Мама чувствует себя нормально и настроена доброжелательно. Максимыч грипповал неделю, но поправился и вышел на работу (за него я всегда переживаю больше, чем за других). Свинья после геморойной недели наконец-то расслабился: нажарила ему драников и включила Rubber Soul (обожаю этот альбом, там моя любимая песня, guilty pleasure... никто не угадает, какая).
Люблю такие дни

Заказал альгинат натрия и лактат кальция.
Хочется попробовать сферификацию. Больше склоняюсь к обратной. По мне так она прикольнее ))
До этого пробовал маслом и агар-агаром. Забавно, но результат больше на резино-пластик похож. А тут должна быть плотная оболочка и жидкое нутро. Что намного приколнее ))) Ну и размер можно покрупнее ))

Короче. Развлекаюсь )))

Приволокли мне знакомые на копчение кусок мяса.
Да не простого. А дикую кабанятину.
На все мои высказывания типа, что нормальной термообработки тут нет, что мясо даже не вымораживалось (а надо срочно), махнули рукой. Мол, пофигу. Чавкаем даже котлеты из дичи, а там тоже так себе термообработка и всё норм.
Хз. Закопчу, конечно. Но сам пробовать очкую )))

Хотя вот.. Знакомый этот лесником работает. И всю дорогу семья лопает дичь. Долго. И вроде как все живы-здоровы.
Но всё равно. Я очкую. Я в этом плане тот ещё перестраховщик. Ну, относительно ))

Давно коллекцию не пополняла, надо бы что-то новое выбрать, но тут увидела, и нахлынуло...
Мы когда на Химике жили, вечно находили какие-то сокровища. То рассыпанные по улице заготовки для бижутерии, то стеклянные галтовки, то отвалы серы (нас ею ещё родители от чего-то лечили, видимо, Диавол науащал).
А однажды мы с подружкой шлялись по промзоне и увидели, что на земле валяется что-то прекрасное. Я уже тогда увлекалась минералогией (ну, потому что вечно подбирала красивые камешки), а поэтому моей заяве, что это "бесценные сокровища" подруга поверила безоговорочно. Мы набили сокровищами карманы, планируя потом вернуться с сумками, но на следующий день шёл дождь, потом ещё что-то... Короче, когда мы всё же собрались ещё поалибабайствовать, ворота были закрыты, а вокруг бегали собаки.
Со временем мои сокровища куда-то исчезли: то ли мама выбросила, то ли спёр кто.

Купила. А кто бы удержался?

Смотрим "Спокойной ночи, малыши". Там ворона говорит: "Не люблю осень. Утром проснёшься: темно, мрачно, дождливо, холодно". А собака и старшая дочка Михалкова такие:"Ты посмотри картины Левитана, какая красота!". И ворона:"Ой, и правда, я теперь люблю осень"
Глупая ты птица, жертва пропаганды, как же тебя легко переубедить... Нет в тебе стержня.

***
На улице молодой человек лет трёх нашёл здоровую рогатину раза в полтора больше его, поднял и понёс к своей коляске. Мать оторвалась от смартфона и крикнула: "Брось эту гадость!", на что молодой человек серьёзно и спокойно ответил:""Мне надо, мне надо".
Я с ним солидарна. Рогатина в хозяйстве всегда пригодится.

***
До ноября осталась неделя. Переживём?