Это цитата сообщения Риточка_Л Оригинальное сообщение
Утро начинается, и это - самый прекрасный дар на свете!
|
 |
100 блюд из курицы в духовке – простые и вкусные рецепты с точными граммами. Есть особый вид кухонного счастья – поставить курицу в духовку и временно перестать быть поваром. 😄 Не стоять двадцать минут над сковородкой. Не переворачивать каждый кусочек с выражением хирурга. Не отбиваться от брызг масла. Просто собрали продукты, отправили форму в духовку – и через некоторое время по дому уже идёт такой запах, что люди начинают беспричинно заходить на кухню. 🍗🔥
Но есть и проблема. После пятого раза фантазия обычно заканчивается на знаменитой тройке: курица с картошкой, курица под сыром и… снова курица с картошкой, только теперь картошка нарезана дольками. 😂
Поэтому сегодня размахнёмся основательно. Сразу 100 блюд из курицы в духовке: грудка, бёдра, голени, крылышки, целая курица, куриный фарш, запеканки, рулетики, блюда с картофелем, овощами, грибами, крупами, сыром и соусами.
И никаких «добавьте ингредиенты по вкусу», когда человек понятия не имеет, сколько именно этой сметаны туда отправлять. В каждом рецепте будут конкретные граммы и понятные пропорции.
Большинство блюд рассчитано примерно на 3–4 взрослых человека. Где используется целая курица или большой противень, порций получится больше.
Несколько правил перед стартом
Куриную грудку важно не пересушить. Она готовится быстрее бёдер и голеней.
Бёдра и голени любят более длительное запекание. Они сочнее и спокойно переносят 40–50 минут в духовке.
Картофель режьте не слишком крупно. Иначе курица уже готова, а картошка всё ещё размышляет о смысле жизни. 😅
Для красивой корочки не заливайте мясо литром соуса. Верх должен иметь возможность подрумяниться.
Ну а теперь – духовку на старт. Сегодня она будет работать сверхурочно. 😎
100 блюд из курицы в духовке – простые и вкусные рецепты с точными граммами
Куриная грудка в духовке
1. Куриная грудка в сметане
Ингредиенты: куриное филе – 700 г, сметана – 180 г, чеснок – 7 г, соль – 7 г, паприка – 4 г, растительное масло – 10 г.
Смешайте сметану, чеснок, паприку и соль. Обмажьте филе.
Выложите в форму и запекайте при 190 градусах около 25–30 минут.
Простой рецепт, который спасает грудку от её главного жизненного страха – стать сухой подошвой. 😂
2. Грудка под сыром
Ингредиенты: куриное филе – 700 г, твёрдый сыр – 180 г, сметана – 150 г, чеснок – 5 г, соль – 7 г.
Филе разрежьте вдоль на более тонкие куски.
Смажьте сметаной с чесноком, посыпьте сыром и запекайте около 25 минут при 190 градусах.
Кудесница Осень рисует пейзажи
Взяв краску златую из солнца лучей
И в тысячный раз нам о Счастье расскажет,
Ты только об этом услышать сумей.
Нам Осень рисует дождём листопада
Чарующий мир, где нет боли и зла,
Нам Осень шепнёт: «Сомневаться не надо,
Я Счастье в ладошках для Вас принесла.
Раскройте ладони и золотом ярким
Наполню я их, чтобы стало теплей,
Я Вам подарю светлой жизни подарки
И Счастье последних чарующих дней».
Так Осень нам скажет, а мы ей поверим
И лист, как монетка в ладонь упадёт,
А мы позабудем про боль и потери,
Не нужно вести их обманчивый счёт.
Кудесница Осень рисует нам Лето
Простой акварелью дождя на окне
И кажется, песня ещё не допета,
Поэтому буду я Счастлив вдвойне.
Пусть Осень не Лето, но всё же чудесной
Останется эта пора для меня
И в памяти милой сегодня воскреснет
Прекрасная сказка осеннего дня.
© Copyright: Дмитрий Ахременко, 2011
Как жить в радости и здравии
Из книги «Многие лета. Благие лета. Заповеди 104-летнего мудреца Андрея Ворона для долгой и радостной жизни».
Мудрые заповеди, как жить в радости и здравии
1. Научись видеть вокруг всё живое и радоваться всему – траве, дереву, птицам, животным, земле, небу. Всматривайся в них добрыми глазами и с внимательным сердцем – и откроются тебе такие знания, которые не найдешь в книгах. И увидишь в них себя – укрощенного и обновленного.
2. Возьми за обычай хоть по несколько минут во всякое время постоять босиком на земле. Давай телу землю, пока она сама не позвала его.
3. Ищи случай побыть у воды. Она снимет усталость, очистит мысли.
4. Пей чистую воду, где только можно, не дожидаясь жажды. Это первое лекарство. Куда меня судьба не вела, я прежде искал колодец, источник. Не пей сладкой и соленой (минеральной) вод из бутылок. Первая разъесть печень, вторая замурует сосуды.
5. Ежедневно на твоем столе должны быть овощи. Питательные те овощи, которые согреты и наполнены солнцем. На первом месте – свекла, нет на земле лучшей пищи. Затем – фасоль, тыква, ягода, морковь, томаты, перец, шпинат, салат, яблоки, виноград, сливы.
6. Мясо, если хочется, кушать можешь. Но редко. Не ешь свинину, ни одного человека она отправила на тот свет. А вот тоненький ломоть сала пойдет на пользу. Но не копти его. Зачем смолу употреблять …
|
Ты ведь точно в своей жизни ездил в поезде, когда у соседей (или у тебя) была кошка. Тебе ведь точно хотелось поговорить за жизнь с человеком-пауком. Ты же точно хотел увидеть татуировку с Якубовичем. А что насчет портальной двери во дворе? Вот все это и не только ты увидишь в новом выпуске рубрики! Поехали!
Путешествовать – прекрасно. Особенно когда ты кошечка, сделала все прививки и оформила международный ветеринарный паспорт. Купила: билет в купе (а не в плацкарт), зерновой кофе (а не 3 в 1), за окном светит солнце (а не не светит ничего). Едем дальше.. Путешествие становится еще лучше, когда есть тот, кто может тебя сфотографировать, пока ты показываешь, кто тут домашняя царица зверей!
Ну где же ручки? Ну где же ваши ручки? Иногда они заняты тем, что рисуют логотип к названию «Две ладошки». Да, вместо ладоней могут получиться стопы. Но и ты: не художник, а ходил в кружок рисования. А ещё в своё время в этом детском садике были такие крупные комочки в манной каше!
Трудности со связью, интернетом и топливом? Твои проблемы может решить жених на странице двенадцать! В его деревне передачу послания можно осуществить с помощью «говорящих барабанов» и символических предметов, а ездить - на верблюдах или ослах! Главное, чтобы в деревне отсутствовал ЗАГС и отпуск закончился через две недели!
«Перед вам открыты все двери!» Говорили в школе. А потом, если тебе везло, ты убеждался в этом в реальной жизни. В лучшем случае – когда видел новые возможности. В худшем – когда сидел на скамейке со состарившимися подругами и буквально видел открытую дверь.
Супергерои среди нас. Особенно, когда после тысячного просмотра нового Человека-паука отправляешься на работу утром, оборачиваешься, чтобы помахать мужу, который провожает тебя с балкона, и видишь его! Нет, не мужа! Хотя, девочки! Мужья: это ведь самые что ни на есть настоящие супергерои!
Цветы не поливать! Даже если до заправки ещё двести километров. Даже если вокруг ни одного кустика и деревца. Даже если ты терпишь уже несколько часов. Даже если перед отпуском коллега попросила тебя увлажнить их и составила график полива.
Ты узнаешь её из тысячи. Даже если не смотрел фильм «Такси» (кто вообще не смотрел этот фильм?), ты поймешь, что это такси, но в российской интерпретации. Так вот, ты узнаешь её из тысячи. По дверям, по хлопкам, по скорости. Возможно, её силуэт станет знаком, что пора остепениться и учиться вождению. И начать работать в такси.
В детстве моя сестра мечтала не о том. Она мечтала о большом синем игрушечном КАМАЗе, в кузове которого будет возить кукол. Ей нужно было мечтать об этом автозаке! А что? Он ведь тоже почти игрушечный, и в нём также можно возить кукол!
Как-то раз я позировал для бюста. Нужно было прийти два раза: в понедельник и пятницу. Так и что, разница была такой огромной, что скульптор нашел только отличия и сделал две работы. Бюст первый: «понедельник». Бюст второй: «пятница». Каким же разным может быть один человек. И на фото: явно же кто-то позировал, а получился в итоге Гомер Симпсон.
Не кажется ли вам, что мы в параллельной вселенной? Вместо барабана «Поля чудес» у нас барабан револьвера. Вместо консервирующего раствора: рассол. Вместо органов – голова Якубовича. А вместо Кунсткамеры? Просто камера.
ВОТ ТАК И ЖИВЁМ... И УЛЫБАЕМСЯ...
|
