Москва встретила меня серым ноябрьским утром. Я стояла у окна на кухне, глядя на мокрые крыши многоэтажек, и чувствовала, как внутри разрастается тяжёлая, вязкая усталость. Часы показывали 6:45 - пора будить детей, собирать их в школу, готовить завтрак, а потом мчаться на работу. Ещё один день по накатанной колее.
- Мам, я не могу найти вторую кроссовку! - донёсся из детской голос старшей дочери.
- Посмотри в прихожей, возле шкафа! - крикнула я, помешивая овсянку в кастрюле.
Продолжение >>>
Кадр из фильма «Казанова»
Живущие на широкую ногу россияне поражали мир не только в сытую эпоху олигархов 1990-2000-х. За несколько веков до этого, в эпоху Просвещения, по всей Европе только и говорили, что о русском следе. Русских обсуждали, критиковали за романы, любовниц и излишества. За ними следили и при первой возможности превращали в героев полицейских сводок. В эпоху Просвещения более шестисот россиян жительствуют в Париже: вельможи, дипломаты, писатели и ученые, художники и коллекционеры, масоны и авантюристы.
Русские парижане общаются с Руссо и Дидро, д’Аламбером и Мармонтелем, переписываются с Вольтером. И в то же время содержат танцовщиц, играют в карты, влезают в долги и попадают в тюрьму. Невероятная жизнь русских в Европе описывается в книге «Русские парижане глазами французской полиции ХVIII века». С разрешения издательства «Новое литературное обозрение» публикуем отрывок.
«Содержит танцовщицу и осыпает ее подарками» >>>
Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение
Журнал "Сваты. Заготовки" № 12 (2024)
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
Лоскутный блок, основу которого составляют полосы:
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Лаконичный горизонтальный ажурный узор для вязания топа, джемпера
Сегодня поделюсь лаконичным узором, который состоит из горизонтальных ажурных дорожек. Узор очень простой и легкий в вязании. Поэтому могу рекомендовать его начинающим.
Узор универсальный и его можно использовать для вязания многих ажурных изделий. В том числе и при вязании двухсторонних изделий, так как изнаночная сторона получается не менее прекрасной.
Это цитата сообщения Bonito11 Оригинальное сообщение
Шапка "Лабиринт" от Татьяны belochka...
Пряжа стоковая Canberra (100% меринос экстрафайн; 1500м/100г) светло-серого цвета в 5 нитей и Cashwool (100% мериносовая шерсть extra fine; 2400м/100г) синий в 8 нитей.
Спицы № 3,5.
Расход на шапку 54г (32г синего и 22г серого).
|
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Самая аккуратная резинка 1х1, аккуратнее я ещё не встречала
Сегодня поговорим об идеальной резинке 1х1. Особой ровности и аккуратности ей придают переснятые петли, именно за счет этих петель резинка приобретает практически фабричный вид. И изделия с такой резинкой смотрятся куда более выгодно, чем с классической.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Шапочка, не теряющая своей актуальности
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Куриное Суфле: всего 10 минут на подготовку, и вы забудете о скучной еде навсегда!
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
Потрясающий узор для лоскутного одеяла:
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
Пирожные "Безе" с масляным кремом:
Честно признаюсь - эти пирожные мои самые любимые. Я с детства обожаю безе. Готовятся они очень очень просто и из самого минимального набора продуктов. А получаются потрясающе вкусными, хрупкими, нежными и сладкими. Очень к ним подходит крем из сливочного масла и вареной сгущенки.
Это цитата сообщения сыненок Оригинальное сообщение
Свитер "Кокон", по мотивам мохерового свитера Лене Холме Самсё.
Это цитата сообщения Басёна Оригинальное сообщение
Домашняя колбаса без кишок
Готовим колбасные продукты в домашних условиях. Это вкусно!🥘🍖🐓🍣
Это рецепт домашней колбасы в домашних условиях без использования кишок. Приготовив такое блюдо вы будете уверены в его натуральности и в качестве его ингредиентов.
Нам понадобится:
Мякоть свинины – 1 кг.;
Куриное филе – 700-800 гр.;
Сало – 200 гр.;
Яйца – 3 шт. ;
Чеснок – 6 зубчиков;
Крахмал – 3-4 ст. л.;
Соль – 1,5 ч. л.;
Черный перец – по вкусу;
Специи – по желанию.
Способ приготовления:
Мясо и сало нарежьте мелкими кубиками.
Взбейте яйца с солью и перцем , добавьте чеснок, натёртый на мелкой терке и любимые специи. В эту яичную смесь введите крахмал, подсыпая понемногу, чтобы не образовались комочки.
Тщательно смешайте нарезанное мясо и сало с яичной смесью, чтобы получился фарш.
Готовый фарш выкладывайте ложкой на отрезок фольги, в виде колбаски. Заверните фарш в фольгу в форме конфетки, при этом постарайтесь плотно закрыть края, чтобы сок не вытекал при запекании.
Получившуюся колбасу выложите на противень и запекайте в духовке в течение одного часа при температуре 190 градусов. В другом варианте можно запекать колбасу при температуре 100 градусов - 2-2,5 часа.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
торт Птичье молоко с манкой
Старый добрый рецепт бисквитного торта с какао, сливочным кремом на манной каше и шоколадной глазурью. Очень простой и нетрудоемкий, получается всегда, любимый рецепт из детства. Быстрый тортик из самых простых продуктов. Птичье молоко с манкой обладает очень нежной текстурой и приятным сливочным вкусом. Он настолько вкусный, что никто даже не догадывается, что в составе есть манная крупа.
Ещё один рецепт из детства. Кто жил в застойные времена, тот меня поймёт. Вообще было всё, но это всё было очень трудно достать. Если проходя мимо магазина видишь очередь, то сначала занимаешь очередь, а потом узнаёшь что дают...но тебе по любому это нужно, а если и не тебе, то кому то из твоих близких точно надо. Примерно так же обстояло дело с тортами." Птичье молоко" был торт-новинка!!! Я не помню людей, которые его не любили. За ним охотились все и всегда. Видимо на фоне этой гонки и родился этот рецепт, как и многие другие из того времени.
