Это цитата сообщения милена50 Оригинальное сообщение

Салат «Бархатный» с курицей и грибами



Куриные бедра 2 шт
Шампиньоны свежие 200 гр
Огурец 120 гр
Плавленый сырок 1 шт
Сыр твердых сортов 30 гр
Яйцо куриное 2 шт
Лук зелёный небольшой пучок
Соль по вкусу
Перец чёрный молотый по вкусу
Майонез 150-200 гр
Укроп пара веточек по желанию


Заранее отвариваем куриные бедра в подсоленной воде. Остужаем курицу прямо в бульоне, в котором она варилась, чтобы мясо оставалось сочным и нежным.

Шампиньоны нарезаем некрупным кубиком и обжариваем на небольшом количестве растительного масла до легкого золотистого цвета. В самом конце грибы подсаливаем и снимаем с огня. Остужаем.

Куриные яйца отвариваем вкрутую, остужаем и очищаем.

Свежий огурец натираем на крупной терке и откидываем сито, чтобы стекла лишняя жидкость.

Плавленый сырок заранее подмораживаем в морозилке, а затем натираем на мелкой терке.

Собираем салат слоями при помощи кулинарного кольца, разъемной формы или просто собираем слои на блюде.

Отварная курица, нарезанная небольшим кубиком. Курицу посыпаем мелко нарезанным зеленым луком и покрываем сеточкой из майонеза.
Свежий огурец выкладываем ровным слоем. Покрываем сеточкой из майонеза.
Натертый на мелкой терке плавленый сырок. Сеточка из майонеза.
Жареные грибы. Сеточка из майонеза.
Натертый на мелкой терке твердый сыр. На сыр наносим сеточку из майонеза.
Натертые на крупной терке вареные яйца. Яйца слегка подсаливаем и наносим аккуратную сеточку из майонеза.
С салата убираем кулинарное кольцо и посыпаем верх мелко нарезанной зеленью укропа.

Недалеко, неблизко — в самый раз, чтобы вздремнуть, но не устать в дороге от бесконечной путевой мороки, вагонных лиц, качающихся фраз, — есть некий городок. Его шаман в ответе за погодные прогнозы. Бармены — за умеренные дозы. Капризные принцессы — ля шарман — испортят борщ, не смогут пироги, зато сумеют и поклон, и книксен. Там спешка хороша при ловле пикси, вот разве только пальцы береги. Иначе в точку будет не попасть, по крайней мере, быстро и законно. С любого благочинного балкона видна заката розовая пасть. И Смерть снимает флигель у судьи, и чайник на плите — учитель свиста. И всё катают по реке туриста то лодки, то драккары, то ладьи.

Некоротко, недолго — нет преград, чтобы представить город крупным планом: большую площадь с каменным уланом, великолепных клумб триумвират. Скорее, всюду, нежели окрест — петуния, лаванда, агератум. И лучший кальвадос — а то и фатум — под вывеской "Рептилия зе бест". И чья-то Жизнь в двенадцатом часу вновь навещает местного раввина, пока её вторая половина блуждает в сильно сумрачном лесу. Случается — и бывший толстый коп, и старый кэп, и разные другие способны предаваться ностальгии, разглядывая Землю в телескоп: там вьётся виноградная лоза, и время часто тяготеет к формам согласно общим правилам и нормам стекла, одежды, слова, колеса. Ребенок улыбается, гуля́. Старик ребенка обучает речи. И в частности, пейзаж, и в целом, вечер спокойны, как гудение шмеля.







(с) Наталья Захарцева (Резная Свирель)
[579x700]

Это цитата сообщения Уралочка_я Оригинальное сообщение

Курица по-царски

🍲 Курица по-царски Роскошное и сытное блюдо, достойное королевского стола 💛 Насыщенный вкус, нежнейшие слои и золотистая корочка — истинный праздник вкуса! Калорийность на 100 г: 170 ккал. Ингредиенты: 🥔 Картофель — 1 кг 🧅 Лук — 3-4 шт. 🐔 Куриная грудка — 500 г 🧀 Тертый сыр (17%) — 100 г 🥣 Майонез (или сметана) — 200 г 🧂 Черный перец, соль — по вкусу 💧 Вода или бульон — немного 🌿 Масло — для смазывания [показать]

Новостной листок (архив рассылки) от 2 Июня 2026 интересное видео интересное в дневниках Charlie_pullover .зверобой К 1 июня - Дню защиты детейRED_ROSE_OLGA Доброе летнее утро!!! Принимать эту жизнь... Ларис...Cymylau И было так легко поцеловать рассвет...Капельки_души Что дать гортензиям, когда появляются бутоны: так ...Любаша_Бодя 📕Болеслав Прус "Фараон"Книга-лучший_друг Тимирязевский бор (01.06.2026)tomishka 🌻 Пусть будут счастливы Все дети... Ӿ...Ла-Русь Совковая идеология.solnceRa1956 Ролан Быков. Мужчина.Лариса_Воронина понравившееся в дневниках Искать, творить и быть счастливым...margogrin

Читать далее...

Когда мы молоды, нам кажется, что счастье — это успеть, доказать, победить, понравиться всем вокруг...
А потом однажды приходит день, когда понимаешь:
не всем нужно что-то объяснять,
не за всех нужно бороться,
не каждую дверь нужно открывать...
И что самое трудное в этой жизни — не добиться чужого одобрения.
Самое трудное — понравиться самому Себе...


Берегите себя.
И не забывайте Жить...



(с)
[465x700]

0:00 Снег и лёд
2:35 Август
5:32 Песенка о медведях
8:16 Голуби
10:48 Подмосковные вечера
13:36 Журавли
16:53 Чёрный кот
19:19 Куда уходит детство
22:22 Очи чёрные
25:19 Эхо любви
28:23 Гори, гори, моя звезда

0:00 — Миллион алых роз (Р. Паулс)
2:26 — Синяя вечность (А. Бабаджанян)
5:10 — Вологда (Б. Мокроусов)
7:34 — Когда весна придёт, не знаю (Б. Мокроусов)
10:08 — Восточная песня (Д. Тухманов / В. Ободзинский)
12:46 — Нежность (А. Пахмутова)
15:40 — Старый клён (А. Пахмутова)
18:14 — Я спросил у ясеня (М. Таривердиев)
21:16 — Тёмная ночь (Н. Богословский)
24:28 — Мелодия (А. Пахмутова)
27:42 — Где-то далеко (М. Таривердиев)

Происходит лето. Течёт река. Дразнит тёплым песком коса. Бог идёт, приплясывая слегка, по дороге в Эдемский сад.
Ему жмёт крыло, натирает чин. Жизнь тасует метель колод. Бог стучится в двери (забыл ключи), и ему открывает Кот. Непонятной масти: то рыж, то сер, то чернее смолы в аду.
Бог смеётся, обувь его в росе, дни настояны на меду.

Происходит пламя. Горит закат. Солнце катится под кровать. У Кота есть блюдечко молока, и подстилка его — трава. Лепестки ромашек и маков цвет. Бог в сундук убирает тень.
Бог снимает нимб, говорит: привет! ну, и как ты провел свой день?
Божий кот мурлыкает: хорошо. Я игрался с пятном грозы (говорить умеет любой пушок, надо просто учить язык), посмотрел в окно, как вулкан дымит, скинул дождик со стеллажа. В три часа спустился пожить с людьми, хотя ты и не разрешал. Из квартир меня не прогнали вон, даже гладили — там и там. Они вроде добрые. Большинство. Но глупы — не чета котам. Постоянно спорят, кричат во сне, почему-то не носят шерсть.
У людей тебя, светлый боже, нет. А ты, боженька, очень есть.
Постоянно плачут, судьбу кляня. Я подумал, и я решил, что они не справятся без меня, без добавочной к ним души. На большой земле нелегко, поди, у забот не видны края.
Только ты не мог бы, чтоб не один, чтобы много таких, как я.

Происходит чудо. Летит звезда. Бог вдогонку кричит звезде: встретишь в парке ангела — передай, он справляется, молодец. В сентябре на помощь пришлю ребят, только крылышки подрастут.
А пока на помощь прислал тебя, чтобы гладить вот тут и тут.




(с) Наталья Захарцева Резная Свирель
[700x700]