Попробовав один раз-это станет вашей ЛЮБИМОЙ закуской на всю жизнь.
1 кг перца (лучше взять зеленые длинные)
300-400 г воды
200 г растительного масла
0.5 ч. л. сах. песка
примерно 100 г уксуса
лавровый лист
перец горошком
3 зубчика чеснока
свежий укроп
Как готовить:
В кастрюлю налить растительное масло, добавить сахарный песок, уксус, лавровый лист, перец горошком и соль. Пока нагревается, разрезаем перцы вдоль до плодоножки. Когда в кастрюле уже кипит маринад, кладем перцы (но не друг на друга, а на дно только, чтобы каждый в маринаде был) и держим там, пока не станут мягкие. Те, которые вытащили из кастрюли, кладем на дуршлаг, а в кастрюлю закладываем остальные перцы и т.д.
Когда перцы готовы, выкладываем в емкость слоями: слой перцев, на них чеснок (пропущенный через пресс), затем лавровый лист, укроп (порубленный мелко) и т.д. Можно положить несколько горошин перца. Ставим в холодильник.
Получается очень вкусная закуска.
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
Кулинария
|
Теряя, мы всегда находим
Любовь, надежду и мечту,
Находим веру, красоту,
И нить судьбы своей находим.
Мы ищем жизни смысл тайный,
Расставшись с прошлым навсегда,
Листая месяцы, года,
Пытаясь, взгляд поймать случайный.
С любовью больно расставаться,
А новая - уже идёт,
Зовёт тебя вперёд, вперёд,
Пытаясь в прошлом разобраться.
Не стоит поддаваться злобе,
Не торопись винить себя,
Прости и отпусти, любя.
Теряя, мы всегда находим!
© Copyright: Татьяна Лаврова -Волгоград, 2007
Свидетельство о публикации №107102103139
На нижне лужицком Жарба-забота
Это же слово на малороссийском-Журба
А на верхнелужицком Жароваць-жалеть
На санскрите это же понятие произносится Жрр.
Самое странное в этом слове,что даже просвещенные лингвисты древние и современные отождествляют слова Жалеть и Желать.
Хотя по смыслу и значению они видятся совсем разными
Утопает платье в васильковом поле,
По ногам струится стеблей ручеек.
До чего ж прекрасно сельское раздолье,
Ах, какой красивый русский василек!
Я нарву охапку голубых соцветий,
Обниму букетик полевых цветов.
Золотистым светом с неба солнце светит!
Я ж ему улыбку подарю без слов.
Мы пойдём в обнимку с васильком и солнцем,
Ветер-непоседа нам укажет путь.
И далёким эхом колокол прольётся,
И наполнит счастьем ароматным грудь.
Утопает платье в васильковом поле,
Светится восторгом русская душа.
Я люблю деревню, русское раздолье!
Сторона родная, как ты хороша!
Т. Ахматова
А сентябрь солнечный, хоть ты что,
как бабуля сказала б: «хоть кол теши».
Так чего ты упёрлась в одно и то ж,
если в каждом углу происходит жизнь.
Сколько ни упирайся и ни воюй,
сколько ни возвращайся с щитом и на,
не забудь в этом кружеве жизнь свою,
ведь она у тебя на всю жизнь одна.
Хорошо, захотела — ну пореви.
Хорошо, разозлилась — назлилась всласть.
Только вспомни однажды, что для любви
ты вообще-то на свет этот родилась.
Остальное — да боже мой, ну пустяк.
Словно речка, высохнет — перейдёшь.
Остальные — да господи, как хотят.
Это их, а ты не своё не трожь.
Облегчение, милая, — ремесло.
Как потянет в дурное — поди сдержись.
Но сентябрь-то солнечный, как назло.
Вон, смотри, улыбнулась. Поскольку — жизнь.
(с) Лина Сальникова
[466x700]
Он уходит в лес, он бывалый волк:
у него безлюдье давно в крови.
Вот тебе история про него, про любовь, казалось бы, без любви.
Одинок ли он? Скажем, да и нет. У его безлюдья особый бог.
Он уходит в лес, ведь в лесу слышней, про кого и как говорить с собой.
Он такой давно, уже много лет: без любви любовь, среди всех один.
Кто же я тогда? Скажем, просто лес.
Тот, в который хочется уходить.
(с) Лина Сальникова
[396x700]
Это цитата сообщения Мираж_ок Оригинальное сообщение
Речь пойдёт о восприятии.
Восприятие – процесс приёма и преобразования информации, обеспечивающий отражение объективной реальности и ориентацию в окружающем мире.
Скажите, часто ли Вам приходилось слышать в свой адрес фразы: «не принимай так близко к сердцу», «что ты всё так болезненно воспринимаешь» и тому подобные?
Если да, то Вам повезло. Да, да именно повезло.
Научиться испытывать яркие чувства, переживать, сопереживать гораздо труднее, чем разучиться. Да, и зачем разучиваться то?
11 сентября 2025 года у славян – Сеченник.
Слово происходит от слова «сеча».
В этот день наши предки вспоминали об извечной борьбе Сил Добра и Зла – Белбога и Чернобога.
За счёт этой бесконечной борьбы, идущей с самого начала времён, всё Мироздание находится в равновесии.
Макрокосм пронизан разными энергиями: Жаром и Холодом, Тьмой и Светом, Злом и Добром.
Эти энергии-антиподы не могут существовать без своей противоположности.
Без мрака мы бы не поняли, что есть свет; без зла мы бы не смогли осознать, что есть добро.
Почему их так много, объяснять, пожалуй, не стоит.
Все прекрасно знают, что львиную долю приезжих составляют не сами рабочие, а их многочисленные родственники — сестры, дети, жены и т. д.
И вот тут возникает главный вопрос: а зачем в Россию приезжают их женщины?
Ничто не кажется мне случайным. Я сильно выросла.
Ничто не кажется мне нарочным или подстроенным.
Идёт июнь: бетон ступеней запахнет сыростью,
но небо станет немного солнечней между кронами
больших деревьев из детства, которые ниже прежнего.
Всё — не случайное, не специальное. Просто данность, и
обычной нежности хочется. Самой обычной нежности.
Обычной близости, где ничего не считают странностью.
(с) Лина Сальникова
[436x700]