Рецепт приготовления очень сочного, нежного и вкусного мяса для бутербродов. Мясо можно использовать любое - курицу, свинину или говядину.

Мясо (свинина, говядина, курица) - 1 кг

Вода - 1 л

Соль - 65 г

Сахар - 25 г

Перец горошком - 10 шт.

Перец душистый - 3-4 шт.

Лавровый лист - 2 шт.

• Баклажаны – 1,5 кг
• Майонез – 100 г 
• Орехи грецкие – 50 г 
• Чеснок – 3 зуб. 
• Соль

https://amimore.ru/oslik-4177

Домашний апельсиновый напиток по вкусу совсем не отличается от апельсинового сока, который продается в магазинах. Но по составу, наличию красителей и консервантов очень отличается. Предлагаю бюджетный вариант вкусного и полезного домашнего напитка.

Ингредиенты:

апельсины – 650 г;
лимон – 250 г;
сахар – 400 г;
вода – 4 л.

Я сегодня покажу, как я готовлю такой пирог в мультиварке, но и в духовке я его тоже готовлю. И тоже расскажу, как.

• Яйца — 4 шт.
• Мука — 140 г
• Молоко — 100 мл
• Масло растительное — 70 мл
• Разрыхлитель — 1 ч.л. (с горкой)
• Соль — щепотка
• Специи по вкусу
• Начинка — 300-350 г (у меня сыр — 80 г, куриный фарш, обжаренный с луком и морковью — 250 г, перец сладкий 0,5 шт, зеленый лук)

ФУА-ГРА в переводе с французского языка означает "жирная печень". Печень ФУА-ГРА относится к французским деликатесам и изготовляется из печени гусей или уток, которых выращивают специальным образом. Мы же с Вами попытаемся приготовить бюджетный вариант изысканного блюда из обычной куриной печени с определенными добавками. 

Печень куриная — 300 г

Совет по баклажанам: если нет сушеных розмарина или орегано (душицы), смело заменяйте их набором других сушеных приправ, где эти специи есть – итальянские, прованские, французские травы и т.д.

Вяленые баклажаны можно подавать как закуску, дополнение к гарниру, а масляную заливку всегда можно использовать для маринадов, салатов или пасты.

Баклажан — 650 г
Кунжут — 2 ст. л.
Соевый соус (натурально сваренный соевый соус Kikkoman) — 30 мл
Масло оливковое (можно растительное) — 400 мл
Орегано (сушеный) — 2 ч. л.
Розмарин (сушеный) — 1 ч. л.
Чеснок — 2 зуб.
Эстрагон — 1 веточ.

Автор Valeria Bugaeva

Основная информация

Топ вяжется из 100% шелка в 3 нити по кругу снизу вверх единым полотном (без швов).

Необходимые навыки: набор петель, круговое вязание, умение читать схемы и использовать их для кругового вязания, понимание принципов реглана и ростка.

Описание представлено для следующих размеров:

XS/S – (ОГ 83-92) ширина изделия 46 см, длина от плеча 57-59 см.

M/L – (ОГ 93-102) ширина изделия 51 см, длина по спинке 60-63 см.

L/XL – (ОГ 103-110) ширина изделия 55 см, длина по спинке 64-66 см.

XXL – (ОГ 111 – 120) ширина изделия 60 см, длина по спинке 66-68 см.

Вам понадобится:

- спицы 3,0мм на леске 60 см (для основного полотна)

- спицы 2,5мм на леске 30-40 см (для резинки рукавов)

- маркеры, доп. контрастная нить, сантиметровая лента.

Пряжа:

- Шелк Shappe 800м/100г (состав: 100% шелк).При использовании другой пряжи проверьте попадание в плотность после ВТО.

Расход пряжи: XS/S – 250 г., M/L - 300 г., L/XL – 350 г., XXL – 400 г.

Очень любим кабачки, а какое огромное количество блюд можно приготовить из этого прекрасного овоща. В этот раз это будут очень вкусные рулетики из кабачка.

Ингредиенты:

✔️2 кабачка
✔️3 яйца
✔️0.5 ч.л. соли
4ст.л муки

Для начинки:

✔️2 плавл. сырка
✔️2ст.л. домаш. майонеза
✔️зелень

Для соуса:

✔️4ст.л сметаны
✔️2 зубчика чеснока

Выпекать при 200°C на 20 минут

Турецкий лимонад — вкусный освежающий напиток из апельсина и лимонов. Домашний лимонад — просто и быстро.

Ингредиенты (на 5 литров лимонада):

• Лимоны — 1 кг
• Апельсин — 1 шт.
• Сахар — 500 г.
• Вода (очищенная) — 300 мл + 3,5 л
• Вода газированная — 1 л
• Мята — 1 пучок
• Лед — по желанию
  

Размеры:
Окружность груди: 81-97 [102-117:122-127] см. 
Готовые размеры пуловера:
Окружность груди: 95 [105:115] см.
Длина до плеча: 62 [64:66] см.
Длина рукава: 44 [46:46] см. 
Данные для больших размеров приведены в скобках, если указано только одно значение, оно применяется ко всем размерам. 
Вам потребуется:
7 [8:9] мотков пряжи типа Rowan Cocoon цвет Moon номер 836 (80% мериносовая шерсть, 20% kid мохер, 115 м/100 г);
спицы 4 и 5 мм;
круговые спицы 5 мм длиной 80 см;
3 вспом. спицы;
маркеры для вязания;
счетчик рядов.
Примечание: 
Расход пряжи приведен и основан на средних требованиях и является приблизительным.

В ней перец на зиму закрывается… с грушей.  Есть и другие ингредиенты – лук и капуста: как вы понимаете, они тоже играют немаловажную роль, если речь идет о вкусовой композиции. Но больше всего меня поразил маринад. В привычный стройный ряд его составляющих (чеснок, уксус, растительное масло, соль, сахар) ворвалась…Кто бы вы думали? Корица!  

 Думаю, особенно такая консервация придется по душе тем, кто любит корицу и понимает, что она может встречаться не только в выпечке. Груша же вбирает в себя вкус перца, и получается невероятно интересная комбинация. 

Ингредиенты:

• 2 кг груш;
  1,5 кг болгарского перца;
  0,5 кг капусты;
  2 шт репчатого лука среднего размера.

Для маринада:

• 1,5 л воды;
  4-5 зубков чеснока;
  0,5 стакана растительного масла;
  10 столовых ложек уксуса (150 мл);
  1 чайная ложка перца черного горошком;
  1 столовая ложка корицы;
  2 столовые ложки соли;
  50 г сахара;
  4 лавровых листа.

Указан вес уже подготовленных продуктов. Из этого количества получается примерно 2,8 л консервов.

Ингредиенты:

• Кабачки — 500 г
• Морковь — 250 г 
• Лук — 120 г 
• Растительное масло — 0,25 стак. 
• Томатная паста — 1 ст. л. 
• Сахар — 1 ст. л. 
• Соль — 0,5 ст. л. 
• Вода — 1 стак. 
• Уксус 9% — 1 ст. л.
  

Делюсь рецептом очень вкусного и ароматного тортика с интересным названием "Небо во рту":  песочный корж, слой яблочного желе, кремовый слой, покрытый глазурью. Его вкус и аромат сложно передать словами, лучше приготовьте и попробовав кусочек, вы сразу же влюбитесь в это кулинарное чудо.

Корж

Оригинальный мешочек для сладостей в виде рождественского гнома от @alenka.knit.volik. Для изготовления подарочного мешочка понадобится хлопковая или акриловая пряжа и крючок подходящего размера. Вязаный мешочек-гном идеально подойдет для упаковки небольших подарков к новому году.

Instagram: @alenka.knit.volik

.