Есть минералы редкие. Есть очень редкие. А есть красный берилл — камень, для появления которого природе нужно собрать почти невозможную геохимическую комбинацию.
Его иногда называют биксбитом, хотя сегодня предпочтительнее использовать название «красный берилл»: исторический термин был связан с Мейнардом Биксби, но позднее от него стали отказываться из-за путаницы с другим минералом — биксбиитом.
Что это за минерал?
Красный берилл — крайне редкая разновидность берилла с формулой Be3Al2Si6O18. Его насыщенный красный цвет связан с примесью трёхвалентного марганца Mn3+, который замещает алюминий в кристаллической решётке.
Рулетики с курицей 
Румяные, с нежной начинкой.
Ингредиенты:
Пюре — 500 г
Курица кубиками — 180 г
Сыр мелко — 90 г
Яйцо — 1 шт.
Укроп — 1 ст. л.
Приготовление:
Смешать пюре с яйцом.
Курицу соединить с сыром.
Добавить укроп и начинить.
Свернуть рулетики, запечь.
Холст, масло 150 х 120 см
Таганрогский художественный музей
Холст, масло
Холст, масло
Классическая остраяПомидоры, сладкий перец, чили и чеснок измельчите. Проварите до густоты, добавьте соль и масло, затем разложите по чистым баночкам.
С хреномПомидоры, хрен, чеснок и чили пропустите через мясорубку или блендер. Перемешайте с солью и сахаром — получится ядреная, свежая и очень ароматная аджика
Пояс сочетает в себе тонко сплетенную золотую ленту в виде миланской сетки (кольчужного плетения) с внушительной овальной пряжкой и двумя боковыми цветочными панелями.
«Тбилиси»
Говядину отварите до мягкости, полностью остудите и нарежьте аккуратной соломкой. Красный лук нашинкуйте полукольцами — для более нежного вкуса его можно ненадолго замариновать. Болгарский перец нарежьте, кинзу порубите, а грецкие орехи слегка подсушите на сухой сковороде.
Соедините мясо, фасоль, овощи, зелень и орехи. Добавьте измельчённый чеснок, оливковое масло и винный уксус. Посолите, поперчите и хорошо перемешайте. Дайте салату постоять 10 минут — вкус станет ещё насыщеннее.
Его картины известны почти фотографической точностью и невероятно тонким умением передавать свет, пейзажи и особенно снег.
Его зимние пейзажи словно останавливают время: заснеженные леса, тихие тропинки и холодный, мягкий свет превращают обычный пейзаж в нечто почти волшебное.
Мёнстед умел писать не просто снег — он умел писать свет, который падает на снег.
ЧТО НАМ ПОНАДОБИТСЯ:Для теста:
Куриные яйца (крупные) — 2 шт.
Сахар — 180 г
Кефир — 100 мл
Растворимый кофе — 3 ч. л.
Сливочное масло (мягкое) — 100 г
Пшеничная мука — 160 г
Разрыхлитель теста — 1,5 ч. л.
Манная крупа — 1,5 ч. л. (для подготовки формы)
Для подачи:
Сахарная пудра — по вкусу
Какао-порошок — для красивого узора
ПОШАГОВЫЙ ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ:Взбиваем основу: В глубокую миску разбиваем 2 крупных яйца, всыпаем 180 г сахара и взбиваем миксером до получения пышной, светлой и воздушной массы.
Кофейный кефир: Немного подогреваем 100 мл кефира, добавляем в него 3 чайные ложки растворимого кофе и тщательно размешиваем до полного растворения кристаллов.
Замешиваем тесто: К яичной смеси добавляем 100 г мягкого сливочного масла и вливаем ароматный кофейный кефир. На небольшой скорости миксера все объединяем. В отдельной посуде соединяем 160 г просеянной муки с 1,5 ч. л. разрыхлителя, вводим к жидким ингредиентам и на минимальной скорости замешиваем однородное тесто.
Подготовка формы и выпечка: Форму для выпечки смазываем сливочным маслом, а дно и бортики щедро обсыпаем 1,5 ч. л. манки (это создаст легкую текстуру и позволит легко извлечь готовый пирог). Выливаем тесто, разравниваем его лопаткой и отправляем в разогретую до 180°C духовку на 30–35 минут. Готовность проверяем сухой зубочисткой.
Подача: Даем готовому пирогу полностью остыть в форме, после чего аккуратно переворачиваем на блюдо. Щедро присыпаем сверху сахарной пудрой и какао-порошком (при желании можно дополнительно полить растопленным шоколадом).
Пирог получается невероятно нежным, влажным, с потрясающим кофейным ароматом. Идеально под чашечку любимого чая!
