🔔 Хотите порадовать близких вкусным и сытным пирогом? Предлагаем вам рецепт капустного пирога — блюда, которое наверняка понравится всей семье! Пирог получается нежным, сочным и ароматным. А готовить его совсем несложно. Читайте рецепт до конца, и вы узнаете все секреты приготовления этого кулинарного шедевра!

👇 Пошаговый рецепт капустного пирога 👇

Бабушкины советы

1. Бабушка говорила: «Разуйся и пройдись босиком, если плохо». Я смеялась, но однажды после жёсткого разговора с начальником сняла носки и пошла по холодному полу. Ступни будто обожгло, дыхание сбилось, а через минуту тело реально «выключило сигнализацию». Только потом я узнала, что рецепторы на стопах связаны с парасимпатикой. Мы платим за терапию, а простое «пройдись босиком» срабатывает быстрее.

2. «Не спишь — молока выпей». В подростковом возрасте я бесилась от этой фразы, но в 4 утра, после трёх часов ворочаний, сдалась. Согрела кружку и уснула через 15 минут. Потом узнала: молоко содержит триптофан, предшественник гормона сна. Оказалось, бабушка «на глазок» давала то, за что сегодня продают БАДы. Одни до сих пор смеются, а другие тихо спят, пока первые листают ленту в 5 утра.

3. Самый странный совет был после расставания: «Иди картошку чисти». Я кипела, но через 20 минут резки злость ушла. Руки заняты — мозг перестал гонять мысли. Сегодня это зовут медитацией в движении. А бабушка объясняла проще: «Займи руки, и голову отпустит». Мы ищем дорогие техники, а реальность жёстче — таз картошки лечит быстрее, чем мантры.

При паркинсонизме (дрожательный паралич) ежедневно принимайте по 1-3 г прополиса, тщательно его разжёвывая и глотая при этом слюну. Курс лечения - 1 месяц.

В первые 15 дней прополис принимайте по 2-3 г, в последующие 15 дней дозу уменьшите вдвое.

Прополис надо жевать 1 раз в день, обязательно после еды.

В некоторых случаях при тяжёлых хронических заболеваниях суточная доза прополиса может быть увеличена до 20-40 г. Однако такое лечение должно проводиться под наблюдением врача.

В.Долгопятенко, газета "Доктор Нострадамус"  № 8 за 2004 г

*  Все советы носят рекомендательный характер и не отменяют обращения к врачу

Художник Иван Шишкин. Зима в лесу. Иней. 1877 год

В пейзажах Шишкина всё чаще В звучащей гулко тишине Находимся в густой мы в чаще, В непроходимой глубине. В тени стволов и воздух синий, И снежный потемнел ковёр. А в хвое елей мягкий иней Ткёт свой затейливый узор. Пушисты и нарядны кроны – Их иней в кружева одел. Весь бор притих и дремлёт сонно, Как будто даже опустел. Лишь иногда на ветку птица Присядет, оживляя вид, Но только ей не усидится – Вспорхнёт, куда-то улетит.

И иногда на заднем плане Пробьётся сверху солнца свет – Вдруг обнаружится поляна, Но сразу же сойдёт на нет. Сомкнётся вновь стволов завеса, Погаснет свет, возникнет тень. Ты можешь в буреломе леса Бродить хоть целый зимний день, Но так и не найдёшь тропинки. Всё ночью замела метель. И только лёгкие снежинки Свою затеют карусель. Автор: Иван Есаулков

Спасибо за ваши комментарии!

Ингредиенты: 

• Красная рыба — 800 г 

• Сливки — 300 г  

• Соль — по вкусу  

• Перец — по вкусу  

• Специи — по вкусу  

• Зелень — по вкусу 

• Горчица — по вкусу  

• Масло растительное — 3 ст. л. 

Приготовление: 

1. Подготавливаем рыбу. Промываем филе и разрезаем на кусочки так, чтобы удобно было класть на противень.  

2. Готовим сливочный соус. Для этого выливаем сливки в миску. Насыпаем соль, красный и черный перец, а также сушеную либо нарубленную свежую зелень. По желанию можно добавить майонез, кориандр и другие дополнительные усилители вкуса (например, ложечку горчицы). Все тщательно перемешиваем.  

3. Смазываем противень растительным маслом. Его можно налить побольше, чем для выпечки. Выкладываем кусочки рыбы плотно друг к другу, заливаем все сливочным соусом. Кидаем перчик горошком и лавровый лист для запаха. Ставим в духовку при температуре 150°С на 40 минут.  

4. Красная рыба готовится быстро — примерно 30 минут. Готовые кусочки выкладываем в тарелочки и поливаем сливочным соусом из противня. Нарезаем лимончик и свежий укропчик. Красная рыба в сливочном соусе готова. 

Приятного аппетита!                                                                                   https://www.sloosh.ru/pages/58475-krasnaja-ryba-v-slivochnom-souse.html