• Авторизация
Лента друзей Рукодельница-мастерица Дневник Рукодельница-мастерица / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»


СВИНАЯ РУЛЬКА! Floret_floret : 10-09-2026 06:40

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Кулинария>Свиная рулька!

 




ЗАПЕЧЁННАЯ РУЛЬКА
<<~>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ШПАРГАЛКА ПО ДОМАШНИМ БУЛОЧКАМ Floret_floret : 10-09-2026 06:08

Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение

ШПАРГАЛКА ПО ДОМАШНИМ БУЛОЧКАМ ❤

 
 
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

РЫБА, КОТОРУЮ СЪЕДАЮТ ЗА 5 МИНУТ. 4 РЕЦЕПТА ПОСОЛА РЫБЫ. Floret_floret : 10-09-2026 06:05

Это цитата сообщения Beauti_Flash Оригинальное сообщение

Рыба, которую съедают за 5 минут. 4 Рецепта посола рыбы.


ГОТОВИМ ВКУСНО

aramat_CD0043 (640x42, 12Kb)

Беря рецепты не забывайте,пожалуйста Процитировать.










Работы в большом формате ВО ВЛОЖЕНИИ ВНИЗУ ПОСТА

Благодарю за цитирование и нажатие кнопочки "Нравится".

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТОРТ ВОСТОРГ Floret_floret : 10-09-2026 06:04

Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение

🔥ТОРТ ВОСТОРГ

 

🎂РЕЦЕПТ🎂
(диаметр - 16 см., высота-10 см., масса без декора - 2,200 кг):

 

🌰Фундучный дакуаз:
Белки - 70 г (2 шт.)
Сахар - 80 г
Ванильный сахар - 5 г
Орехи (фундук) - 60 г
Мука - 15 г

 

🥮Фундучный бисквит:
Яйца - 2 шт.
Сахар - 60 г
Фундучная мука (или мелко молотый фундук) - 30 г
Мука - 30 г

 

🍮Суфле:
Белки - 180 г (5 шт.)
Лимонная кислота - 1/4 ч.л.
Сахар (1) - 65 г
Сахар (2) - 80 г
Желатин - 20 г (+100 г воды)
Сливочное масло - 125 г
Сгущённое молоко - 180 г

 

🍇Наполнители:
Чернослив - 90 г (+100 г алкоголя)
Печенье «Орео» - 8-9 шт.

 

🍪Хрустящий слой:
Дроблённый фундук - 40 г
Шоколад - 20 г
Варёное сгущённое молоко (или сливки 33%) - 30 г
Хрустящие шарики - 10 г

 

🍦Крем:
Сливочный сыр - 250 г
Сливки 33% (1) - 100 г
Шоколад темный - 100 г
Шоколад молочный - 100 г
Сливки 33% (2) - 50 г

 

✅Приготовление:
🌰Фундучный дакуаз:
Орехи обжарить и измельчить
Белки взбить в пену, добавить 20 г сахара, взбить до пиков. Муку, дробленые орехи, 60 г сахара, ванильный сахар смешать, аккуратно перемешать со взбитыми белками.
Форму для выпекания смазать сливочным маслом, распределить тесто.Выпекать при температуре 150 градусов С 1-1,5 часа. Корж будет золотисто-коричневого цвета. Охладить, обернуть пищевой пленкой оставить отдыхать на 8-12 часов.

 

🥮Фундучный бисквит:
Яйца и сахар взбить до посветления и увеличения объёма в 2-3 раза (~5-7 минут). Оба вида муки перемешать, просеять, ввести в яичную массу, перемешивая лопаткой. Выпекать при 170 градусов С 40 минут до сухой соломинки. Бисквит охладить, обернуть пищевой пленкой оставить отдыхать на 6-8 часов.

 

🍮Суфле:
Желатин залить холодной водой, оставить для набухания. Мягкое сливочное масло взбить со сгущенным молоком до пышности. Переложить набухший желатин в сотейник, добавить 80 г сахара, постоянно размешивая, нагреть до 60 (распустить желатин). Снять с огня. Яичные белки взбить в крепкую пену, не прекращая взбивания, добавить 1/4 ч.л. лимонной кислоты, затем 65 г сахара и ванильный сахар. Продолжая взбивать на высокой скорости, тонкой струйкой влить горячий желатиновый сироп. Уменьшить скорость до средней, добавить приготовленный масляный крем.

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КУРИНЫЕ НОЖКИ С ОВОЩАМИ В ДУХОВКЕ Floret_floret : 10-09-2026 06:03

Это цитата сообщения GayaneKostanyan Оригинальное сообщение

Куриные ножки с овощами в духовке 🍗🥔

 

Ингредиенты:
 
куриные ножки, картофель, морковь, болгарский перец, красный лук.
 
Для заправки:
 
оливковое масло, чеснок, соль, перец, копченая паприка.
 
Все нарезать, выложить в форму и хорошо полить заправкой. Запекать при 200°C около 40 минут до румяной корочки.
Просто, сочно и очень вкусно 🤍
 
Возможно, это изображение текст "Это самый простой ужин/ обед для всей семьи: 1. Курица"
 
 
Возможно, это изображение текст "2. Картошка"
 
 
Возможно, это изображение текст "3. Морковь, болгарский перец, лук េមត់ន់"
 
 
Возможно, это изображение текст "4. Смазываем соусом и отправляем в духовку"
 
 
 
Возможно, это изображение текст "Готово Детальный рецепт спасибо за"
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
0 ГУСТЫХ НАЧИНОК ДЛЯ ТОРТОВ ЯГОДНЫЕ ВКУСЫ: ДЕРЖАТ СЛОЙ И НЕ РАСТЕКАЮТСЯ Floret_floret : 10-09-2026 06:02

Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение

🍓 10 ГУСТЫХ НАЧИНОК ДЛЯ ТОРТОВ Ягодные вкусы: держат слой и не растекаются ✨

1. Клубника с ванилью
Ингредиенты: клубника 400 г, сахар 120 г, пектин NH 8 г, лимон 15 мл, ваниль 1 ч. л.
Приготовление: введите сахар с пектином в пюре, кипятите 1 минуту.

 

2. Малина и смородина
Ингредиенты: малина 250 г, смородина 150 г, сахар 130 г, пектин 8 г, лимон 10 мл.
Приготовление: прогрейте ягоды, добавьте пектин с сахаром и уварите.

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ГЕТЛИБЖЕ: КУРИЦА, ТУШЕНАЯ В СМЕТАННОМ СОУСЕ Floret_floret : 10-09-2026 06:00

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ГЕТЛИБЖЕ: КУРИЦА, ТУШЕНАЯ В СМЕТАННОМ СОУСЕ

Это очень душевное блюдо кабардинской кухни. По сути, это курица, тушённая в насыщенном сметанном соусе с луком и чесноком. А ещё у него есть локальное название для самого соуса — «щипс». Главная фишка гедлибже — гармоничный баланс: нежное мясо томится в густом, ароматном соусе, где лук отдаёт сладость, сметана даёт кремовость, а специи добавляют пикантности. Часто к блюду подают особый гарнир — «пасту». Её готовят из пшена или кукурузной крупы: варят густую кашу, остужают и нарезают на порционные ломтики. Но если такой гарнир кажется непривычным, смело берите то, что любите: картофельное пюре, рис, макароны или просто свежие овощи.
РћРћР” (700x350, 291Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ: ХРУСТЯЩИЕ СНАРУЖИ, НЕЖНЫЕ ВНУТРИ Floret_floret : 10-09-2026 05:59

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

Куриные котлеты: хрустящие снаружи, нежные внутри

Румяные, хрустящие снаружи и сочные внутри. Эти котлеты из курицы с кабачком, картофелем и луком.
Рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ДЖОН ДИКСОН КАРР "ТАЙНА БЕЗУМНОГО ШЛЯПНИКА" Floret_floret : 10-09-2026 05:58

Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение

📕Джон Диксон Карр "Тайна Безумного Шляпника"

01961d25- (447x700, 113Kb)Март 1932 г.
Завёлся в английской столице странный шутник
Он в тёмное время суток срывает головные уборы с добропорядочных граждан, а затем - явно издевательски - размещает похищенное в неподходящих для этой цели общественных местах. Жертв проказ Шляпника пока не очень много, но вот пожилой состоятельный коллекционер, сэр Уильям Биттон, пострадал уже дважды: потерял две шляпы за три дня. Кроме того другой обидчик украл у него из дому очень ценный манускрипт, а потому, воспользовавшись своими связями в верхах полицейского управления, сэр Уильям добился, чтобы его делами неофициально занялся опытный инспектор Хэдли. А тот решил сбагрить проблему давнему знакомому, сыщику-любителю доктору Феллу, который как раз в этот момент находился в Лондоне…


Читает Антон Макаров
Цикл: Доктор Гидеон Фелл
⏰09:10:54

P.S. Чтобы послушать книгу, нажмите на её название.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
В. А. ОБРУЧЕВ "ЗЕМЛЯ САННИКОВА" Floret_floret : 10-09-2026 05:57

Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение

📘В. А. Обручев "Земля Санникова"

санникова (463x700, 623Kb)Согласно старинной легенде северных народов
в Северном Ледовитом океане существует тёплая таинственная земля.
Благодатный остров - оазис среди льдов - покрыт лесами и лугами в кольце огромных гор, здесь живут
ископаемые существа: мамонты, саблезубые тигры, пещерные медведи и шерстистые носороги,
обитают первобытные племена

Читает Сергей Кирсанов
⏰10:14:54

✧ ✧ ✧

Владимир Афанасьевич Обручев (1863–1956) —
русский и советский учёный, геолог, географ, палеонтолог,
писатель-фантаст и популяризатор науки.
Академик Академии наук СССР.


P.S. Чтобы послушать книгу, нажмите на её название.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии



Лента друзей Рукодельница-мастерица Дневник Рукодельница-мастерица / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»