Хотите иметь под рукой идеальную рыбную закуску, которая не требует сложных манипуляций, долго хранится и каждый раз раскрывается по‑новому? Попробуйте засолить салаку сухим способом прямо в морозильной камере. Никакой воды, никакого уксуса — только пряности, соль и мороз. Благодаря куркуме рыба приобретает аппетитный золотистый оттенок, а смесь специй делает вкус насыщенным и многогранным. Из одной партии заготовки вы легко сделаете и нежную слабосолёную салаку к картошке, и мягкую вяленую рыбку, и классическую таранку к пенному.
Тёплый и сытный ужин, который готовится в одной форме. Индейка даёт белок, сезонные овощи добавляют клетчатку, а тыква делает блюдо сочным и слегка сладковатым.
Ошибка №3. “Холодно, хочется теплого, чаю с плюшками”
🔸 Естественное желание согреться осенью может приводить к набору килограммов
🔸4 способа сделать пищу вкусной и согревающей без вреда для фигуры:
- использование домашней сбалансированной выпечки и десертов вместо сладкой выпечки из магазина или кулинарии ( например, одна такая покупная булочка с корицей может иметь 250-240 ккал).
- вместо сырых овощей использовать запеченные, тушеные со специями, приправами.
- вместо жарки на масле использовать запекание
- вместо магазинных соусов и майонезов использовать более легкие варианты заправок, приготовленных дома.
Что вычеркивается в первую очередь на похудении? Конечно, сладкое!
❗️Только похудеть это не поможет. Ученые доказали, что зависимость от сладкого работает на биохимическом уровне. И механизм у нее такой же, как у зависимости от никотина.
Проявить силу воли и отказаться от десертов почти невозможно! Это не ваша слабость, а физиология, поэтому запреты заканчиваются срывами и зажорами.
🍩 Отказываться от вкусняшек и не нужно! Надежда Пахирко предлагает использовать метод адекватных замен, который признан диетологами на международном уровне.
Меняем калорийные сахарные десерты на высокобелковые, которые не содержат сахара. Так же вкусно, но безопасно для талии!
🍰Ловите подборку десертов, которые можно на похудении. Ешьте их на завтрак или полдник – они избавляют от сахарной зависимости, снижают аппетит и помогают худеть.
Сегодня разберём, почему витамин D настолько важен для каждого человека от мала до велика, в чём его особенность и другие популярные вопросы, связанные с ним.
5 февраля 1928 года немецкий химик Адольф Виндаус обнаружил эргостерол – провитамин D, превращавшийся под действием ультрафиолетовых лучей в эргокальциферол.
Это был четвёртый по счёту витамин, открытый наукой, поэтому его назвали четвёртой буквой латинского алфавита - D. Найден он был в рыбьем жире.
Мы то с вами знаем, что витамин D - никакой не витамин, а самый настоящий стероидный гормон!
Витамин D обладает всеми свойствами гормона:
➡️ способен синтезироваться в организме;
➡️ имеет активную и неактивную форму;
➡️ имеет собственный рецепторный аппарат;
➡️ он не является структурным компонентом клеток и не используется как источник энергии;
➡️ он также имеет в составе стеран, производные которого являются структурной единицей стероидов.
Советскую медицину принято ругать, однако для многих стран она стала образцом для подражания, в том числе в плане витаминизации витамином D.
Источником советского витамина D был рыбий жир, который запретили в 70-е годы практически во всём мире.
Одной из причин запрета рыбьего жира было колоссальное загрязнение мирового океана токсинами, в первую очередь ДДТ.
Рыба, особенно крупная, накапливает в себе ртуть, пестициды, гербициды и т.д.
Мы, являясь конечным звеном пищевой цепи, всё это поглощаем.
Поэтому современный витамин D искусственно синтезирован, и нам нужно всем его принимать.
Особенно учитывая тот факт, что, по данным разных исследователей, от 40 до 70% людей имеют мутации по витамину D.
Отвечу на самые частые вопросы про витамин D:
Хотите побаловать себя и близких сладостями, но не хотите покупать магазинные конфеты с сомнительным составом? Приготовьте домашние конфеты на основе яблочного пюре и арахиса. Это простой, но эффектный десерт: минимум ингредиентов, максимум вкуса. А если взять сладкие яблоки, можно вообще обойтись без сахара — и сладость будет исключительно натуральной. Хрустящие кусочки арахиса придают лакомству интересную текстуру, а шоколадная глазурь делает конфеты по-настоящему нарядными — будто их приготовили в кондитерской.
Чёрные точки (в дерматологии их называют открытыми комедонами) — одна из самых частых проблем кожи. Многие пытаются убрать их «быстрыми» способами, но в итоге получают раздражение, воспаления и даже рубцы. В этой статье разберём, как бороться с чёрными точками правильно: от домашнего ухода до профессиональных процедур.
Смотрите также: Забытый фотоархив советской деревни. Почему эти кадры - сокровище? * Заходите, если вам что понравится, забирайте. Я все тут буду ломать
Екатерина Соловьева, успешный и востребованный документальный фотограф, после двадцати лет жизни в Германии вернулась в Россию, чтобы в костромской глуши разыскивать и восстанавливать фотоархивы всеми забытых сельских фотографов. Почему эти архивы абсолютно уникальны, она рассказала в первой и второй частях большого интервью.
В заключительной части Екатерина расскажет, что намеревается делать с найденными сокровищами, почему черно-белую пленку она предпочитает цифре, о произошедшей у нас на глазах смене культурного кода и ушедшей навсегда русской деревне. Уникальные фотографии из собрания Екатерины Соловьевой публикуются впервые.
Забытый фотоархив советской деревни. Почему мы все это можем потерять? >>>
Александра Трусова и её волнение, мотивация, удивление и планы.
Александра Трусова рассказала о волнении на турнире Kinoshita Group Cup в Токио. «Я счастлива, что всё так хорошо закончилось, удалось показать, что я тренировала, что мы готовили. Радовало понимание, что я осознаю, что делаю. От элемента к элементу шла и делала. Очень переживала, потому никто не знал, как получится, – ни я, ни тренеры, всё-таки был большой перерыв. Переживала, что всё может пойти как-то не так. Проговаривала себе каждый раз в голове, что короткую программу я уже откатала, все поняли, что я в форме, – и сама знаю, что готова хорошо, если что-то пойдёт не так, могу ошибаться, всё-таки я и родила. Пыталась себе об этом говорить, но это мне не помогает. Я всё равно остаюсь максималисткой – мне нужно сделать то, что я тренировала, иначе буду себя сжирать изнутри. [Перед произвольной] я переживала даже больше, чем перед короткой, максимально настраивалась. Этери Георгиевна меня успокаивала, и вообще все говорили: «Да ладно, всё будет хорошо, не переживай». Но, к сожалению, конечно же, всё это не работает. Перед [стартом] как будто уже становилось лучше. Когда мы уже стояли [у бортика], я понимала: сейчас уже поеду, начнётся программа. Постаралась как-то успокоиться», — сказала Трусова в интервью Первому каналу.
Александра Трусова рассказала о
Катар – это выстроившиеся вдоль набережной небоскребы с разноцветной подсветкой, верблюжьи бега и торговые моллы, древние крепости среди пустыни и роскошные пляжи – все это делает страну отличным местом для отдыха.
Тут наглядно видно, как нефтяные деньги превращаются в туристическую инфраструктуру. Сочетание арабской экзотики и фантастической урбанистики – вот что представляет собой это маленькое королевство.
Фаршированные яйца — идеальная закуска: готовится быстро, выглядит эффектно, а вариантов начинок столько, что можно ни разу не повториться за целый год. Собрала для вас 17 самых удачных сочетаний — от классики до оригинальных решений.
1. С тунцом и горчицей
Смешайте размятые желтки с консервированным тунцом в собственном соку (без лишнего масла), добавьте ложку майонеза или греческого йогурта, щепотку соли, немного чёрного перца и 1 ч. л. дижонской горчицы. Мелко нарежьте зелёный лук или укроп — и вмешайте в массу. Горчица придаёт начинке пикантность, а йогурт делает её менее калорийной.
2. Сырно‑чесночная
Натрите на мелкой тёрке 50–70 г твёрдого сыра, смешайте с желтками, добавьте 1–2 зубчика чеснока (пропущенного через пресс), соль и майонез до нужной консистенции. Для более мягкого вкуса можно заменить твёрдый сыр на плавленый.
3. С красной рыбой и сливочным сыром
Слабосолёный лосось или форель нарежьте мелкими кубиками. Смешайте с мягким сливочным сыром и размятыми желтками. Добавьте немного лимонного сока и свежего укропа. Это вариант «маленькой роскоши» — выглядит празднично, а готовится за 5 минут.
Алина Загитова и её удивление. Первое место Мао Симады.
Олимпийская чемпионка Алина Загитова с восхищением высказалась об экскурсии на Надеждинский металлургический завод, где побывала в преддверии хоккейного матча между местным «Норильском» и красноярским «Соколом». «Нахожусь под невероятным впечатлением от производства! Когда видишь все эти процессы изнутри, это завораживает, восхищает и удивляет. Экскурсия позволила оценить масштабы — в обычной жизни ты не задумываешься, как получаются те металлы, которыми мы пользуемся каждый день. Это невероятный труд, и я хочу выразить слова благодарности людям, которые здесь, в Заполярье, делают нашу жизнь лучше. Смогла бы я работать на таком заводе? Думаю, что нет, это очень сложно.» — поделилась Загитова в видео, опубликованном «Норникелем» в телеграм-канале.
Четырёхкратная чемпионка мира среди юниоров по фигурному катанию японка Мао Симада выиграла 19-й подряд международный турнир и первый с участием российских фигуристок. Симада проводит свой дебютный взрослый сезон. Ранее на юниорском уровне спортсменка выиграла четыре чемпионата мира, четыре финала Гран-при, восемь этапов Гран-при и юношеские Олимпийские игры.
|
На его долю выпало много испытаний. Но Герой Советского Союза, почетный гражданин Севастополя Эдуард Асадов не сломался и не замкнулся. Семнадцатилетним мальчишкой он отправился добровольцем на фронт. Воевал, мечтал о победе, а в перерывах между боями писал стихи. В битве за Севастополь был тяжело ранен. В госпитале узнал, что больше никогда не сможет видеть. Он потерял зрение, но не волю. После войны Э. А. Асадов окончил Литературный институт, писал свои добрые, мудрые, наполненные любовью к жизни стихи, выпускал книги: «Светлые дороги», «Судьбы и сердца», «Не надо сдаваться, люди!». Он говорил: «Во всякое стихотворения я вкладываю кусочек своей души, каждое пропуская через сердце»…
«Стихи о рыжей дворняге»  |
Он через сердце видел Мир - 7 сентября 1923 года