• Авторизация


Шотландская кухня: заметки ell_BAGIRA / Шотландия : 22-12-2010 15:45

Это цитата сообщения ell_BAGIRA Оригинальное сообщение

[показать]


В современные дни шотландская кухня переживает возрождение. В 2009 году четырнадцать ресторанов, в которых готовят традиционную шотландскую кухню и международные кухни, которые употребляют шотландские продукты, получили звезды Мишлен. На весь мир известны шотландские мясные продукты и морепродукты – лангусты, омары, устрицы из теплых, благодаря Гольфстриму, вод западного побережья Шотландии.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Бааван Ши - шотландские охотницы за кровью ell_BAGIRA / Шотландия : 18-12-2010 14:52

Это цитата сообщения ell_BAGIRA Оригинальное сообщение

В популярной шотландской легенде рассказывается о четырех друзьях, молодых мужчинах, которые отстали от общей компании, отправившись на охоту. Они нашли маленький дом, в котором решили передохнуть. После того как стемнело, мужчины разожгли огонь в очаге и начали друг друга развлекать. Один из них запел, в то время как другие пустились в пляс. Кто-то высказал сожаление о том, что в их компании не хватает только женщин, и стоило ему произнести эти слова, как в дверях появились красавицы и присоединились к танцу.

[показать]


Через некоторое время произошло что-то невообразимое. Женщины буквально озверели, наполнились невероятной силой и стали рвать когтями тела своих жертв, со страстью выпивая кровь. Парню, который исполнял песни, удалось незаметно выскочить из дверей, и он спрятался между лошадей. Считается, что, создавая такой барьер, можно спастись от Бааван Ши. Бааван Ши боятся железа, в том числе и железных лошадиных подков. Он провел долгую и страшную ночь, существа кружили вокруг него, ожидая любой возможности напасть на мужчину. Но как только рассвело, ужасные создания исчезли. Вернувшись в домик, он увидел, что все его друзья были мертвы. Они лежали на полу в мучительных позах и совершенно обескровленные.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Килт, как много в этом слове... socker / Шотландия : 25-10-2010 17:53


[400x600]

[366x550]

[550x349]

Дальше - ТУТ...More

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Мужики и их килт socker / Шотландия : 25-10-2010 17:40

Это цитата сообщения socker Оригинальное сообщение

Заметили, наверное, дорогие ПЧ, что в последнее время во многих показах мужских коллекций присутствует килт.
И начал движение по популяризации этого элемента мужского шотландского костюма Жан-Поль Готье.
Но увы, ни у него, ни у других дизайнеров он нормально не смотрится, а смотрится бабьей юбкой.
Всё дело в длине и правильном крое: длина не должна быть такой, чтоб закрыть колено, но не больше, сзади складка, спереди - прямой.
Посмотрим же, как настоящие мужики носят свой килт :)


Надо сказать, что килт только подчёркивает мужскую брутальность
[319x503]

Дальше - ТУТ...More
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Майкл Шотландец ell_BAGIRA / Шотландия : 01-02-2009 17:37


 (100x100, 2Kb)
При жизни Майкла Шотландца называли чародеем. Говорят, что он похоронен в аббатстве Мелроуз.
Таинственная деятельность Майкла. Шотландца, возможно, величайшего ученого Европы XII в., принесла ему звание чародея еще при жизни. Майкл Шотландец работал в Толедо (Испания), занимаясь переводами с арабского научных трудов. Позднее служил в Палермо, на Сици-лии, при дворе императора Священной Римской империи Фридриха II в качестве придворного лекаря, философа и астролога. Его интересовали главным образом астрология и достижения арабов, с которыми он старался познакомить Запад.
В более позднем фольклоре перечисляются сотворенные ученым чудеса. Так, вблизи границы с Шотландией он якобы расколол Эйлдонский холм на три части. А великую римскую дорогу в Англии, известную как Уотлинг-стрит, называли «мостовой Майкла Шотландца». По слухам, он проложил ее в одну ночь с помощью дьявола.
В распространенной в графстве Камбрия легенде говорится, что, когда Майкл Шотландец отошел от дел, он поселился в здешних краях. Впоследствии распространились слухи, будто расположенный поблизости замок УОЛСТИ был построен в XVI столетии специально для хранения его секретных произведений. В 1629 г. одному из посетителей показали книгу, якобы принадлежавшую перу сэра Майкла. Она висела на железном гвозде в замке. Никто так никогда и не осмелился прочитать ее.
Говорят, Майкл Шотландец предсказал, что его постигнет смерть от упавшего сверху камня; поэтому, очевидно из предосторожности, он постоянно носил стальную шляпу. К несчастью, по одной из версий, во время мессы в Италии он снял эту шляпу при вознесении даров, и был убит свалившимся с крыши камнем
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
В Шотландии возрос спрос на виски ell_BAGIRA / Шотландия : 05-01-2009 15:16


[600x424]

Шотландия столкнулась с неожиданной, но приятной для нее проблемой - ростом мирового спроса на виски. Лишь в 2007 году экспорт этого традиционного шотландского "напитка" увеличился на 8 проц, до 2,8 млрд фунтов стерлингов, что в пересчете за каждую проданную за рубежом бутылку было равнозначно поступлению в британскую казну 90 фунтов стерлингов в секунду. За первые 9 месяцев завершившегося года спрос на виски увеличился еще на 10 проц. Удовлетворение усиливающегося спроса заставило производителей принять решение – построить новый винокуренный завод. Впервые за 30 лет. В последние годы виски стали очень популярны в таких быстро развивающихся странах как Бразилия, Китай и Индия, где этот "напиток" стал престижным и приобрел высокий социальный статус. Главными же импортерами виски по-прежнему остаются страны Европы.
комментарии: 7 понравилось! вверх^ к полной версии
Культура Шотландии ell_BAGIRA / Шотландия : 03-01-2009 12:00


[284x382]
Исторически сложилось так, что шотландцы недостаточно представлены в британском искусстве и музыке, но, тем не менее, они дали миру огромное наследие в области науки, литературы и философии. Шотландцы открыли логарифмы, второй закон термодинамики и законы электродинамики; они революционизировали паровую мощь и изобрели асфальт, водонепроницаемость, телефон, телевидение и радар. Шотландцы являются пионерами в разработках в области анатомии, антисептиков и пенициллина. Один из представителей этой нации, Адам Смит, развил идею "невидимой" руки капитализма. Шотландцы приписывают вышеупомянутые достижения тому, что страна с давних времен делает существенный акцент на образовании.
В Шотландии имеется удивительное артистическое наследие. Данную репутацию могут подтвердить такие выдающиеся личности как "дикарь" Роберт Бернс, а также участники голливудских празднований, например, Ивен МакГрегор и Роберт Калайл. Литературные фестивали приходят в дикий восторг от писателей, таких как Ирвин Уэлш, повествующих о грандже и наркотиках. Вероятно, самым ярким образцом шотландской культуры является северная шотландская волынка, которая достигла пика своей популярности во времена правления королевы Виктории - ей нравилось просыпаться под игру волынки за ее окном. Шотландка - другой образец шотландской культуры - относится к римскому периоду, но после 17 века она ассоциировалась только с определенными кланами. Хотя килты и другая одежда севера Шотландии были запрещены после якобитского восстания, в следующем веке они снова стали частью культуры. Основой традиционной культуры был "ceilidh" (вечеринка с музыкой и танцами) или визит, общественное собрание, проводимое после рабочего дня, где местный бард рассказывал народные истории и легенды и пел песни. Такие вечера проводятся и по сей день, хотя в настоящее время здесь меньше историй, больше танцев и полно алкоголя.
Вероятно, будет справедливым утверждать, что религия оказала большее влияние на историю Шотландии, чем на историю какой-либо еще части Британии. Христианство пришло в Шотландию в 4 веке, и в месте с реформацией Шотландская церковь вышла из под папской власти. Позднее среди шотландских протестантов образовался раскол, пресвитериане выступали за упрощенную церковную иерархию. Две трети шотландцев принадлежат к шотландской церкви, тем не менее, в высокогорье и на островах более распространена строгая Объединенная свободная пресвитерианская церковь. В Глазго проживает католическое большинство страны, и после реформации некоторые острова были тайно обращены в католицизм. Хотя конфликт между религиями по масштабу и не может сравниться с конфликтами Северной Ирландии, он присутствует в Глазго, особенно когда футбольная команда протестантов играет против католиков.
До 12 или 13 века во всей Шотландии говорили на гаэльском языке, хотя в южной части Шотландии на протяжении веков говорили на лаллансе (английский диалект, возникший под французским и скандинавским влиянием). В настоящее время около 66000 людей говорят на гаэльском языке, в частности на Гебридских островах и на северо-западе Шотландии. Прилагаются усилия, чтобы остановить его исчезновение, и существует множество гаэльских слов, вошедших в повседневную речь и делающих шотландский английский абсолютно непонятным для иностранцев.
Шотландские повара используют только свежие продукты: мясо, морепродукты и овощи. Они славятся некоторыми лучшими в мире блюдами из диких животных (например, копченый лосось, оленина и тетерев). Другими легендарными шотландскими блюдами являются каша, песочные коржи, хаггис (восхитительная смесь рубленых легких, сердца и печени, смешанных с овсяной мукой и сваренных в овечьем желудке, имеющая удивительный вкус; также можно попробовать и его вегетарианскую версию), шотландский мясной бульон и современные напитки для гурманов, а также жареный во фритюре батончик Марс.
комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
Привидения BERRY POMEROY CASTLE ell_BAGIRA / Шотландия : 26-09-2008 13:07


[700x525]
В замке, основанном в конце XI века, обитает несколько привидений из семьи de Pomeroy.
BERRY POMEROY CASTLE основан семьей Pomeroy, которые пришли в Англию вместе с Вильгельмом Завоевателем в 1066 году. Ralph de Pomeroy упоминался в Domesday Book как владелец нескольких поместий. Он оставил своим потомкам на этом месте мрачный деревянный, но неприступный замок. В 12 веке его заново отстроили в камне. Та его часть,которая тянется вдоль фасада от ворот до башни Св.Маргариты, была построена различными поколениями семьи de Pomeroy, которая жила эдесь в течение 500 лет. За этот период произошло несколько случаев, когда ее члены восставали против правящего короля. Henry de Pomeroy восстал против Ричарда I и встал на сторону Иоанна Безземельного.
Далее
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Меню шотландских национальных праздников ell_BAGIRA / Шотландия : 31-08-2008 18:35


В Шотландии, как и в других странах, национальные праздники связаны с историческим развитием народа. Они приурочены к главнейшим сельскохозяйственным работам, к миграциям и нересту рыбы, к важным событиям общенародного характера и общим семейным праздникам, т.е. к именинам, крестинам, свадьбам и т.д.

Многие праздники восходят даже к древнейшим кельтским обрядам и приспосабливались в течение веков к изменяющимся верованиям и обычаям шотландцев.

Далее
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Сувеверия Шотландии:РЫБАЛКА НА МОРЕ ell_BAGIRA / Шотландия : 31-08-2008 17:16


Встретить священника по дороге на рыбалку - не к добру. (Мэн).

Если в сезон лова сельдей на берегу произошла драка и была пролита кровь, косяк уйдет от берега и не вернется до конца сезона. (Шотландия).
Последнее суеверие использовалось, чтобы объяснить причину исчезновения сельдей из залива Мари - Ферт в царствование королевы Анны. Говорили, что здесь была жестокая битва, и в море попала кровь.Еще одно шотландское поверье утверждает, что сельдь уходит от того берега, где было совершено самоубийство. Когда сельдь ушла от побережья Лох Каррон, люди решили, что причиной тому двое мужчин, якобы утопившиеся в здешних местах. После того, как сельдь не появлялась несколько лет, местные рыбаки разожгли костры на том месте, где были найдены трупы, как жертву для умиротворения сельдей. Удивительно, но спустя 12 месяцев сельдь вернулась к этому берегу.

Далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Замок Эйлен Донан (Eilean Donan Castle) ell_BAGIRA / Шотландия : 29-08-2008 17:05


[466x699]
...Наши дети вернут однажды...
Клятву данную судьбе ...
Рожденный из мечты...
Чтобы выжить под небом Хайленда...
Свободные люди, Люди, гордые быть Горцами от рождения.
Реальность, лишь камешек в потоке времени...
Эйлен Донан, Возрожденный Замок
Eilean Donan, A Castle Reborn
Eilean Donan - в переводе "Остров Донана" маленький остров в озере Лох Дьюих (Loch Duich), расположенный неподалеку от деревни Дорни (Dornie) в западных Хайлендах (Highlands). На этом острове расположен один из самых знаменитых замков Шотландии - Замок Эйлен Донан (Eilean Donan Castle). Один из самых фотографируемых замков в этой стране горцев он был разрушен во время Якобитских восстаний и вновь возродился в XX веке, чтобы стать иконой Шотландии. Сейчас замок открыт для посетителей и каждый может притронуться к камням его истории...

Продолжение
комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
Lake District Joulius_Caesar / Шотландия : 23-06-2008 23:09


Lake District - кросспост из сообщества Great_Britain от 9 июля 2007 года

Шотландия, Озерный край. С моей точки зрения, одно из красивейших мест не только в Британии, но и во всем мире!

[показать]

ещё 4 фото

Сообществу и его участникам - спасибо за приглашение!

комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
Выставка хорьков "Зимняя Ника - 2008" birdsva / Хорьки : 03-12-2007 17:49


[показать]

Племенной центр "Город фреток"(ferretclub.ru) и Центр Помощи отказным хорькам и потеряшкам "Ищу хозяина"(ferrethome.ru) приглашают вас принять участие в выставке "Зимняя Ника -2008", которая пройдет 20 января в биологическом музее им. Тимирязева (Москва, ул. М.Грузинская, д.15).

Выставка будет работать с 10-00 до 18-00.

Стоимость участия:

- 600 р. за хорька при оплате до 31.12.2007

- 900р. за хорька при оплате до 19.01.2008

- 1200р за хорька при оплате на выставке

- Аренда клетки 50 р.

- Участие во всех конкурсах, без оценки - 150 р. (оплата выставке)

Отказным хорькам и "потеряшкам" скидка на участие в выставке 50%

Запись на выставку осуществляется только после оплаты участия.

Вопросы об участии и запись на выставку
ПЦ "Город фреток": Волкова Анна, 8-916-164-1097, info@ferretclub.ru

ЦП "Ищу хозяина": Преображенская Анна, 8-917-562-48-20, Новикова Елена тел. 8-905-551-41-51, ferrethome@yandex.ru

Программа выставки
Регистрация участников 9.00-10.00
Оценка 10.00 - 12.00
Конкурсы 12.00-17.00
Награждение 17.00-18.00
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Заболевания DashD / Хорьки : 03-10-2007 23:09


Какие симптомы астмы у хорьков и какие заболевания встречаются ещё???
И кто в какие клиники обращался где врачи уже имеют опыт работы с фретками?
комментарии: 5 понравилось! вверх^ к полной версии
шлейка MbIshoNa / Хорьки : 09-08-2007 03:12


начали приручать Читу дома (чтобы привыкала) к шлейке. не скажу, чтобы уж совсем успешно.ходит, заваливаясь, как-то ползая... вроде по размеру как раз, а все равно как-то снимает через время.
кто как приручал??
комментарии: 8 понравилось! вверх^ к полной версии