оригинальное сообщение

стров Гоуки - один из 400 островов архипелага Шенгси, расположенный к востоку от китайской провинции Чжэцзян. Процветающая рыбацкая деревня на острове пришла в упадок и "мать природа" вернула назад свои владения. Остров забросили и теперь он привлекает лишь любителей великолепных пейзажей.
Посмотрите что случилось с некогда густонаселенным поселением всего за несколько лет.

Весь покрытый зеленью, абсолютно весь
Весь покрытый зеленью, абсолютно весь

Весь покрытый зеленью, абсолютно весь             

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Архитектурные шедевры великого Антонио Гауди UstEK : 19-04-2026 22:40

Это цитата сообщения Васмак Оригинальное сообщение

Антонио Гауди был гением архитектуры, который сотворил красоту в Барселоне. Люди всего мира по сей день восхищаются его работами, так как они славятся своей неповторимостью и необыкновенной красотой.
Великий архитектор Антонио Гауди родился в Реусе в 1852 г. Он вел простой образ жизни, питался в основном салатом и дешевыми фруктами, носил всегда один и тот же костюм. Прохожие на улицах принимали его за нищего и подавали милостыню. Гауди жил в своем мире непонятном для всех. С 1869 по 1874 г.г. 19 века Гауди переехал в Барселону, где был принят в школу архитектуры, которую окончил в 1878 году. На выпускном экзамене один из профессоров сказал: "Гауди либо сумасшедший, либо гений". С тех пор эти два слова чаще всего используют, описывая архитектора и его творения.
Творил Гауди без каких либо чертежей, пользовался своей фантазией и умением вычислять в уме. Каждое свое строение считал живым существом. Если построенный проект ему не нравился, он мог идти под снос. Иногда сносились даже целые помещения. Плоды вдохновения Гауди с самого начала отличались от работ других архитекторов.

Архитектурные шедевры великого Антонио Гауди
Архитектурные шедевры великого Антонио Гауди

Архитектурные шедевры великого Антонио Гауди 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Пасха на Руси (обычаи и традиции пасхального стола) UstEK : 19-04-2026 22:39

Это цитата сообщения Олвия Оригинальное сообщение

Михаил Шанько «Пасха».jpg
Художник Михаил Шанько.

В период Светлой Седмицы с давних времен хозяйки старались приготовить к праздничному столу обилие яств, которые, в основном, состояли из непостных продуктов. Накануне Светлого Воскресения Господня в каждом доме тщательно готовились к этому Празднику: убирали жилище до сверкающей чистоты, занимались стиркой и приготовлением еды. И, конечно же, все эти приятные хлопоты совершали с искренней молитвой и богомыслием.
После освящения куличей, пасхи, крашеных и т.д. верующие приступали к трапезе. Пасхальный стол старались украсить наилучшим образом, на нем были самые вкусные и сытные блюда. Традиционно выпекали пасху, куличи, бабы, пряники.

Станислав Юлианович Жуковский (1873 - 1944) Праздник весны. 1911 год
Художник Станислав Юлианович Жуковский

0_ad501_c65b64e_orig.png
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Великая Суббота UstEK : 19-04-2026 22:36

Это цитата сообщения Буала Оригинальное сообщение

Великая Суббота – самая важная, самая знаменитая суббота в году и один из важнейших дней церковного года. В кондаке этот день назван «преблагословенной субботой»; протоиерей А. Шмеман называет ее одной из двух «всерешающих» суббот (вместе с субботой Лазаревой), «Великой и Святой Субботой Пасхи, когда смерть сама была побеждена и стала переходом в новую жизнь Нового Творения»

Автор синаксаря (византийский писатель Никифор Каллист, XIV век) характеризует Великую Субботу ни много ни мало как самый важный день церковного года: «Святая Четыредесятница превосходит все остальные дни в году; но больше ее Великая седмица, а из дней Великой седмицы наибольший — великая сия и Святая суббота»

+ + + Далее...+ + +
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Печёночный паштет с яблоком и сливками: ресторанный вариант и подача UstEK : 19-04-2026 22:32

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

Готовим паштет как в ресторане: запекаем печень с яблоком, взбиваем со сливками, а сверху — медовая «изюминка». Обычный печеночный паштет здесь возведен в ранг гастрономического произведения. Запекание со сливками делает его невероятно бархатистым, а неожиданные, но идеальные пары — печень и яблоко, лук и мед, слива и сахар — добавляют глубину и изысканность.
Rwym5SVD1M3OEOSsteUOFFwpFuyo1BMTTrBW99GK_780 (700x350, 434Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сациви UstEK : 19-04-2026 22:27

Это цитата сообщения Алефтина2005 Оригинальное сообщение

Грузинская кухня

Классический рецепт сациви. 

яя-рецепт (199x74, 2Kb)

Р·Р·Р·Р·Р·Р·Р·Р·Р· (500x87, 23Kb)

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Беспроигрышное тесто на каждый день: поднимается всегда UstEK : 19-04-2026 22:25

Это цитата сообщения Pepel_Rozi Оригинальное сообщение

Screen Shot 04-09-26 at 08.28 PM (700x435, 422Kb)

Хотите иметь в запасе надёжный рецепт теста, который никогда не подведёт? Это тесто — именно то, что нужно! Оно готовится без молока и яиц, но при этом всегда получается пышным и воздушным. Из него получатся отличные пирожки, булочки и другая выпечка.

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ботлихский пирог с двумя начинками UstEK : 19-04-2026 22:24

Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение

 
 

Для теста:
- Маргарин или сливочное масло — 200–250 г
- Сметана (20%) — 100 г
- Сахар — 100 г
- Яйцо — 1 шт. (крупное)
- Соль — ½ ч. л.
- Мука — 250–270 г
- Сода — 1 ч. л. без верха

 

Для ореховой начинки:
- Грецкие орехи — 100–150 г
- Сахар — 80–100 г
- Ванилин — по вкусу

 

Для фруктовой начинки:
- Курага — 150 г
- Сахар — 60–100 г (по вкусу, зависит от кислотности кураги) или термостабильный джем (персиковый или абрикосовый) — 150–180 г или густое абрикосовое варенье (без лишней жидкости) — 150–180 г

 

Для смазывания:
- Яйцо — 1 шт.
- Молоко — 1 ст. л.
Ботлихский пирог с двумя начинками — тает во рту и получается с первого раза
1. Я обычно в выпечку беру маргарин. Он имеет менее ярко выраженный вкус и немного легче в тесте. Пропорции я указала выше — всё просто и без сложностей. Для начинки я беру либо курагу — 150 граммов, либо термостабильный джем. Я беру или персиковый, или абрикосовый — тоже очень вкусно. А ещё я летом обычно заготавливаю варенье специально для пирогов — абрикосовое.

 

У нас есть абрикос, который не очень сочный. И когда варишь из него варенье, особенно если не жалеть сахара, оно получается как курага — твёрденькое. Если я беру такое варенье, я его на ночь обычно выкладываю на дуршлаг, чтобы жидкость ушла и ягодки немножко подсохли. Потом перекручиваю, и в этом случае сюда не нужно добавлять сахар. Но если я беру курагу, то я добавляю ещё к ней 60–100 граммов сахара — это зависит от того, какая она по кислоте.

 

2. Ещё беру грецкие орехи. У нас орехи свои — 100–150 граммов. Можно сделать микс орехов, добавить, например, миндаль или фундук. Орехи подсушиваю на сковороде, после этого измельчаю блендером. К ореховой крошке добавляю 80–100 граммов сахара и немного ванилина.

 

Замешиваем из этих продуктов мягкое тесто. Кладём его на полчаса в холодильник. За это время приготовим начинку. Всё, две начинки у нас готовы.

 

3. Тесто делю на три части. Обычно тесто у меня получается где-то 550–600 граммов, иногда даже около 620. Я беру один кусочек побольше для донышка и два поменьше. Больший кусочек — примерно 250 граммов, остальное делю пополам.

 

Теперь у меня есть антипригарная форма, можно взять и разъёмную. Форма у меня примерно 20 сантиметров. Больший комочек теста я раскатываю в тонкий пласт — делаю его с запасом (примерно 23–24 см), чтобы сформировать бортики. Наматываю на скалку. Если нужно, можно слегка подпылять мукой, чтобы тесто не прилипало. Переношу в форму и стараюсь выложить ровно.

 

Края теста слегка придавливаю к форме. Если где-то получаются толстые края, аккуратно распределяю их к бортику, уплотняя донышко. Донышко обязательно накалываю вилкой, достаточно часто.

 

4. После этого высыпаю ореховую начинку. Аккуратно разравниваю,

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сахарный пирог UstEK : 19-04-2026 22:23

Это цитата сообщения Emiliaa Оригинальное сообщение

Сахарный пирог (275x26, 2Kb)




комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пасхальные кексики с шоколадной начинкой UstEK : 19-04-2026 22:21

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

 

3416556_668043793_122168765978799558_2372445956187697778_n (466x700, 325Kb)

<<~>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кулич с апельсином и курагой UstEK : 19-04-2026 22:19

Это цитата сообщения SWEET5 Оригинальное сообщение

Ингредиенты для теста:
Мука - 500 г
Молоко - 200 мл
Сахар - 140 г
Яйца - 3 шт.
Сливочное масло - 100 г
Сухие дрожжи - 10 г (или свежие - 30 г)
Ванильный сахар - 1 ч. л.
Соль - 1/3 ч. л.
Апельсиновая цедра - с 1 большого апельсина
Курага - 100 г
Цукаты для украшения - по вкусу
Орехи (по желанию) - 30-50 г
Для апельсинового сиропа:
Сок апельсина - 100 мл
Сахар - 2-3 ст. л.
Цедра апельсина - 1 ч. л.
Пошаговый способ приготовления:
Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Монахи Тибета пили воду так UstEK : 19-04-2026 22:17

Это цитата сообщения Сударыня_Галя Оригинальное сообщение

4 (563x320, 137Kb)

Тибетские монахи тысячелетиями исцелялись не травами и не таблетками — а водой и звуком. Сегодня я передаю вам практику «Светлая Капля»: три слова, которые произносили над водой в закрытых монастырях Гималаев. Мы ежедневно пьём воду — и даже не задумываемся, что поглощаем вместе с ней. Дорогие фильтры убирают химию, но не убирают информацию. Вода — это живая матрица, которая реагирует на вибрацию, эмоции и звук. Российский исследователь доктор Зенин доказал это в диссертации в Институте медико-биологических проблем РАН, а тибетские целители знали это задолго до любых лабораторий.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Полезности по вязанию UstEK : 19-04-2026 22:12

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение


Мотив



Источник
Начинаем вязать сумочку от молнии



Источник

ДАЛЕЕ...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Жакет с узором из снятых петель UstEK : 19-04-2026 22:10

Это цитата сообщения Gania Оригинальное сообщение

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ozone by Aistė Butkevičienė UstEK : 19-04-2026 22:09

Это цитата сообщения ВалИв Оригинальное сообщение

  (464x700, 446Kb)


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Монте-Карло - административная территория Княжества Монако UstEK : 19-04-2026 20:26

Это цитата сообщения Нина-Ник Оригинальное сообщение

 Мо́нте-Ка́рло — административная территория Княжества Монако, один из десяти районов государства, расположенный на территории одноимённой коммуны. Южнее этого района расположен Ла-Кондамин, а севернее — французская коммуна Босолей.
00a7963e4fdb8fad7ad5498b654131fe6f2485bf (700x388, 383Kb)

Монте-Карло является курортом и центром международного туризма. Район широко известен своим казино, в нём находятся оперный театр и национальный музей изящных искусств. В нём проводится престижный Международный цирковой фестиваль, начинается и завершается ежегодное Ралли Монте-Карло, по Монте-Карло проходит трасса Гран-при Монако Формулы-1.
Железнодорожная станция Монако — Монте-Карло располагается в скале. Со станции можно выйти как в курортно-историческую часть, так и в зону казино.

Архитектура и ландшафт:

Монте-Карло расположен на холмах, что придает ему уникальный ландшафт и архитектурный облик. Городские здания гармонично вписываются в природный ландшафт, создавая неповторимую атмосферу. Из-за гористого рельефа города, передвижение по Монте-Карло осуществляется с помощью лифтов и эскалаторов, соединяющих различные уровни города. Это делает город удобным для прогулок и осмотра достопримечательностей. Монте-Карло славится своими ресторанами высокой кухни и бутиками мировых брендов. Здесь можно насладиться изысканными блюдами и приобрести товары от ведущих дизайнеров.

9b29549s-960 (700x525, 179Kb)

57a135u-960 (700x525, 110Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вуаль в скульптуре UstEK : 19-04-2026 20:24

Это цитата сообщения Svetlana-k Оригинальное сообщение

 

Вуаль в скульптуре не один век поражает тех, кто видит это чудо.

 

4397599_219467233_1_ (700x460, 88Kb)

 

Скульпторам удалось передать в твердой мраморной глыбе нежность и воздушность тончайшей ткани, способной, как кажется, зашевелиться от малейшего дуновения ветерка.

Чтобы создать этот удивительный «эффект вуали», требуется большое мастерство. И достичь совершенства в этой сложной технике удалось лишь немногим скульпторам.

 

4397599_219469427 (700x443, 83Kb)

Р. Монти, «Дама под вуалью»

 

«Мраморная вуаль» в 18 веке

Сама техника «эффекта вуали» в скульптуре известна еще со времен Древней Греции, но пик ее популярности пришелся на 1700-е годы.

Первым скульптором, возродившим мраморную вуаль, был неаполитанский мастер Антонио Коррадини.

 

4397599_219468316 (700x450, 84Kb)

 

Самой известной его скульптурой с «эффектом вуали» является «Целомудрие» (Pudizia), представляющая собой надгробный памятник матери князя Раймондо, подарившей ему жизнь ценою собственной жизни - умершей вскоре после родов.

 

4397599_219468430 (488x700, 135Kb)

Антонио Коррадини. «Целомудрие», 1752-го год, Капелла Сан-Северо Неаполь Италия

 

Скульптура представляет собой фигуру женщины, с головы до ног облаченную в тончайшую прозрачную ткань.

Автору удалось невозможное – достоверно и точно отобразить в камне каждую складку прозрачной ткани, сквозь которую просвечивают очертания лица и тела женщины.

Работа признана шедевром мировой скульптуры и считается венцом творчества самого родоначальника «эффекта вуали».

Авторству Коррадини принадлежит еще несколько работ, выполненных с использованием все той же техники «мраморной вуали».

 

4397599_219467938 (700x631, 87Kb)

Антонио Коррадини. «Бюст дамы под вуалью» («Чистота»), 1720-е

 

4397599_219465951 (525x700, 77Kb)

Антонио Коррадини. «Дама под вуалью». Петергоф, Россия

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии