Салат с курицей и солёными огурцами — популярное блюдо русской кухни, в котором сочетаются пикантность солёных огурцов и нежность майонезной заправки. Вкус салата сытный и пикантный.
Ингредиенты:
Куриное филе 600 г
Корень сельдерея 250 г
Огурцы соленые 250 г
Ржаной хлеб 300 г
Масло растительное 2 ст. л.
Майонез 4-5 ст. л.
Соль по вкусу.
Приготовление:
Положите филе в кастрюлю, залейте водой, доведите на сильном огне до кипения.
Затем снимите шумовкой пену, посолите, уменьшите огонь, но так, чтобы вода кипела, накройте неплотно крышкой и варите примерно 15-20 минут или до готовности мяса.
По готовности извлеките мясо, дайте ему остыть и нарежьте крупной соломкой.
Так же как и мясо нарежьте соленые огурчики.
В отдельной кастрюле доведите до кипения подсоленную, воду.
Корень сельдерея почистите и нарежьте соломкой.
Положите нарезанный сельдерей на сито и погрузите в кипящую подсоленную воду.
Соедините филе, огурцы и сельдерей, перемешайте и заправьте майонезом.
Для закуски к этому салату рекомендуется ржаной хлеб.
Нарежьте так же, соломкой, и обжарьте до золотистого цвета в небольшом количестве растительного масла.
Получившиеся сухарики подавайте к салату в отдельной тарелочке, они прекрасно оттенят огурчики и куриное мясо.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Baroma Оригинальное сообщение
|
Ищете простую, но эффектную закуску, которая порадует как в будни, так и на праздничном столе? Предлагаю попробовать маринованную селёдку с аджикой. Этот рецепт покоряет своей лаконичностью: минимум ингредиентов, максимум вкуса. Селёдка получается малосольная, в меру острая, с ярким ароматом — идеально сочетается и с варёной картошечкой, и с хрустящим хлебом.
Секрет этой закуски — в гармоничном сочетании ингредиентов. Аджика задаёт тон: придаёт рыбе пикантность и насыщает её вкусом. Лимонный сок добавляет лёгкую кислинку, а репчатый лук вносит сочность и свежесть. Результат — баланс между нежностью рыбы и остринкой специй.
Дымчато-розовый пуловер с узором из «звёзд» и пышными рукавами: гармония объёма и утончённости
В мире моды детали решают всё — именно они превращают обычную вещь в произведение искусства. Сегодня мы поговорим о пуловере, который сочетает в себе сразу несколько ярких акцентов: дымчато-розовый цвет, выразительный узор из «звёзд» и эффектные пышные рукава. Этот предмет одежды — не просто элемент гардероба, а настоящий манифест стиля и индивидуальности.